Người đàn ông đột nhiên bị nhồi máu não phải nhập viện cấp cứu và cuối cùng đã không qua khỏi khi đang ăn món thịt lợn kho.

Người đàn ông xấu số này là anh Hu (45 tuổi, ở Trung Quốc). Do rất thích món thịt kho và có thể ăn nó mỗi ngày, nên cứ có thời gian rảnh rỗi, anh Hu lại lên mạng tìm kiếm công thức và học cách kho thịt lợn theo các cách khác nhau.

Cũng vì vậy mà cân nặng của anh liên tục tăng, từ 64kg lên 95kg. Cách đây 2 năm trong một lần đi khám sức khỏe, bác sĩ chẩn đoán anh Hu bị cao huyết áp và mỡ máu cao.

Bác sĩ chỉ định anh Hu cần ăn uống nhẹ nhàng, tập thể dục thường xuyên. Vậy nhưng vì thấy bản thân không có triệu chứng gì quá nghiêm trọng, nên anh Hu không chủ động điều chỉnh chế độ ăn của mình.

Hôm xảy ra vụ việc, anh Hu lại tự tay xuống bếp và nấu món thịt lợn kho yêu thích. Khi đang ăn, đột nhiên anh cảm thấy đau đầu dữ dội rồi ngất xỉu.

Ngay lập tức vợ anh đã gọi cấp cứu đưa anh đến bệnh viện, tại đây bác chẩn đoán anh bị nhồi máu não. Sau hơn 2 giờ đồng hồ cấp cứu, anh Hu đã không qua khỏi.

Bác sĩ Trương Vĩ, phó Khoa cấp cứu cho biết: "Mặc dù thịt lợn kho tàu rất ngon, nhưng nó là "kẻ giết người vô hình" của các mạch máu. Vì nó chứa nhiều chất béo và cholesterol, ăn món này trong thời gian dài sẽ làm tăng hàm lượng cholesterol lipoprotein mật độ thấp và triglyceride trong máu. Các chất này sẽ tích tụ trong các mạch máu, hình thành các mảng xơ vữa động mạch, khiến cho các mạch máu mất tính đàn hồi và bị hẹp, ảnh hưởng đến dòng chảy của máu, gây thiếu máu cục bộ và thiếu oxy trong não, cuối cùng gây ra nhồi máu não".

Dấu hiệu cảnh báo nhồi máu não

1. Suy giảm thị lực: Đây là một tín hiệu sớm của nhồi máu não. Biểu hiện cụ thể là mờ mắt, nhìn mọi thứ không hoàn chỉnh, tầm nhìn ngắn, đại đa số sẽ phục hồi trong thời gian ngắn.

2. Khuôn mặt không cân xứng: Hệ thống thần kinh trung ương của con người có liên quan mật thiết đến não. Nếu não bị thiếu oxy, cơ mặt cũng sẽ xuất hiện rối loạn chức năng vận động, và biểu hiện là khuôn mặt không đối xứng.

3. Chóng mặt: Xơ cứng động mạch não sẽ dẫn đến thiếu oxy máu của động mạch đốt sống, từ đó ảnh hưởng đến sự cân bằng của các mô thần kinh như tiểu não, thân não, gây ra chóng mặt.

4. Lưỡi cứng: Điều này gây ra bởi cơ mặt bất thường, biểu hiện lưỡi cứng và khó diễn đạt một câu hoàn chỉnh, đặc biệt là khi dậy sớm lưỡi rất cứng, lúc này kịp thời đến bệnh viện.

5. Thèm ngủ: Thèm ngủ là biểu hiện lúc nào cũng muốn ngủ, không thể kiềm chế được, điều này là thiếu oxy máu não, thiếu oxy hệ thống thần kinh trung ương, tình trạng thèm ngủ ngày càng tăng lên tỉ lệ thuận với sự nghiêm trọng của bệnh xơ cứng động mạch não.

Những đối tượng không nên ăn thịt lợn kẻo làm tổn thương cơ thể

Mắc bệnh thận

Thịt lợn là thực phẩm giàu đạm và chất béo vì thế người bị bệnh thận, hay người có chức năng thận không tốt không nên ăn quá nhiều thịt kẻo làm tăng gánh nặng cho thận, từ đó sẽ ảnh hưởng đến chức năng tình dục.

Người bị máu nhiễm mỡ

Máu nhiễm mỡ là chứng bệnh vô cùng nguy hiểm, khó điều trị. Để kiểm soát bệnh tốt, bệnh nhân nên chủ động giảm tải các thực phẩm nhiều chất béo, cholesterol xấu như thịt, xúc xích, thịt xông khói... Nhóm người mắc bệnh này chỉ nên tiêu thụ khoảng 140g thịt mỗi ngày.

Người tiểu đường tuyệt đối tránh thịt mỡ, thịt nướng, thịt chiên vì chúng chứa rất nhiều chất béo, có thể làm gia tăng lượng đường trong máu. Phương pháp chế biến thịt tốt nhất với bệnh nhân tiểu đường đó là luộc, hấp.

Người thừa cân, béo phì

Những nhóm người mắc bệnh béo phì vẫn có thể ăn thịt lợn, nhưng tốt nhất chỉ nên tiêu thụ thịt nạc vì loại thịt này giàu protein, tránh ăn thịt mỡ kẻo gây tăng cân, tăng cholesterol máu, tăng xơ vữa động mạch, tắc mạch máu...

Nếu đang mắc bệnh tim, bạn vẫn có thể ăn thịt nạc xong cần hạn chế các món sườn, thịt mỡ, thịt kho. Thay vào đó bạn có thể ăn cá hoặc các sản phẩm từ đậu nành - đây đều là các thực phẩm vàng giúp bổ sung protein hiệu quả.

PN (Nguoiduatin.vn)