Thực phẩm Tết

Mỗi dịp Tết đến, bánh phồng tôm lại xuất hiện dày đặc trên mâm cỗ, bàn tiệc từ thành thị đến nông thôn. Giòn tan, thơm béo, ăn mãi không chán, nhưng ít ai ngờ món ăn vặt tưởng chừng “vô hại” này lại tiềm ẩn nguy cơ gây tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều. Vậy bánh phồng tôm chứa gì và vì sao bác sĩ khuyên nên dùng chừng mực trong những ngày Tết?

Dịp cận Tết, nhiều gia đình tranh thủ đi chợ sắm sửa thực phẩm, trong đó thịt bò luôn là lựa chọn phổ biến nhờ giàu dinh dưỡng và dễ chế biến nhiều món ngon đãi khách. Tuy nhiên, thời điểm này thị trường thực phẩm trở nên phức tạp, người tiêu dùng rất dễ mua phải thịt kém chất lượng nếu thiếu kinh nghiệm.

Là thức quả bình dân quen thuộc với người tiêu dùng Việt, thế nhưng vào dịp cận Tết Ất Tỵ, nhiều người phải chi từ 5-6 triệu đồng để mua 1 hộp vải thiều nhập khẩu từ Úc làm quà biếu.

Giá thịt lợn hơi tăng vọt, chạm đỉnh của năm 2024 khi Tết Ất Tỵ cận kề. Trong khi đó, giá mặt hàng này ở nước láng giềng Campuchia lại thấp nên hàng lậu, lợn ăn ‘chất cấm’, lợn nhiễm dịch tràn về chợ Việt.

Những chiếc đùi heo Iberico trải qua quá trình ủ muối 48 tháng vô cùng huyền bí đang được rao bán ở chợ Tết. Loại đặc sản được quảng bá thuộc hàng ngon nhất thế giới này có giá tới 40 triệu đồng/chiếc nhưng giới nhà giàu vẫn ồ ạt chốt mua.

Giá thành sản xuất giảm, còn giá lợn hơi lại tăng mạnh và neo ở mức cao giúp các doanh nghiệp chăn nuôi lãi to. Thời điểm cận Tết, ‘ông lớn’ chăn nuôi lại đua tăng giá thịt lợn hơi.

Vài ngày trước Tết Nguyên đán, nhiều mặt hàng thực phẩm bắt đầu tăng giá, trái lại mặt hàng thời trang, hoa bất ngờ giảm giá.

Bánh chưng, đồ nếp không thể thiếu được trong ngày Tết cổ truyền, nhưng không ít người đổ tội cho việc ăn xôi, bánh chưng dễ gây béo. Điều này liệu có phải sự thật?

Hạt bí ngô được chứng minh có lợi ích đối với sức khoẻ tim mạch, tiêu hoá, ngăn ngừa ung thư…

Loại hạt hay ăn vào dịp Tết chứa nhiều chất bổ dưỡng nhưng ăn quá nhiều dẫn tới các tác hại như tăng cân, tổn thương thận.

Tết đến, nhà nào cũng sắm và dự trữ khá nhiều thức ăn. Vậy nên một trong những quan tâm hàng đầu của các gia đình đó là việc bảo quản thực phẩm sao cho thật tốt, không dễ bị hỏng, thiu.

Nước lọc, nước gừng, nước chanh, nước cam, mật ong là thực phẩm quen thuộc, đơn giản, có thể giải rượu, giảm say xỉn hiệu quả.

Giá heo bắt đầu giảm từ cuối tháng 1 đến nay và dự báo sẽ còn tiếp tục giảm

Làm thế nào để nhận biết được miến dong sạch, đảm bảo chất lượng vào dịp cận Tết thị trường hỗn loạn? Giới chuyên gia tiết lộ chỉ cần lựa chọn theo 5 tiêu chí sau đây!

Nhiều người ngạc nhiên khi nhìn vào danh sách thực phẩm bà nội trợ này mua ngày Tết vì vừa nhiều, vừa ngon lại rẻ. Nếu chịu khó làm và áp dụng triệt để cách chi tiêu Tết tiết kiệm sẽ có cái Tết no đủ, ăn thoải mái.

Mặc dù còn 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 nhưng tranh thủ thời điểm thịt lợn hơi chưa tăng giá nhiều, người tiêu dùng Hà Nội đã đặt mua các sản phẩm đặc sản vùng cao cùng thịt xông khói Tây Bắc để sử dụng trong dịp Tết.

Giá heo hơi biến động liên tục trong khi nguồn cung chưa cải thiện; nếu tình trạng này kéo dài thì người tiêu dùng sẽ lặp lại chuyện mua thịt heo Tết giá "chát"

Do dịch Covid-19 còn diễn biến khó lường, việc chuẩn bị nguồn hàng cung ứng Tết nguyên đán 2021 càng được chính quyền TP HCM và doanh nghiệp thực hiện chặt chẽ, chu đáo hơn