-
Tin bão khẩn cấp: Bão số 10 giật cấp 16, biển động dữ dội
-
Trang tin quốc tế đăng tin khiếm nhã liên quan đến Đức Phúc
-
Nghiên cứu mới gây sốc: Hộ gia đình Việt mất 80 năm mới mua được nhà
-
Sự giàu có khủng khiếp của tỷ phú Phạm Nhật Vượng: Quy đổi toàn bộ tài sản sang tờ 100 USD, thì số tiền sẽ nặng tới 154 tấn
-
Bão Bualoi di chuyển 'thần tốc', vào đến biển Nghệ An - Huế mạnh cấp 13
-
Vụ phân xác tại Đại học Nam Kinh: "Bóng ma" ám ảnh suốt 29 năm, danh tính tên “đồ tể” vẫn là ẩn số
-
Tài xế cán chết nữ sinh 14 tuổi ở Vĩnh Long đã mất khả năng nhận thức
-
Hết sức lưu ý: Đi làm sau tuổi hưu, nhiều người không ngờ mất trắng 2 khoản tiền tưởng chắc chắn được nhận
-
Bualoi có thể là cơn bão đổ bộ mạnh nhất từ đầu năm, kịch bản đường đi của bão
-
Hàng loạt cư dân chung cư TP.HCM nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì
Gia đình
24/04/2025 16:203 phần thịt lợn 'quý như nhân sâm' vì vừa bổ vừa tốt cho sức khỏe, có rất ít nên ra chợ phải mua ngay kẻo hết
Thịt lợn từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, không chỉ vì giá cả hợp lý mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi 100g thịt lợn chín cung cấp khoảng 26g chất đạm, 21g chất béo, cùng các vitamin B1, B6, B12, và khoáng chất như sắt và kẽm, giúp cải thiện trao đổi chất, tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa thiếu máu.
Protein trong thịt lợn, đặc biệt là các axit amin thiết yếu, giúp duy trì cơ bắp và giảm nguy cơ thoái hóa cơ khi về già. Thịt lợn cũng cung cấp sắt dễ hấp thu và selen, hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Một khẩu phần 170g thịt lợn có thể đáp ứng đủ lượng selen cần thiết mỗi ngày, góp phần duy trì sức khỏe toàn diện.
Tuy quen là vậy, rất nhiều người vẫn không biết có 3 phần thịt lợn “quý như nhân sâm” vì đã ngon lại bổ nhưng lại có rất ít, khó mua:
1. Má đào

Má đào là phần thịt nằm bên trong má lợn, có gân mềm mịn đan xen với mỡ, tạo nên một hương vị béo ngậy mà không hề ngấy. Mặc dù mỗi con lợn chỉ có khoảng 200 - 300g má đào, nhưng đây lại là phần thịt rất quý giá vì độ ngon và hàm lượng collagen cao. Collagen không chỉ tốt cho làn da, giúp duy trì sự đàn hồi, mà còn hỗ trợ cho các mô liên kết trong cơ thể.
Chưa kể, chất béo trong má đào chủ yếu là chất béo không bão hòa, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Thịt má đào cũng rất giàu vitamin B12, sắt, magie và kẽm, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là cho người già hoặc những người mới ốm dậy. Do đó, má đào là món ăn lý tưởng cho những ai muốn duy trì sức khỏe và vẻ đẹp từ bên trong.
2. Lưỡi lợn
Lưỡi lợn là một phần thịt không phải ai cũng yêu thích, nhưng nếu đã thử qua, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị khác biệt. Lưỡi lợn có thịt mềm, ngọt, không có xương và không bị dai như những phần thịt khác. Đây là món ăn lý tưởng cho những người lớn tuổi hoặc trẻ em vì dễ ăn và không gây khó khăn khi nhai.
Lưỡi lợn là một phần thịt không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein và vitamin B12.Đặc biệt, phần thịt này rất dễ chế biến với nhiều món ngon như lưỡi lợn xào sả ớt hay lưỡi lợn nướng, mang lại hương vị tuyệt vời, không thể bỏ qua.
3. Thăn nội
Thăn nội lợn hay còn gọi thăn chuột của lợn là phần cơ (về bản chất sinh học là mô cơ vân) nằm dọc cột sống, nổi bật với độ mềm mịn và ít mỡ, khác biệt hoàn toàn so với những phần thịt khác. Đây là món thịt rất dễ chế biến, từ chiên xào đến nướng, luôn mang lại những món ăn đầy hấp dẫn.

Thăn nội không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, chứa nhiều protein chất lượng cao, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và duy trì sức khỏe tốt. Đặc biệt, thăn nội cũng chứa ít mỡ, phù hợp với những người muốn ăn thịt lợn nhưng vẫn giữ được vóc dáng thon gọn. Phần thịt này thường rất ít có ở các chợ vì chỉ mỗi con lợn có một ít, do đó, nếu thấy thăn nội, bạn hãy nhanh tay mua ngay kẻo hết!
Theo Ngọc Ái (Nguoiduatin.vn)








- Giá vàng hôm nay 27/9/2025: Vàng chạm ngưỡng nóng, nhà đầu tư dè chừng (07:06)
- Đại diện nhiều nước rời phòng họp Liên Hợp Quốc khi Thủ tướng Israel phát biểu (26 phút trước)
- Tin bão khẩn cấp: Bão số 10 giật cấp 16, biển động dữ dội (42 phút trước)
- Cảnh đáng sợ trên loạt cầu dân sinh khiến người dân "thót tim" khi đi qua (49 phút trước)
- Trang tin quốc tế đăng tin khiếm nhã liên quan đến Đức Phúc (58 phút trước)
- Tử vi thứ 7 ngày 27/9/2025 của 12 con giáp: Tị chủ quan, Hợi tiêu cực (1 giờ trước)
- Xôn xao clip người phụ nữ phản ứng gay gắt khi bị nhắc chuyện đỗ xe: Trưởng Công an phường lên tiếng (26/09/25 23:12)
- Cơ trưởng bị nghi ngắt công tắc nhiên liệu máy bay Air India gặp nạn (26/09/25 23:06)
- Bão số 10 Bualoi di chuyển rất nhanh, cảnh báo nóng người dân 5 tỉnh, thành phố sau (26/09/25 22:30)
- Xe tải lao vào chợ Tân Long: Lời khai bất ngờ của tài xế sau vụ tai nạn nghiêm trọng (26/09/25 22:17)





