Gia đình
25/12/2016 17:41Mối nguy hiểm khi ăn xúc xích 4 lần mỗi tuần
Nghiên cứu khoa học đăng trên Tạp chí giải phẫu BMJ vừa đưa ra cảnh báo ăn thịt ướp muối hay xúc xích 4 lần/tuần khiến bệnh hen suyễn tăng nặng.
![]() |
Thịt muối, xúc xích nếu sử dụng quá nhiều sẽ là mối đe dọa với người mắc bệnh hen suyễn. Ảnh: Getty Images. |
Một nghiên cứu tại Bệnh viện Paul Brousse (Paris, Pháp) tiến hành theo dõi các triệu chứng bệnh hen suyễn như tức ngực, khó thở trên 971 người.
Trong số những người ăn thịt giăm bông, xúc xích không quá một lần/tuần, 14% cho thấy các triệu chứng hen suyễn của họ xấu đi trong vòng bốn năm.
22% số người ăn các loại thực phẩm trên nhiều hơn 4 lần mỗi tuần gặp phải tình trạng hen suyễn xấu đi trông thấy.
Sau khi xem xét đến các yếu tố khác có thể ảnh hưởng như hút thuốc lá, hoạt động thể chất hay tuổi tác; các nhà nghiên cứu tính toán rằng những người ăn loại thịt ướp muối nhiều làm tăng khả năng gặp các triệu chứng hen suyễn nặng hơn so với những người ăn ít.
Các tác giả nghiên cứu cho biết: "Thịt muối có thể làm tăng sự viêm nhiễm, trong đó có thể ảnh hưởng đến bệnh hen suyễn".
![]() |
Thịt muối làm tăng nguy cơ viêm nhiễm đường hô hấp. Ảnh: Getty Images. |
Tiến sĩ Erika Kennington, người đứng đầu nhóm nghiên cứu về bệnh hen suyễn tại Anh, cho biết: "Đây là một nghiên cứu cho thấy mối liên kết giữa việc tiêu thụ các loại thịt ướp muối và các tình trạng tăng nặng của triệu chứng hen suyễn ở một số người".
Người thừa cân hoặc béo phì tưởng chừng như có nguy cơ cao làm bệnh hen suyễn xấu đi nhưng thực chất các yếu tố trên chỉ là nguy cơ không đáng kể.
Các nhà nghiên cứu cũng đưa ra lời khuyên dành cho những người mắc bệnh hen suyễn áp dụng chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều thực phẩm tươi sống và chưa qua chế biến, ít đường, muối và chất béo bão hòa.
Theo Nguyễn Thao (Zing.vn)








- 3 loại gia vị trong bếp dùng càng lâu hết thì cả gia đình càng khỏe, mạch máu rất "biết ơn" (29/07)
- Ronaldo phẫn nộ, đe dọa gọi cảnh sát vì người hâm mộ quấy rối (29/07)
- Cuộc "thanh trừng" chưa từng có tại Cbiz: Hơn 360 nghệ sĩ hạng A và streamer bị xử lý vì trọng tội này! (29/07)
- Mẫu máy tầm trung này thật sự "không đối thủ": Giá 8 triệu mà pin 7.000 mAh, màn 6.8 inch, chỉ mỏng 7.69mm (29/07)
- Thủy điện lớn nhất Bắc miền Trung xả lũ: Flycam ghi cảnh nước trắng xóa cuồn cuộn về xuôi (29/07)
- Joao Felix: Bấm nút tự hủy sự nghiệp khi gia nhập bóng đá Ả Rập Saudi? (29/07)
- Nhiều thanh niên tò mò, sa vào cạm bẫy "chat sex", công an Hà Nội ra cảnh báo nóng (29/07)
- Hé lộ chi phí nâng cấp "lâu đài bay" của ông Trump (29/07)
- Đôi lời Phương Mỹ Chi gửi Sơn Tùng, phản ứng thật của BTC Sing! Asia với bản hit trăm triệu view từ Việt Nam (29/07)
- 3 điểm chung của những đứa trẻ xuất chúng (29/07)




