-
Cận cảnh hàng trăm xe trơ khung sau vụ cháy ở cầu Vĩnh Tuy, Hà Nội
-
Cay đắng quyết định ly hôn khi đang mang thai vì một lý do ai nghe cũng phải xót thương
-
Top phụ kiện công nghệ không thể thiếu khi xem diễu binh, diễu hành 2/9
-
Nghệ An, Hà Tĩnh sơ tán dân trước bão số 6, Quảng Trị còn 600 ngư dân chưa về bờ
-
Một đại lý vừa đổi thưởng 7 tờ vé trúng độc đắc: Khách hơn 60 tuổi đi ô tô đến chở tiền về nhà
-
Giá vàng miếng SJC vượt 133 triệu đồng/lượng
-
Bí thư thứ nhất, Chủ tịch nước Cuba sắp thăm Việt Nam, dự Quốc khánh 2/9
-
Camera iPhone 17 Pro Max đỉnh cỡ này đây!
-
Tại sao phim Hàn hay thế này mà bây giờ mới chiếu: Nữ chính đẹp lắm luôn, xem xong thấy chữa lành cả tháng
-
Biệt thự bạc tỷ bề thế nhà Văn Hậu đã hoàn thiện, Doãn Hải My đi chân trần, miệt mài dọn dẹp chuẩn vợ đảm
-
Lời hồi đáp từ các chiến sĩ A80: Phần thưởng cho những ai xuyên đêm trước tổng duyệt là đây!
-
Trọn vẹn khoảnh khắc Khối nghệ sĩ tổng duyệt diễu hành: Chưa bao giờ nghệ sĩ Việt lại đẹp đến thế!
-
Màn bàn giao "đồ cũ cho chủ mới": Vợ "chất" đến mức tiểu tam bỏ chạy còn chồng thì sáng mắt ra
-
Cháy lớn tại bãi xe ở Hà Nội, khói bốc đen đặc kèm mùi khét
-
Từ ngày mai 31/8, bắt đầu chi trả quà 100.000 đồng của Chính phủ cho toàn bộ công dân Việt Nam
-
Tàu ngầm, chiến hạm, thủy phi cơ nỗ lực luyện tập trên biển Cam Ranh, sẵn sàng cho sự kiện diễu binh A80
-
Tổng duyệt diễu hành, diễu binh Quốc khánh 2/9: Đoàn quân nhân 4 nước diễu binh trên phố Hà Nội
-
Ông Lê Hoài Trung giữ chức quyền Bộ trưởng Bộ Ngoại giao
-
Bà Paetongtarn bị bãi nhiệm chức vụ Thủ tướng Thái Lan: Điều kịch tính sẽ xảy ra?
-
Bão số 6 bắt đầu gây gió giật cấp 8-9 ở đảo Bạch Long Vĩ, Cô Tô, Cồn Cỏ
Gia đình
17/01/2023 11:108 lợi ích sức khỏe của hạt bí ngô, món ăn vặt được ưa chuộng trong ngày Tết
Hạt bí ngô là món ăn vặt được ưa chuộng trong các dịp Tết với hương vị thơm bùi, dễ ăn. Không những vậy, hạt bí ngô còn có hàm lượng dinh dưỡng cao với các chất như chất đạm, chất béo, chất xơ, mangan, đồng, magie… đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
1. Giàu chất chống oxy hoá tốt cho sức khoẻ tổng thể
Hạt bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid và axit phenolic và chứa một lượng nhỏ vitamin E và carotenoid.
Chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm và bảo vệ tế bào của bạn khỏi các gốc tự do có hại. Vì lý do này, tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ cơ thể, chống lại nhiều bệnh tật.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy rằng hạt bí ngô có thể chứa các hợp chất thực vật có thể bảo vệ sức khoẻ, chống lại sự phát triển của ung thư.
Một nghiên cứu quan sát năm 2012 cho thấy rằng ăn hạt bí ngô có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh.
Các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng lignans trong hạt bí ngô có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư vú.
Ngoài ra, một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất hạt bí ngô có khả năng làm chậm sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

3. Cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt và bàng quang
Hạt bí ngô có thể giúp làm giảm các triệu chứng tăng sản tuyến tiền liệt lành tính (BPH), một tình trạng mà tuyến tiền liệt mở rộng, gây ra các vấn đề về tiểu tiện.
Đặc biệt, dùng hạt bí ngô hoặc các sản phẩm của chúng dưới dạng chất bổ sung có thể giúp điều trị các triệu chứng của bàng quang hoạt động quá mức.
4. Cung cấp magie cho cơ thể
Hạt bí ngô là một trong những nguồn magie tự nhiên tốt nhất. Magie cần thiết cho hơn 600 phản ứng hóa học trong cơ thể bạn.
Magie còn có nhiều lợi ích đối với sức khoẻ như: kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hình thành và duy trì xương khỏe mạnh, điều chỉnh lượng đường trong máu.
5. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hạt bí ngô là nguồn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, magie, kẽm và chất béo không bão hòa, tất cả các chất này đều tốt cho sức khỏe tim mạch.

Một số nghiên cứu chứng minh về lợi ích của hạt bí ngô với sức khỏe:
- Các nghiên cứu trên người và động vật cho thấy rằng dầu hạt bí ngô có thể làm giảm huyết áp và mức cholesterol, hai yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh tim.
- Một nghiên cứu khác, kéo dài 12 tuần ở 35 phụ nữ sau mãn kinh cho thấy rằng bổ sung dầu hạt bí ngô làm giảm 7% huyết áp tâm trương và tăng mức cholesterol HDL (có lợi) lên 16%.
- Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng bí ngô có khả năng tăng sản xuất oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric giúp mở rộng mạch máu, cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ phát triển mảng bám trong động mạch của bạn.
6. Giảm lượng đường trong máu
Một nghiên cứu ở những người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy những người bổ sung 65g hạt bí ngô trong bữa ăn có lượng đường trong máu thấp hơn so với bữa ăn nhiều carb.
Hơn nữa, hàm lượng magie trong hạt bí ngô đem lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân bị tiểu đường.
Một nghiên cứu quan sát lớn cho thấy những người tiêu thụ lượng magie cao có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 15% so với những người tiêu thụ lượng magie thấp trong khoảng thời gian 28 năm.
7. Tốt cho hệ tiêu hoá
Hạt bí ngô là một nguồn chất xơ tuyệt vời, tốt cho hệ tiêu hoá và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và béo phì.
8. Cải thiện giấc ngủ
Hạt bí ngô là nguồn cung cấp tryptophan tự nhiên, một loại axit amin có thể giúp thúc đẩy giấc ngủ.
Hạt bí ngô cũng là một nguồn magie tuyệt vời. Theo một số nghiên cứu, mức magie đầy đủ cũng có liên quan đến việc cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Có thể nói, hạt bí ngô có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, mọi người có thể bổ sung thường xuyên. Đặc biệt, trong những ngày Tết, đây là món ăn vặt bổ dưỡng, thơm ngon, hợp lý để đãi khách đến chơi nhà.
Tuy nhiên, đặc điểm của hạt bí là hàm lượng chất béo cao nên dễ bị ôi thiu. Vì vậy, mọi người nên bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát và không sử dụng hạt đã để quá lâu.
Ngoài ra, khi lựa chọn mua hạt bí ngô ngày Tết, nên lựa chọn những nơi uy tín, tránh mua phải những loại hạt có chứa chất tẩy trắng, ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Lưu Ý, nên cẩn trọng khi cho trẻ ăn hạt bí ngô, nhất là trẻ dưới 2 tuổi vì trẻ có nguy cơ bị hóc, nguy hiểm hơn là gây nghẹt đường thở.
Bên cạnh đó, dù hạt bí ngô giàu giá trị dinh dưỡng nhưng các bạn cũng nên cân bằng chế độ ăn uống từ nhiều nhóm thực phẩm như rau xanh, trái cây, thịt, cá…
Theo Vân Anh (Phụ Nữ Việt Nam)








- Danh tính 2 đối tượng cho vay nặng lãi 240 - 360%/năm, ép thế chấp bằng clip khoả thân (20:00)
- Chồng không cho đi làm, tiêu gì cũng bắt "sao kê": Đoạn tin nhắn khiến tất cả xót xa! (44 phút trước)
- Tottenham chiêu mộ Xavi Simons, chấm dứt cơn khát "số 10" (49 phút trước)
- Cựu Chủ tịch Quốc hội Ukraine bị ám sát trên đường phố, thủ phạm vẫn lẩn trốn (1 giờ trước)
- Bộ Tài chính: Việc tặng quà 100.000 đồng dịp 2/9 cho công dân được thực hiện theo hộ gia đình (1 giờ trước)
- Ngày đầu nghỉ lễ: Hơn 8.200 trường hợp vi phạm giao thông, phạt 'nóng' 18 tỷ đồng (1 giờ trước)
- Thực hư thông tin cựu chiến binh 90 tuổi không được xem diễu binh (1 giờ trước)
- 129 Người nghi ngộ độc thực phẩm sau tiệc tân gia tại gia Lai (2 giờ trước)
- Hà Nội có thể mưa trên 100mm do hoàn lưu sau bão (2 giờ trước)
- Lực lượng trinh sát đặc nhiệm luôn che kín mặt, âm thầm bảo vệ an ninh tại A80 (2 giờ trước)




