-
Trước khi nghỉ Tết đón LỘC ào vào cửa, 4 con giáp được BỀ TRÊN phù trợ, sạch hết nợ nần -
Sanae Takaichi: "Sói đơn độc" trên hành trình tái thiết quyền lực và vị thế Nhật Bản -
Hành trình "rải" tiền của Giám đốc doanh nghiệp để "thông chốt" các gói thầu nghìn tỷ -
Dự báo thời tiết Tết Bính Ngọ: Miền Bắc đón rét đậm, miền Nam đề phòng mưa trái mùa -
Lý do lực lượng chức năng phải chờ đến 5/2 mới bắt nghi phạm cuối vụ cướp ngân hàng -
Vụ 3 người trong cùng gia đình tử vong ở Hà Tĩnh: Hé lộ hoàn cảnh nạn nhân rất khó khăn -
Nghi phạm trong vụ cướp ngân hàng ở Gia Lai từng dùng súng AK giết người sẽ bị xử lý thế nào? -
Cái kết cuối cùng vụ cô giáo tự sửa bài thi tiếng Anh của 19 học sinh, nhà trường lên tiếng vụ dạy thêm -
Hà Nội siết chặt phạt nguội vỉa hè bằng camera, hàng trăm quán ăn bất ngờ bị xử lý chỉ trong hai ngày -
Rút tiết kiệm "đu đỉnh" bạc, nhà đầu tư mất hàng trăm triệu đồng chỉ sau một tuần
Gia đình
07/06/2016 17:25Những lưu ý cần tránh khi ăn cua mát bổ ngày hè
Phụ nữ mang thai những tháng đầu hay thai nhi yếu tuyệt đối không nên ăn cua đồng. Bởi vì do tính độc trong cua không tốt cho sự phát triển của trẻ. Hơn nữa, cua có tính hàn dễ gây ra đau bụng, đặc biệt công năng phá thai cũng gần giống như một khối u trong cơ thể nên nếu ăn cua đồng sẽ dễ bị sảy thai hoặc sinh non.
![]() |
| Với những trường hợp thai nhi yếu, phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn cua đồng. |
Người bị hen, cảm
Theo Đông y, cua đồng vốn có tính hàn, vậy nên hạn chế sử dụng cho những người hay bị nhiễm lạnh, đặc biệt với những người bị ho do hen hay cảm lạnh, cảm cúm. Vì nếu ăn vào tính hàn sẽ làm cho bệnh về hô hấp trở nên nặng hơn.
Tuy nhiên qua đợt bệnh thì vẫn có thể dùng, không nên kiêng khem tuyệt đối vì trong cua rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.
Người bị bệnh gút, tim mạch
Có 2 lý do chính khiến người bị bệnh gút không được phép ăn cua đồng. Thứ nhất là do hàm lượng protein trong cua đồng rất cao, điều này khiến bệnh gút chuyển biến trầm trọng thêm. Thứ hai là tính hàn của cua đồng làm cho các chỗ sưng bị bệnh, dễ bị nhiễm lạnh, phát bệnh gây đau nhức, sưng tấy.
Bên cạnh đó, người bị tim mạch cũng không nên ăn, bởi vì gạch cua có chứa nhiều cholesterol. Việc tích tụ cholesterol lâu dài sẽ khiến bệnh chuyển biến nặng hơn.
Người mới ốm dậy
Hệ tiêu hóa của người mới ốm dậy chưa thật sự ổn định nên rất dễ bị nhiễm lạnh và đau bụng. Cua đồng là thực phẩm mang tính hàn, với người ốm dậy thì hạn chế ăn. Đặc biệt với người bụng dạ yếu nếu ăn cua đồng sẽ càng khiến bệnh nặng và khó chữa hơn.
Người có cơ địa dị ứng
Theo dân gian, những người dễ bị mẩn ngứa, mề đay nên hạn chế đồ tanh, đặc biệt khi bạn đang bị dị ứng, tuyệt đối không nên ăn cua.
Lưu ý: Cua đã chế biến nên ăn ngay, không đun lại nhiều lần, không chế biến cua đã chết và không uống trà và ăn hồng sau khi ăn cua.
| Cách phân biệt cua nuôi và cua đồng - Cua đồng thường có màu vàng óng, mai cua bóng và cua rất khỏe. Cua nuôi thì có màu đen, mai cua không có độ bóng và mình cua nhiều bùn đất, thường cua nuôi rất yếu nên khi người bán để trong chậu thì cua ít bò, và dễ rụng càng. - Dùng tay tách nhẹ yếm cua xem màu gạch cua: cua sông có gạch vàng, cua nuôi gạch đen xanh. Cua sông nhỏ càng, vỏ bóng; cua nuôi càng to, dùng ngón tay gõ vào càng nghe âm thanh rỗng, ốp. Cua sông thịt chắc, dai, ngọt; còn thịt cua nuôi nát, ăn có vị mặn chát. Khi chế biến, bạn cần làm sạch, loại bỏ vắt, sán, trứng giun sán, ấu trùng... bằng cách ngâm với nước muối để ký sinh trùng bò ra. |
Theo MH (Giadinh.net.vn)
- Hủy diệt Tottenham trong thế hơn người, MU thắng trận thứ 4 liên tiếp (14 phút trước)
- Bác sĩ mổ cho tiền vệ Thái Sơn cảnh báo một điều khiến cầu thủ dễ đứt dây chằng (46 phút trước)
- Techcombank và loạt ngân hàng phát thông báo khẩn về bẫy lừa đảo bủa vây dịp Tết (1 giờ trước)
- CLIP: Đang mải mê tạo dáng trước Flycam, 3 người bất ngờ bị "hố tử thần" nuốt chửng (1 giờ trước)
- Hiện trường vụ tai nạn liên hoàn giữa 5 ô tô trên cầu Nhật Tân (1 giờ trước)
- Hai thanh thiếu niên chặn đường, dùng vũ lực cướp túi xách của cụ bà 69 tuổi giữa tuyến đường vắng (1 giờ trước)
- HAGL bất ngờ thắng ứng viên vô địch Ninh Bình (1 giờ trước)
- Kịp thời ngăn chặn 2 học sinh bị dụ dỗ bỏ nhà đi "lập nghiệp", cảnh báo chiêu trò việc nhẹ lương cao (2 giờ trước)
- Subaru Forester Hybrid "đóng đô" ở địa điểm mới, sẵn sàng so kè Toyota RAV4 trên sân nhà (2 giờ trước)
- Tuyển nữ Việt Nam tập huấn tại Trung Quốc, chuẩn bị cho giải châu Á (2 giờ trước)
