Gia đình
02/06/2016 10:52Nên hay không nên bỏ sữa khỏi chế độ ăn uống?
Một số người khi uống sữa bị đau bụng, hoặc đầy hơi, thậm chí là tiêu chảy nên đã loại bỏ hẳn sữa khỏi chế độ ăn uống thường ngày. Cách làm này có đúng?
Một số người khi uống sữa bị đau bụng, hoặc đầy hơi, thậm chí là tiêu chảy nên đã loại bỏ hẳn sữa khỏi chế độ ăn uống thường ngày. Cách làm này có đúng?
Không dung nạp lactose có trong sữa thì vẫn còn những lựa chọn khác từ sữa như phô mai hoặc sữa chua vì nó rất ít lactose. Sữa chua có rất ít lactose do các vi khuẩn tốt phá vỡ chúng. Pho mát cứng cũng rất ít lactose…
Những phụ nữ loại bỏ sữa khỏi chế độ ăn uống đang đặt họ vào nguy cơ mất đi các chất dinh dưỡng có giá trị. Các nghiên cứu CSIRO cho thấy nhiều phụ nữ tránh sữa và thực phẩm từ sữa nhiều hơn nam giới, mặc dù thực phẩm từ sữa đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ - người có nguy cơ loãng xương.
Tiến sĩ McGrice nói, chất dinh dưỡng từ sữa không chỉ có canxi mà còn có protein, iốt, cũng như vitamin A và D, Riboflavin, Vitamin B12, và kẽm. Tất cả những chất dinh dưỡng này thực sự quan trọng để máu, hệ miễn dịch, cơ bắp và chức năng thần kinh khỏe mạnh, cũng như làn da khỏe mạnh, tăng trưởng và phục hồi cơ thể.
Bà Bella Yantcheva, nhà khoa học hành vi của CSIRO, cho biết hạn chế sữa trong chế độ ăn uống là vấn đề rất được quan tâm, đặc biệt là đối với phụ nữ. Họ sẽ thiếu hụt dinh dưỡng hoặc mất cân bằng, hoặc rủi ro gặp tình trạng sức khỏe tiềm ẩn có thể sẽ khó điều trị.
Tiến sĩ McGrice cho biết tình trạng không dung nạp sữa là có thật nhưng tình trạng này thường đến và đi, và đôi khi có thể được phát triển sau khi gặp các vấn đề tiêu hóa nào đó.
Bà McGrice khuyến cáo những người không dung nạp sữa có thể tránh sữa trong thời gian bị vấn đề gì về tiêu hóa, nhưng sau đó nên quay trở lại dùng các loại thực phẩm từ sữa và xây dựng thói quen này từ từ.
Theo Ngọc Lam (Thanh Niên Online)
Tin cùng chuyên mục

Tiết kiệm 1,4 tỷ đồng, lúc đủ tiền mua nhà thì chồng bỗng đòi ly hôn
(05/07)

Tại sao 3 kiểu bà mẹ "siêng năng hết phần thiên hạ" này vẫn không thể nuôi dạy con cái xuất sắc?
(05/07)

"Đu trend" "quay lại quá khứ" về thăm nhà cũ qua Google Maps, tôi chết sững khi thấy bằng chứng vợ ngoại tình
(05/07)

Bức ảnh 2 bố con khiến nhiều người xem bức xúc: Đứa trẻ sẽ học được gì từ người bố cẩu thả, vô trách nhiệm như vậy?
(04/07)

Tôi bỏ về nhà mẹ đẻ sau khi bị chồng nói một câu đau điếng, nhưng vừa tới nơi, bố mẹ đã khiến tôi phải quay về nhà chồng giữa đêm
(04/07)

Đợi bố mẹ ngủ say, bé gái còn mặc bỉm nửa đêm bật dậy làm những việc không thể tin nổi!
(04/07)

Chi gần 10 triệu đồng cho con đi trại hè 8 ngày, mẹ ở Hà Nội bức xúc khi đón con
(04/07)

Không đóng góp đồng nào, vợ vẫn muốn đứng tên sổ đỏ: Tôi phải làm gì?
(04/07)
Tin mới nhất
-
Xử phạt nhà hàng ở Bãi Cháy trong vụ '5 người ăn bún hết 810.000 đồng' (05/07)
-
Tổng thống Donald Trump ký thư thông báo thuế cho 12 nước (05/07)
-
Công an TP. Hà Nội cảnh báo khẩn chiêu trò lừa đảo mới sau khi sáp nhập tỉnh, thành (05/07)
-
Đề nghị đề xuất quy trách nhiệm chậm, hủy chuyến bay tại Việt Nam (05/07)
-
Miền Bắc nắng ít ngày trước khi lại đón đợt mưa lớn sầm sập (05/07)
-
Ung thư đại trực tràng gia tăng ở người trẻ, bác sĩ Bạch Mai hé lộ 3 ‘ngòi nổ’ kích hoạt tế bào ác tính (05/07)
-
Tiết kiệm 1,4 tỷ đồng, lúc đủ tiền mua nhà thì chồng bỗng đòi ly hôn (05/07)
-
'Cặp đôi' gây sốc trong vụ đánh bạc triệu đô ở Pullman và bê bối Viện Pháp y tâm thần TW (05/07)
-
Hướng dẫn tra cứu thông tin sử dụng điện đơn giản, nhanh chóng trên ứng dụng VNeID (05/07)
-
Giữa lúc cảnh báo siêu động đất chưa dứt, Nhật Bản liên tiếp đón bão (05/07)
Bài đọc nhiều

Khương Dừa nói thẳng về trùm Điền Quân Color Man: "Thấy sa cơ thất thế là quay lại chửi"

Công bố thông tin quan trọng liên quan đến Căn cước công dân của gần 9 triệu người dân Hà Nội

Tử vi thứ 7 ngày 5/7/2025 của 12 con giáp: Mão nhanh trí, Ngọ gặp biến động

Hóa đơn tiền điện tháng 6 tăng vọt: EVN chỉ đạo 'nóng', người dân cần làm gì?

Tuyên bố bất ngờ của Điện Kremlin về chấm dứt xung đột ở Ukraine