-
Cảnh hậu trường "đắt giá" trong doanh trại chiến sĩ đêm trước Tổng duyệt
-
Quảng Trị mưa trắng trời, phao tiêu hàng hải 12m dạt vào bờ biển
-
10 năm cãi nhau với vợ, tôi phát hiện ra bí kíp: Chỉ cần nói đúng 2 chữ này, cửa nhà êm ấm
-
Phát ngôn gây chú ý của Cục trưởng Trần Việt Nga trước khi bị bắt tạm giam
-
Xúc động cha già gánh gần 80kg đặc sản, vượt hơn 600km đến thăm con cháu
-
20 tổ công tác đồng loạt ra quân, triệt phá đường dây đánh bạc quy mô hơn 400 tỷ đồng
-
Áp thấp nhiệt đới mạnh thành bão, cách Hà Tĩnh đến Quảng Trị 210km, đất liền mưa rất to
-
Ngân hàng tặng thêm tiền cho người dân liên kết tài khoản VNeID
-
Người dân nhận quà tặng 100.000 đồng qua tài khoản kết nối VNeID hoặc trao trực tiếp
-
Chân dung cán bộ Viettel đầu tiên được phong Anh hùng lực lượng vũ trang: Là nữ, sinh năm 1985
-
Bộ Chính trị bổ nhiệm đồng chí Phạm Gia Túc giữ chức vụ Chánh Văn phòng Trung ương Đảng
-
Vị đại gia khét tiếng vừa bị công an khám xét: Sở hữu tòa Bạch dinh 50.000m2 có sân bay riêng và bộ sưu tập Mercedes cổ, làm loạt dự án BĐS nghìn tỷ tại Thanh Hoá
-
Bão số 6 có thể hình thành ngay đêm nay, hướng thẳng vào đất liền nước ta
-
Trẻ em, người không có tài khoản ngân hàng nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 như thế nào?
-
Bằng Kiều lên tiếng về thông tin nhạy cảm
-
Đinh La Thăng, Trịnh Văn Quyết không được đặc xá dịp 2 - 9 năm 2025
-
Nghỉ lễ 2/9: Nơi làm thêm nhận tiền triệu, chỗ nghỉ trọn vẹn vẫn có thưởng
-
Trải nghiệm có 1-0-2 tại Triển lãm thành tựu đất nước 80 năm
-
2 người phụ nữ liệt toàn thân sau khi làm đẹp bằng botox tại nhà
-
Thủ tướng Thái Lan bị phế truất
Gia đình
04/05/2025 23:16Loại rau 'trường thọ' giàu vitamin gấp 10 lần củ khoai lang, tốt cho da ngang kem chống nắng nhưng lại bị coi nhẹ ở nhiều vùng quê Việt
Ở nhiều vùng quê Việt Nam, rau khoai lang được bán với giá chỉ vài ngàn đồng mỗi bó, thậm chí có nơi còn dùng để nuôi heo . Thế nhưng, ít ai biết rằng, loại rau "dân dã" này lại là kho tàng dinh dưỡng , thậm chí được mệnh danh là " rau trường thọ" , khi chứa hàm lượng vitamin gấp nhiều lần củ khoai lang và mang đến hàng loạt lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp .
Bảo vệ da khỏi tia UV, tốt ngang kem chống nắng
Mùa hè là thời điểm tia UV hoạt động mạnh, đặc biệt gây hại đến làn da, nhất là vùng da mỏng quanh mắt. Đây cũng là lúc rau khoai lang phát huy công dụng bảo vệ da tối ưu nhất.
Theo các chuyên gia, lá khoai lang chứa beta-carotene – chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng bảo vệ da khỏi tia cực tím (UV) . Khi vào cơ thể, beta-carotene sẽ chuyển hóa thành vitamin A , giúp giảm nguy cơ cháy nắng , cải thiện sức khỏe làn da từ bên trong.
Không dừng lại ở đó, lá khoai lang còn chứa lượng lớn vitamin C, chất diệp lục và các chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa , tăng cường sản sinh collagen , cải thiện độ đàn hồi và giữ cho da sáng khỏe, căng mịn tự nhiên.
Một thống kê từ tờ ETtoday (Đài Loan) từng cho biết:
Hàm lượng vitamin B6 trong lá khoai lang cao gấp 3 lần củ.
Vitamin C cao gấp 5 lần.
Vitamin B2 cao gấp 10 lần so với củ khoai lang.
So với những "siêu thực phẩm" như bông cải xanh, chuối hay bơ, lá khoai lang không hề kém cạnh, thậm chí còn vượt trội hơn ở một số chất .
6 lợi ích “vàng” của rau khoai lang đối với sức khỏe 1. Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Lá khoai lang chứa vitamin K , giúp ngăn vôi hóa động mạch , duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim . Việc bổ sung vitamin K tự nhiên qua thực phẩm như lá khoai lang là giải pháp thông minh để bảo vệ tim mạch lâu dài.
2. Giảm nguy cơ loãng xương
Vitamin K trong rau khoai lang còn giúp cân bằng canxi , hỗ trợ xương chắc khỏe, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ sau mãn kinh . Khi kết hợp với vitamin D, hiệu quả phòng ngừa loãng xương và tăng cường mật độ xương càng được nhân lên.
3. Giảm đau bụng kinh và hỗ trợ đông máu
Với tác dụng hỗ trợ đông máu tự nhiên , vitamin K giúp giảm đau bụng kinh , làm lành vết thương nhanh , rất tốt cho phụ nữ trong kỳ "đèn đỏ". Đây cũng là lý do rau khoai lang nên xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình.
4. Hỗ trợ điều trị ung thư
Nhiều nghiên cứu cho thấy vitamin K có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như: ung thư ruột kết, gan, dạ dày, tuyến tiền liệt... Bệnh nhân ung thư gan được bổ sung vitamin K cho thấy chức năng gan cải thiện rõ rệt .
5. Ngăn ngừa cục máu đông
Đông máu bất thường là nguyên nhân dẫn đến đột quỵ hoặc xuất huyết đột ngột. Ăn rau khoai lang giúp duy trì quá trình đông máu bình thường , giảm nguy cơ hình thành cục máu đông trong cơ thể.
6. Ngăn ngừa suy giảm trí nhớ
Một nghiên cứu từ Đại học Montreal (Canada) cho thấy vitamin K liên quan đến việc tổng hợp sphingolipids - thành phần thiết yếu của màng tế bào não. Điều này giúp ngăn ngừa Alzheimer, thoái hóa thần kinh và các bệnh về não bộ .
Vài lưu ý khi ăn rau khoai lang để tận dụng hết lợi ích
Nên ăn vào mùa hè, lúc cơ thể dễ mất nước, da dễ tổn thương bởi tia UV, rau khoai lang sẽ phát huy tối đa tác dụng làm mát, thanh lọc và bảo vệ làn da.
Không nên ăn rau khoai lang sống , vì dễ gây khó tiêu. Tốt nhất là luộc, hấp hoặc xào nhanh , không nấu quá lâu để tránh mất chất.
Người bị sỏi thận hoặc có vấn đề về axit uric nên hạn chế ăn quá nhiều do rau chứa oxalat.
Theo Bảo Nam (Thanh Niên Việt)








- MU nhận cú sốc vụ Antony (10:05)
- Loạt xe mới ra mắt Việt Nam tháng 8: Quá nửa là xe điện, nhiều mẫu xe lần đầu ra mắt, có mẫu sắp khai tử ở nước ngoài (16 phút trước)
- Cảnh hậu trường "đắt giá" trong doanh trại chiến sĩ đêm trước Tổng duyệt (22 phút trước)
- Quảng Trị mưa trắng trời, phao tiêu hàng hải 12m dạt vào bờ biển (26 phút trước)
- Nhận vé miễn phí tại Nhà hát Lớn xong bán với giá 1-2 triệu đồng (32 phút trước)
- Hiệu ứng "kinh khủng khiếp" khi Taylor Swift tuyên bố lấy chồng (42 phút trước)
- 10 năm cãi nhau với vợ, tôi phát hiện ra bí kíp: Chỉ cần nói đúng 2 chữ này, cửa nhà êm ấm (45 phút trước)
- Sự bình thản của "khối ban công" từ những chiếc view 0 đồng, tầm nhìn "triệu đô" (49 phút trước)
- Siêu mẫu Minh Tú sốc vì bị đứt dây chằng chéo trước, rách sụn, dập xương (55 phút trước)
- Phát ngôn gây chú ý của Cục trưởng Trần Việt Nga trước khi bị bắt tạm giam (57 phút trước)




