-
Quảng Ninh: Người đàn ông ngừng tim ngay trước cửa phòng lọc máu, hành động của bác sĩ khiến cả phòng lặng đi
-
Hàng chục công nhân Công ty Toyoda Gosei nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
-
Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!"
-
Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi
-
Dùng thuốc tránh thai liên tục một năm, nữ sinh viên đại học 20 tuổi đột quỵ
-
Thanh niên người Nga đấm vào mặt Trung tá CSGT ở Nha Trang bị tạm giữ hình sự
-
Tuyệt đối điện ảnh: Đội hình từng duyệt binh tại Matxcơva luyện tập cho concert Quốc gia tại Mỹ Đình
-
3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội
-
Bé gái bị bỏ rơi cùng tâm thư nhói lòng của người mẹ ở Đà Lạt
-
Chu Thanh Huyền mua 9 hộp trang sức rồi "nịnh" Quang Hải trả tiền, tuyên bố muốn giống Triệu Lộ Tư
-
Tai nạn khi ăn lẩu khiến 3 trẻ cùng nhà ở Hà Nội phải vào viện cấp cứu
-
Top 3 con giáp bùng nổ vận may, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dồi dào cuối tuần này (9-10/8)
-
Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc?
-
Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ
-
Đà Nẵng: Thanh niên bỗng co giật rồi ngừng tim khi chờ khám bệnh, diễn biến sau đó cực kỳ căng thẳng
-
5 món ăn "thần hộ mệnh" cho lá gan: Giúp bạn trẻ lâu, đẹp da và hết mệt mỏi
-
Sự thật rợn người sau những chuyến áp giải nữ phạm nhân thời xưa
-
Muốn thoát nghèo thì chớ để những thứ này trong nhà bếp
-
Vợ Đoàn Văn Hậu tung ảnh bikini nóng bỏng, khoe vóc dáng "đồng hồ cát" sau 1 năm "giấu nhẹm" vì sinh con
-
Trúng số 8 tỷ đồng, người đàn ông nhận hết tiền mặt, nghe quyết định chia tiền mà bất ngờ
Đời sống
17/08/2020 13:32Thử sức với món kẹo kéo khổng lồ, Bà Tân Vlog lại bị dân mạng chê vệ sinh kém, gọi tên món còn sai
Trong vlog mới nhất, bà Tân làm một chiếc kẹo kéo "siêu to khổng lồ". Đây cũng là lần hiếm hoi bà làm món tráng miệng kiểu thế này.
Mở đầu video, bà Tân chia sẻ đây là món lúc nhỏ mình rất hay ăn, thường phải đổi giấy cũ cho các cô bán ve chai để có mà thưởng thức. Để làm được chiếc kẹo kéo khổng lồ, nguyên liệu bà chuẩn bị là khoảng 5 gói mạch nha cùng 2 gói đường đỏ.

Sau khi cho một ít nước vào chảo, bà Tân tiếp tục bỏ đường và mạch nha vào rồi đảo đều tay cho đến lúc sôi. Sau đó, bà lấy thử một ít cho vào bát nước lạnh để xem kẹo có đặc lại hay chưa. Kiểm tra xong, bà Tân đổ hết hỗn hợp ra một chảo lớn khác và chờ nguội.




Sau khi hỗn hợp đã nguội bớt và đông đặc lại, bà Tân đổ ra một chiếc mâm lớn và mời con cháu cùng thưởng thức. Điều đặc biệt ở đây là mọi người chỉ dùng một chiếc đũa để "kéo" phần mạch nha ra và ăn. Phải chăng đây là định nghĩa "kẹo kéo" của bà Tân?




Bên dưới phần bình luận, nhiều cư dân mạng cho rằng nếu đúng là kẹo kéo thì phần đường và mạch nha đã nấu chín kia phải được đánh đều tay cho đến khi cứng hơn và chuyển sang màu trắng (thay vì màu nâu như của bà Tân).
Vì hỗn hợp đường + mạch nha lúc này có độ kết dính cao nên muốn đánh đều, người ta thường dùng những chiếc đinh to, que tre, que gỗ đóng lên bàn hoặc tường. Cứ thế dùng tay kéo dài ra rồi lại đánh, động tác lặp đi lặp lại cho đến khi kẹo đạt độ trắng và dẻo nhất định là được.
Thêm vào đó, nếu đúng là kẹo kéo thì bên trong thường có thêm nhân lạc (đậu phộng) rang. Khi ăn, người ta thường dùng tay kéo dài khối kẹo khổng lồ thành những thanh nhỏ vừa vặn. Hình ảnh về những chiếc xe kẹo kéo thế này cũng trở thành một phần ký ức tuổi thơ của rất nhiều người.

Chính vì những lý do trên, trong video của bà Tân, nhiều cư dân mạng đã bày tỏ quan điểm nên gọi đó là món kẹo mạch nha thì đúng hơn là kẹo kéo.



Bên cạnh đó, những cảnh quay bà Tân cho cả bàn tay vào để lấy khối mạch nha từ chảo ra mâm bị nhiều khán giả nhận xét là không đeo bao tay nên trông khá mất vệ sinh.


Dù sao đi nữa, video lần này của bà Tân đã gợi nhắc chúng ta về một món ăn vặt "huyền thoại" của thế hệ 8x, 9x ngày xưa. Những chiếc kẹo kéo tuổi thơ sẽ mãi chẳng bao giờ thay thế được trong lòng nhiều người, cho dù ngày nay có biết bao món ngon - vật lạ được ra đời.
Dung (Nguoiduatin.vn)








- Bị chém gần đứt lìa chân khi mang hung khí đi tìm đối thủ (20:01)
- Quảng Ninh: Người đàn ông ngừng tim ngay trước cửa phòng lọc máu, hành động của bác sĩ khiến cả phòng lặng đi (29 phút trước)
- Hàng chục công nhân Công ty Toyoda Gosei nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm (37 phút trước)
- Xuất khẩu đồ gỗ, dệt may sang Mỹ có thể chậm lại (44 phút trước)
- Tuyển Việt Nam tạo “địa chấn”, đánh bại đội top 8 thế giới, sáng cửa giành vé vào vòng 1/8 (53 phút trước)
- Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!" (1 giờ trước)
- Phát hiện người đàn ông tử vong trong tòa nhà ngân hàng (1 giờ trước)
- Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi (1 giờ trước)
- Chi tiết chứng tỏ tình cảm sâu đậm Lệ Quyên dành cho Lâm Bảo Châu (1 giờ trước)
- Newcastle gặp ác mộng chuyển nhượng khi bị "cướp" tiếp Nicolas Jackson (2 giờ trước)




