-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
-
Đề nghị truy tố các cựu lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa liên quan đến các dự án Phúc Sơn
-
Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95 vượt 20.300 đồng/lít
-
Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn
-
Tổng Bí thư, Thủ tướng thăm các phân khu và gian hàng Triển lãm thành tựu 80 năm của đất nước
-
Người đàn ông lẻn vào nhà, gây mê rồi lấy máu nạn nhân để "giải tỏa căng thẳng"
-
Miss Audition Ngọc Anh làm nghề gì trước khi bắt vì cầm đầu, điều hành đường dây khí cười?
-
Ông Ba Minh nhận gần 1,6 tỉ đồng từ Facebooker: Hành trình hỗ trợ đầy cảm xúc
-
Đại lộ Thăng Long nhiều điểm vẫn ngập sâu, ùn tắc 10 km
-
Máy bay Không quân Việt Nam mang cờ Đảng, Tổ quốc bay trên Quảng trường Ba Đình
-
Ngăn người phụ nữ buồn chuyện gia đình định nhảy sông Mã tự tử
-
Hai chị em khoác áo lính, cùng đều bước trong đội hình diễu binh
Gia đình
29/06/2018 15:57Những loại thực phẩm khiến bệnh ung thư chuyển biến xấu
1. Khoai tây chiên
Một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng đó là khoai tây chiên. Tuy nhiên, trong món ăn hấp dẫn này lại có chứa acrylamide - một chất không chỉ gây ra bệnh ung thư mà còn khiến cho bệnh tình ngày càng trở nên trầm trọng hơn.
Vì khi khoai được chiên ở nhiệt độ cao sẽ hình thành chất acrylamide. Lời khuyên đưa ra là khi bạn chiên khoai thì không nên để khoai cháy sang thành màu nâu, hoặc không nên lưu trữ khoai đã chiên lâu trong tủ lạnh vì số lượng acrylamide sẽ tăng lên rất nhanh.

2. Dưa chua
Trong dưa chua có chứa chất nitrit gây ra bệnh ung thư. Vì vậy, với những người đang điều trị bệnh ung thư nếu tiếp tục ăn dưa chua sẽ khiến tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng hơn. Ngoài ra, cơ thể cũng sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch vì hiện tượng trữ nước và natri do thường xuyên ăn dưa chua.
3. Nước ngọt
Một nghiên cứu trên tạp chí dinh dưỡng của Mỹ công bố cho thấy có sự liên hệ giữa bệnh ung thư với việc thường xuyên uống nước ngọt. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mỗi ngày, những người có thói quen uống nhiều hơn một lon nước ngọt sẽ có nguy cơ bị đột quỵ cao hơn hẳn so với những người không uống.
Lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng vọt nếu bạn tiêu thụ một lượng đường lớn trong nước ngọt có gas, dẫn đến tình trạng kháng insulin và kháng viêm. Hiện tượng ung thư màng tử cung sẽ có nguy cơ phát triển khi lượng insulin liên tục tăng cao trong thời gian dài. Ngoài ra, nước ngọt sẽ rất dễ dẫn đến chứng béo phì - gắn liền với nguy cơ ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư thực quản, nội mạc tử cung và buồng trứng. Điều này khiến cho tình trạng ung thư ngày càng trở nên trầm trọng.

4. Đồ nướng
Thực phẩm nướng, rán là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người vì chúng vừa chín mềm lại thơm ngon.
Tuy nhiên, nếu thực phẩm nướng, rán đạt đến nhiệt độ trên 200 độ C thì chỗ thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa sẽ phát sinh những hợp chất Amin dị vòng, là những chất có khả năng gây ung thư.
Trong quá trình nướng, các chất béo của thực phẩm sẽ chảy xuống than lửa, bốc khói lên và cũng sẽ sinh ra một hợp chất gây ung thư khác đó là các Hydrocarbon thơm đa vòng.
Các chất có thể gây ra bệnh ung thư trên sẽ theo khói và bám vào thực phẩm, làm cho nó trông cháy đen giống như than. Từ đó có thể khiến cho bệnh như ung thư dạ dày , ung thư vú, các bệnh ung thư trực tràng phát triển nặng thêm.
5. Nước để lâu ngày
Nhiều người thường có thói quen đun sôi nước rồi đổ vào bình lọc và lưu trữ từ ngày này qua ngày khác. Tuy nhiên, điều này sẽ khiến cho nước tăng hàm lượng nitrite, khi dung nạp vào cơ thể con người có thể tạo ra amin nitrit gây ra bệnh ung thư. Thói quen này vô tình đã khiến cho bệnh tình của những bệnh nhân ung thư ngày càng xấu hơn.

6. Thực phẩm chế biến sẵn
Theo kết quả nghiên cứu trên tạp chí y học BMC được công bố, sức khỏe của bạn sẽ bị tổn thương đáng kể do lượng muối cũng như các chất hóa học được sử dụng quá mức trong các loại thịt đã được chế biến sẵn.
Rất nhiều chất bảo quản, chất hóa học có trong các loại thịt đã qua chế biến vì nó khiến cho thịt nhìn hấp dẫn và tươi ngon hơn nhưng đó lại chính là các chất gây ung thư . Trong quá trình hun khói, thịt sẽ hấp thụ hắc ín gây nguy hại cho sức khỏe.
Theo Diệu Thảo (Pháp Luật TPHCM)








- Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm (18:02)
- "Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào? (9 phút trước)
- Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng? (17 phút trước)
- iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam (20 phút trước)
- "Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa (28 phút trước)
- Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9 (36 phút trước)
- Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan (54 phút trước)
- Đà Nẵng: Công an đột kích quán pub, lộ hàng loạt rượu ngoại, bóng cười không rõ nguồn gốc (1 giờ trước)
- Diễn biến mới vụ Jack kiện bạn gái cũ Thiên An (1 giờ trước)
- iPhone 17 Pro Max độc quyền camera tele 8x hay cho cả iPhone 17 Pro? (1 giờ trước)




