-
Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95 vượt 20.300 đồng/lít
-
Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn
-
Tổng Bí thư, Thủ tướng thăm các phân khu và gian hàng Triển lãm thành tựu 80 năm của đất nước
-
Người đàn ông lẻn vào nhà, gây mê rồi lấy máu nạn nhân để "giải tỏa căng thẳng"
-
Miss Audition Ngọc Anh làm nghề gì trước khi bắt vì cầm đầu, điều hành đường dây khí cười?
-
Ông Ba Minh nhận gần 1,6 tỉ đồng từ Facebooker: Hành trình hỗ trợ đầy cảm xúc
-
Đại lộ Thăng Long nhiều điểm vẫn ngập sâu, ùn tắc 10 km
-
Máy bay Không quân Việt Nam mang cờ Đảng, Tổ quốc bay trên Quảng trường Ba Đình
-
Ngăn người phụ nữ buồn chuyện gia đình định nhảy sông Mã tự tử
-
Hai chị em khoác áo lính, cùng đều bước trong đội hình diễu binh
-
Linh Ngọc Đàm bị làm sao vậy?
-
Người dân vùng rốn lũ Thanh Hóa: Nước ngập ngang cổ, vật nuôi sống trên mái nhà
-
Kinh hoàng 2 xe đầu kéo tông nhau trên đường cao tốc, tài xế thiệt mạng
-
Bán cơm giá "cắt cổ" cho thợ điện, nhà hàng Nghệ An "chữa" thành suất miễn phí?
-
Vinfast bàn giao lô xe Lạc Hồng - Đưa đón nguyên thủ quốc tế tại đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh
-
Xe cứu thương đi 200km thu 21 triệu đồng: BV Đa khoa số 1 Bắc Ninh lên tiếng
-
Từ vận động viên thể thao chuyên nghiệp thành thủ khoa tốt nghiệp trường y
-
Đã tìm ra lý do không ai qua nổi Thượng úy Lê Hoàng Hiệp?
-
Dàn xe tăng, bọc thép sơ duyệt diễu binh trong tiếng reo hò của người dân
-
Clip: Hoàng Thuỳ Linh - Đen Vâu nối đuôi nhau sơ duyệt diễu hành, biểu cảm hân hoan cực đáng yêu gây sốt MXH!
Gia đình
24/08/2020 21:00Bác sĩ cảnh báo: Thói quen thắng đường tạo màu kho thịt, cá của các bà nội trợ là tự hại sức khỏe
Việc thêm đường vào các món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, sử dụng đường hay bất cứ các loại gia vị nào khác ngoài yếu tố ngon miệng cần phải chú ý đến vấn đề sức khỏe. Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân nên hạn chế sử dụng đường trong nấu ăn, tránh lạm dụng.
Nhiều thực phẩm vốn đã chứa một lượng đường nhất định, nếu cho thêm đường sẽ gây ra thừa và làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Chia sẻ thông tin với Khám phá, bác sĩ Đoàn Thị Anh Đào - Phó khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Thanh Nhàn cho biết, thói quen thắng đường để làm nước hàng tạo màu cho các món ăn sẽ không tốt cho sức khỏe. Bởi đường khi đun nóng ở nhiệt độ cao sẽ bị bẻ gẫy các phân tử có lợi, tạo ra chất oxy hóa gây hại cho cơ thể.
Với các món thịt, cá kho, người dân nên sử dụng các loại nước hàng bán sẵn được sản xuất bởi nhưng cơ sở đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng. Các sản phẩm này thường được nhà sản xuất tính toán để sử dụng với lượng thực phẩm nhất định, hạn chế việc dư thừa đường.
Lạm dụng đường trong nấu ăn có thể sinh ra nhiều bệnh. Ăn nhiều đường có thể dẫn tới tình trạng thừa cân, béo phì và các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư.
Tiêu thụ quá nhiều đường tạo gánh nắng cho gan do quá trình chuyển hóa đường thành lipid gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ.
Thừa đường còn làm ảnh hưởng tới chức ănng của tuyến tụy, làm tăng lượng insulin trong máu. Đây là nguyên nhân chính dẫn tới bệnh tiêu đường.
Chúng ta không nên sử dụng quá 5 thìa đường/ngày. Tốt nhất nên dùng đường cát/đường nâu, mật ong thay cho đường tinh luyện. Bởi đường tinh luyện chứa hàm lượng đường cao hơn nhiều các loại đường khác và cung cấp nhiều năng lượng hơn.
100 gram đường tinh luyện chứa 99,3% đường, tương đương với 397 kcal. Trong khi đó, 100 gram đường cát, đường nâu chứa 94,6% là đường, lượng năng lượng là 383 kcal.
Theo Thanh Huyền (Khỏe & Đẹp)








- Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95 vượt 20.300 đồng/lít (14:41)
- Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn (14:36)
- Mãn nhãn: Trực thăng kéo cờ, tiêm kích xé gió bay lượn trên bầu trời Hà Nội, người dân thích thú hò reo theo những tiếng vang rền (14:35)
- Phân cảnh không bao giờ được lên sóng của Hòa Minzy (14:35)
- Nỗi lo con lấy vợ tây (14:30)
- Hàn Quốc thông qua luật cấm học sinh dùng điện thoại, dự kiến áp dụng từ tháng 3/2026 (14:26)
- 3 con giáp không nên mặc màu đen trong tháng cô hồn để tránh xui xẻo (14:16)
- Nữ sinh 21 tuổi đã bị bệnh tiền đình (14:15)
- Tổng Bí thư, Thủ tướng thăm các phân khu và gian hàng Triển lãm thành tựu 80 năm của đất nước (14:14)
- Nhiều người Hà Nội nháo nhác tìm biển số xe bị "rụng" trên đường ngày mưa ngập (14:05)




