Dù cua nuôi hay cua đồng thì chỉ ăn khi biết chắc là cua tươi sống. Tốt nhất nên mua cua về tự chế biến, hạn chế tối đa việc mua cua say sẵn bên ngoài.

Hà Nội đang trải qua những ngày nắng nóng thiêu đốt khiến món cua đồng giải nhiệt “cháy hàng”. Nhờ đó, có người chỉ ngồi nhà bán online cũng hết gần 2 tạ cua đồng.

Dù Hà Nội chỉ mới bước vào những ngày đầu nắng nóng nhưng trên chợ mạng đã có rất nhiều tiểu thương bán cua đồng, cua đá xay sẵn đông lạnh với mức giá rẻ giật mình, chỉ 75.000-80.000 đồng/kg.

Cô gái lên mạng xin phương án để có thể tìm ra số cua đang lẩn trốn trong xe ô tô.

Do sinh sống trên núi cao nên loại cua đá này thường chạy rất nhanh và bò khỏe. Thức ăn của chúng hàng ngày là các loại côn trùng và lá rừng, vì thế thịt cua đá rất chắc, ngọt, thơm và có vị hấp dẫn riêng.

Nhiều người tiêu dùng đang cảm thấy vô cùng hoang mang với thông tin càng cua đồng được bán 500.000 đồng/1 cân ngoài thị trường. Thức quà quê bạn thường được bố mẹ nấu cho ăn giờ đắt đến thế sao?

Cua đồng không chỉ là món ăn dân dã được ưa chuộng, từ lâu cua được xem là vị thuốc quý bổ dưỡng, phòng trị bệnh.

Mặc dù cua đồng tăng giá thêm 50.000-60.000 đồng/kg song vẫn cháy hàng. Nhiều người Hà Nội còn chấp nhận mua cả cua ngất, cua liệt mất chân, đứt càng về làm món canh giải nhiệt trong mấy ngày nắng nóng kỷ lục.

Rất nhiều bà nội trợ thường mua cua xay sẵn về lọc để nấu. Tuy nhiên, sự tiện lợi này lại tiềm ẩn quá nhiều nguy cơ gây họa cho sức khỏe.

Tuy là loài vật được xem là sinh sản khá nhanh, thế nhưng do bị săn bắt quanh năm nên lượng cua đồng không còn nhiều như trước. Trong khi đó nhu cầu thu mua không giảm dẫn đến giá cua đồng hiện đã tăng lên 60.000 đồng/kg, gấp hơn 3 lần so với cùng thời điểm năm trước.

Cua đồng nhiều đạm và canxi, rất tốt cho sức khỏe nhưng có một số đặc tính của cua đồng khiến món ăn ngon này trở nên nguy hại đối với sức khỏe.

Một thanh niên tự xưng là người ở khu vực xã Điền Hạ, huyện Bá Thước (Thanh Hóa) cho biết vừa nhìn thấy một con cua lớn được bắt ở trên đồi có hình thù hoa văn như cua thần.

Cua đồng là món ăn mát bổ, nhiều canxi, giàu dinh dưỡng… Tuy nhiên, với một số người cần tránh món cua đồng nếu có hiện tượng sau đây...

Dưới trời nắnKhông còn hình ảnh xếp hàng mua cua đồng để về làm món canh cua hay bún riêu ăn giải nhiệt như những năm trước. Mùa hè năm nay, dù trời nắng nóng lên tới 39-40 độ C, song, cua đồng vẫn ế sưng, chủ hàng ngồi cả ngày không bán hết nổi 10kg cua.g nóng 40 độ, những người lao động vật vã mưu sinh.

Thời tiết dần chuyển nóng, ăn cua đồng là lựa chọn của nhiều bà nội trợ trong ngày cuối tuần. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách, cua đồng có thể gây hại sức khỏe mà bạn không biết.

Trên thị trường Hà Nội, món càng cua đồng đang “bốc hỏa” với mức giá lên tới 350.000 đồng/kg. Khan hiếm nên muốn thưởng thức món này, người dân chỉ còn cách đi chợ từ rất sớm hoặc đặt trước từ nhiều ngày trước đó.

Dù là món bổ dưỡng ngày hè, nhưng nếu chế biến không đúng cách, cua đồng sẽ gây tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.

Từ bình dân, quen thuộc, cua đồng trở thành món ăn đắt đỏ, ít xuất hiện trong bữa cơm của người thành phố. Giá 1 kg cua từ 150.000 -180.000 đồng nhưng không dễ mua.