-
Sự thật đằng sau "câu chuyện đầy nước mắt" ở Hải Phòng: Cụ ông hơn 70 tuổi bị con riêng của vợ đuổi ra đường?
-
Đường dây mang thai hộ xuyên quốc gia: 2 bà trùm người Việt nhận lương bao nhiêu?
-
Nghịch lý shophouse ế ẩm nhưng giá "trên trời"
-
Cuộc chiến game show giữa các "ông lớn" căng thẳng chưa từng thấy
-
Xe biển xanh thản nhiên vượt đèn đỏ trên quốc lộ 13 ở TPHCM
-
Thi công tường chắn chống sạt lở ở Quảng Ngãi, 1 người bị vùi lấp tử vong
-
Hai du khách Việt tử vong ở bãi biển Hy Lạp trong ngày gió bão
-
Ô tô Mercedes bốc cháy trên đường ở Hà Nội
-
Vụ ép dân nộp 20 triệu tiền "quỹ xóm" ở Hà Nội: Thủ quỹ trả lại tiền, trưởng xóm "biến mất"
-
Dẫn du khách lên bán đảo Sơn Trà hái thức ăn của khỉ, người đàn ông lĩnh phạt
-
Cặp đôi bất ngờ bị tạt dung môi, thiêu sống ngay trước trung tâm thương mại khi đi du lịch tại Thái Lan
-
Trung tướng Mai Hoàng: Đến nay đã có 28 người trở thành nạn nhân bị "bắt cóc online"
-
Nghỉ hưu 7 năm vẫn bị con cái "hành" đủ đường, bà lão bỏ đi làm bảo mẫu: 'Có tiền mới là điểm tựa cuối đời'
-
Thú nhận từng sống thử, cô gái tan nát nghe chồng sắp cưới nói câu "sắc hơn dao"
-
Philippines dừng nhập khẩu gạo, Việt Nam ảnh hưởng thế nào?
-
Ô tô 16 chỗ cháy ngùn ngụt sau tai nạn liên hoàn ở TPHCM
-
3 cuộc tình éo le của tỷ phú Hoàng Kiều: Bị vợ, người yêu phản bội, tình địch tìm đến tận cửa
-
Hà Nội: Cháy cửa hàng trên phố, người dân livestream gây tắc đường
-
Tranh cãi không dứt về cái kết của phim Mang Mẹ Đi Bỏ: Nam chính đang hy sinh cho gia đình hay quá ích kỷ?
-
Bị lừa đảo "hỏi thăm", người đàn ông lừa ngược lại 1,8 tỷ đồng, đóng băng luôn tài khoản của kẻ lừa đảo
Gia đình
17/01/2023 11:108 lợi ích sức khỏe của hạt bí ngô, món ăn vặt được ưa chuộng trong ngày Tết
Hạt bí ngô là món ăn vặt được ưa chuộng trong các dịp Tết với hương vị thơm bùi, dễ ăn. Không những vậy, hạt bí ngô còn có hàm lượng dinh dưỡng cao với các chất như chất đạm, chất béo, chất xơ, mangan, đồng, magie… đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
1. Giàu chất chống oxy hoá tốt cho sức khoẻ tổng thể
Hạt bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid và axit phenolic và chứa một lượng nhỏ vitamin E và carotenoid.
Chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm và bảo vệ tế bào của bạn khỏi các gốc tự do có hại. Vì lý do này, tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ cơ thể, chống lại nhiều bệnh tật.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy rằng hạt bí ngô có thể chứa các hợp chất thực vật có thể bảo vệ sức khoẻ, chống lại sự phát triển của ung thư.
Một nghiên cứu quan sát năm 2012 cho thấy rằng ăn hạt bí ngô có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh.
Các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng lignans trong hạt bí ngô có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư vú.
Ngoài ra, một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất hạt bí ngô có khả năng làm chậm sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

3. Cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt và bàng quang
Hạt bí ngô có thể giúp làm giảm các triệu chứng tăng sản tuyến tiền liệt lành tính (BPH), một tình trạng mà tuyến tiền liệt mở rộng, gây ra các vấn đề về tiểu tiện.
Đặc biệt, dùng hạt bí ngô hoặc các sản phẩm của chúng dưới dạng chất bổ sung có thể giúp điều trị các triệu chứng của bàng quang hoạt động quá mức.
4. Cung cấp magie cho cơ thể
Hạt bí ngô là một trong những nguồn magie tự nhiên tốt nhất. Magie cần thiết cho hơn 600 phản ứng hóa học trong cơ thể bạn.
Magie còn có nhiều lợi ích đối với sức khoẻ như: kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hình thành và duy trì xương khỏe mạnh, điều chỉnh lượng đường trong máu.
5. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hạt bí ngô là nguồn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, magie, kẽm và chất béo không bão hòa, tất cả các chất này đều tốt cho sức khỏe tim mạch.

Một số nghiên cứu chứng minh về lợi ích của hạt bí ngô với sức khỏe:
- Các nghiên cứu trên người và động vật cho thấy rằng dầu hạt bí ngô có thể làm giảm huyết áp và mức cholesterol, hai yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh tim.
- Một nghiên cứu khác, kéo dài 12 tuần ở 35 phụ nữ sau mãn kinh cho thấy rằng bổ sung dầu hạt bí ngô làm giảm 7% huyết áp tâm trương và tăng mức cholesterol HDL (có lợi) lên 16%.
- Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng bí ngô có khả năng tăng sản xuất oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric giúp mở rộng mạch máu, cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ phát triển mảng bám trong động mạch của bạn.
6. Giảm lượng đường trong máu
Một nghiên cứu ở những người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy những người bổ sung 65g hạt bí ngô trong bữa ăn có lượng đường trong máu thấp hơn so với bữa ăn nhiều carb.
Hơn nữa, hàm lượng magie trong hạt bí ngô đem lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân bị tiểu đường.
Một nghiên cứu quan sát lớn cho thấy những người tiêu thụ lượng magie cao có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 15% so với những người tiêu thụ lượng magie thấp trong khoảng thời gian 28 năm.
7. Tốt cho hệ tiêu hoá
Hạt bí ngô là một nguồn chất xơ tuyệt vời, tốt cho hệ tiêu hoá và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và béo phì.
8. Cải thiện giấc ngủ
Hạt bí ngô là nguồn cung cấp tryptophan tự nhiên, một loại axit amin có thể giúp thúc đẩy giấc ngủ.
Hạt bí ngô cũng là một nguồn magie tuyệt vời. Theo một số nghiên cứu, mức magie đầy đủ cũng có liên quan đến việc cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Có thể nói, hạt bí ngô có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, mọi người có thể bổ sung thường xuyên. Đặc biệt, trong những ngày Tết, đây là món ăn vặt bổ dưỡng, thơm ngon, hợp lý để đãi khách đến chơi nhà.
Tuy nhiên, đặc điểm của hạt bí là hàm lượng chất béo cao nên dễ bị ôi thiu. Vì vậy, mọi người nên bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát và không sử dụng hạt đã để quá lâu.
Ngoài ra, khi lựa chọn mua hạt bí ngô ngày Tết, nên lựa chọn những nơi uy tín, tránh mua phải những loại hạt có chứa chất tẩy trắng, ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Lưu Ý, nên cẩn trọng khi cho trẻ ăn hạt bí ngô, nhất là trẻ dưới 2 tuổi vì trẻ có nguy cơ bị hóc, nguy hiểm hơn là gây nghẹt đường thở.
Bên cạnh đó, dù hạt bí ngô giàu giá trị dinh dưỡng nhưng các bạn cũng nên cân bằng chế độ ăn uống từ nhiều nhóm thực phẩm như rau xanh, trái cây, thịt, cá…
Theo Vân Anh (Phụ Nữ Việt Nam)








- Biển người đổ về Đông Anh (33 phút trước)
- Công an tìm được chủ xe Mercedes GLC 300 gắn nơ hồng che biển số (38 phút trước)
- Chuyện lạ ở thị trường xe điện Trung Quốc: Người dân không còn đổ xô mua xe mới, một dòng khác "lên ngôi" (44 phút trước)
- Được tỷ phú Dubai cầu hôn nhưng yêu cầu bỏ việc, cô gái bỏ luôn bạn trai, quyết "đánh cược" số phận rồi nhận cái kết không ngờ (49 phút trước)
- Sống lại sau 6 phút chết lâm sàng, người đàn ông dùng 2 từ để mô tả cảm giác ở "thế giới bên kia" (1 giờ trước)
- "Hoa hậu tiểu tam" 7 năm quỳ lạy cha mẹ chồng tỷ phú vẫn không được hưởng 1 đồng thừa kế (1 giờ trước)
- Huy Trần tung trọn khoảnh khắc Ngô Thanh Vân sinh con đầu lòng nhưng soi kỹ thấy chi tiết là lạ! (1 giờ trước)
- Hơn 30 nam, nữ "thác loạn" trong quán karaoke (1 giờ trước)
- Công an TP HCM làm việc với Công ty Nhã Nam vụ nữ nhân viên mất liên lạc (1 giờ trước)
- Một gia đình ở An Giang gặp họa sau khi truy đuổi kẻ trộm (1 giờ trước)




