-
Bạch Mã (Huế) hứng chịu trận mưa "kỷ lục" Việt Nam, đứng thứ hai thế giới! -
Nghĩa vụ quân sự có giới hạn với người chuyển giới? Quy định pháp luật và quyền lợi ít ai biết -
Một người phụ nữ tử vong do điện giật ở Đà Nẵng: Nhà còn ngập nước phải tổ chức đám tang nhờ -
Những ai được nhận 1 triệu đồng dịp Tết Nguyên đán 2026? -
Miền Trung oằn mình trong lũ dữ: 9 người chết, 5 người mất tích, nhiều nơi bị cô lập -
Vụ người phụ nữ Việt bị sát hại tại Nhật: Gia đình nén bi thương đón tro cốt, hé lộ cuộc gọi định mệnh lúc 7:06 sáng -
Trước khi bố vợ hấp hối thì ông gọi đến đưa cho tôi cả nửa tỷ rồi dặn phải giấu kín, dù tôi và vợ đã ly hôn -
Vợ cũ mời tôi dự đám cưới chỉ sau 4 tháng ly hôn, tôi đến xem chú rể là ai, liền ôm mặt khóc ân hận... -
Giữa trưa, mẹ chồng gọi tôi 30 cuộc giục mau đến khách sạn 5 sao có việc -
Xe khách tông vào đuôi xe tải trên cao tốc, tài xế mắc kẹt trong cabin
Gia đình
26/09/2020 04:10Những loại rau củ giàu sắt không kém gì thịt bò
Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa nhiều vitamin và các loại khoáng chất, giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C, không chỉ vậy nó còn chứa rất nhiều sắt, giúp cải thiện chất lượng máu trong cơ thể. Theo tính toán, trong 100g bông cải xanh chứa tới 2,7mg sắt.
Bí ngô
Bí ngô thực sự là siêu thực phẩm, bí ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein thực vật, canxi, kẽm, phốt pho, carotene, vitamin, axit amin thiết yếu… ngoài ra, bí ngô còn rất giàu sắt.
Không chỉ vậy, hạt bí cũng là nguồn cung cấp sắt dồi dào. Theo nghiên cứu, trong 100g hạt bí ngô có chứa 15mg sắt. Hạt bí là một món ăn vặt cực kỳ có lợi.
Rau chân vịt
Rau chân vịt là loại rau giàu dinh dưỡng, đồng thời rau chân vịt cũng là nguồn cung cấp sắt dồi dào cho cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Theo kết quả nghiên cứu, cứ trong 3 chén rau chân vịt chứa khoảng 18mg sắt.
Khoai tây
Các món ăn từ khoai tây như khoai hầm, luộc hoặc hấp, nướng… rất phù hợp với người mắc bệnh thiếu máu, bởi trong loại thực phẩm này rất nhiều sắt. Theo nghiên cứu, cứ 100g khoai tây chứa tới 3,2mg sắt.
Đậu phụ
Đậu phụ là món ăn rẻ tiền, dân dã và dễ ăn, đậu phụ chứa nhiều sắt, rất tốt cho người bị bệnh thiếu máu. Theo tính toán, trong 1/2 chén đậu phụ chứa khoảng 3mg sắt.
Nho
Trong nho chứa nhiều canxi, phốt pho, các vitamin, axit amin, và đặc biệt rất giàu sắt tốt cho người thiếu máu. Ngoài ra, nó còn có tác dụng đào thải chất độc trong cơ thể.
Ăn nho thường xuyên không chỉ giúp gan loại bỏ được lượng độc tố có hại trong cơ thể, nó còn có lợi cho quá trình tái tạo máu.
Củ cải đường
Củ cải đường có hàm lượng sắt cao có thể giúp hồi phục các tế bào máu đỏ và hỗ trợ việc cung cấp ô-xy mới cho cơ thể.
Ngoài ra, củ cải đường còn có khả năng hấp thu ô-xy trong máu gấp 4 lần, nên được chuyên gia khuyên bổ sung thường xuyên, đặc biệt với những người đang mắc bệnh thiếu máu.
Hạt vừng
Vừng rất thích hợp ăn hàng ngày để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Vừng không chỉ giàu dinh dưỡng, nó còn chứa nhiều sắt tốt cho cơ thể. Theo tính toán, trong một thìa canh vừng có thể chứa 1,3mg sắt.
Mật ong
Trong mật ong chứa một lượng sắt và măng-gan dồi dào, không chỉ cung cấp lượng sắt cho cơ thể để giảm tình trạng thiếu máu. Thực phẩm này còn giúp duy trì sự cân bằng giữa các huyết cầu máu đỏ và huyết sắc tố.
Đỗ
Các loại đỗ như đỗ đen, đỗ đỏ, đỗ xanh, đỗ tương đều rất giàu sắt nên có lợi cho những người mắc bệnh thiếu máu. Ngoài ra, chúng còn rất giàu molypden - một khoáng chất cần thiết cho việc hấp thụ sắt và phát huy chức năng enzym.
Theo Trang Dung (Nguoiduatin.vn)
- 6 loại rau củ giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp da từ bên trong (14:09)
- Hà Nội đề xuất bảng giá đất mới, dự kiến cao nhất hơn 700 triệu đồng/m² từ năm 2026 (14:02)
- Bị nêu đích danh "lệch chuẩn", B Ray, GDucky vội xoá loạt MV (24 phút trước)
- Giá lăn bánh Honda CR-V ‘rẻ khó cưỡng’ ở thời điểm cuối tháng 10/2025, đe dọa ‘soán ngôi’ Mazda CX-5 (29 phút trước)
- Gục ngã sau 10 năm cống hiến: Chồng bị ép ký giấy "khước từ tài sản" ngay ngày thông gia chia nhà đất (31 phút trước)
- Bạch Mã (Huế) hứng chịu trận mưa "kỷ lục" Việt Nam, đứng thứ hai thế giới! (36 phút trước)
- Danh tính các giám đốc doanh nghiệp hầu tòa vì vụ đánh bạc rúng động ở Pullman, người duy nhất thắng là ai? (36 phút trước)
- Nam thanh niên lộ "hàng cấm" khi bị kiểm tra trên phố Đội Cấn (39 phút trước)
- Thanh niên lạ mặt lẻn vào đám cưới Á hậu Quỳnh Châu, chụp ảnh thân thiết với cả cô dâu chú rể để "phông bạt" (40 phút trước)
- Nga muốn đăng cai Euro 2032 giữa khủng hoảng cơ sở hạ tầng bóng đá châu Âu (42 phút trước)