-
Bên trong viện dưỡng lão xa xỉ bậc nhất của một "ông lớn" -
Vì một bức ảnh tag nhầm trên mạng xã hội, cuộc hôn nhân 10 năm của tôi bỗng rạn nứt, vợ ôm con bỏ đi không một lời giải thích -
Công an thông tin chính thức vụ nhiều người bị tấn công trong bệnh viện ở Nghệ An -
Hôm nay Quốc hội bầu, phê chuẩn một số chức danh lãnh đạo cấp cao -
Bên trong cuộc đua cứu mạng người lúc 12 giờ đêm -
Giá đất "phố vàng" Trần Nhân Tông vượt 1 tỷ đồng/m2, có căn nào bán là khách hỏi ngay -
Tử vi thứ 7 ngày 25/10/2025 của 12 con giáp: Ngọ bị cản trở, Hợi thăng hoa -
Công an xác minh nhóm thanh niên "đầu trần" đi mô tô bám theo xe chở phạm nhân -
Tối 24-10, giá vàng giảm mạnh -
Công an Hà Nội thông báo tạm cấm xe trên 3 tuyến đường từ 25/10 đến 4/11
Gia đình
24/01/2017 15:30Những mẹo để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh tốt hơn
Cách sắp xếp đồ ăn hợp lý, làm thế nào để tủ lạnh không bị ám mùi thực phẩm, mẹo giữ rau tươi lâu… là những thắc mắc thường gặp ở các bà nội trợ.
Điều quan trọng nhất khi để thực phẩm trong tủ lạnh là đảm bảo tất cả đồ ăn nhận được luồng khí lạnh cần thiết. Các loại thực phẩm cần bảo quản lâu nên sắp xếp gần nguồn lạnh (lưng tủ lạnh) để ổn định nhiệt độ. Hạn chế đặt các hộp lớn vì sẽ chắn luồng khí lạnh.
Với tủ lạnh thường, không nên để đồ ăn dễ hỏng ở cánh tủ do vị trí này không đủ độ lạnh, chỉ nên để các hộp, lọ gia vị như mayonnaise, tương ớt hay nước hoa quả... Đặc biệt, đừng vì nhiều đồ mà để lẫn lộn thực phẩm sống - chín vì sẽ gia tăng nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn.
![]() |
| Bạn có thể sử dụng các loại rổ có mắt đan để sắp xếp đồ gọn gàng và bảo đảm lưu thông khí lạnh. |
Giữ tủ lạnh không ám mùi
Nguyên tắc quan trọng giúp tủ lạnh không ám mùi thực phẩm là bảo quản các loại đồ ăn khác nhau bằng túi kín hoặc hộp chuyên dụng có nắp. Thực phẩm tươi sống cần được làm sạch, bọc kín để tránh mùi và nhiễm khuẩn. Một số loại hoa quả có nhiều mùi như mít, sầu riêng cũng nên cho vào hộp có nắp đậy kín.
Các gia đình nên thường xuyên vệ sinh tủ lạnh để tránh mùi lưu bám. Tủ lạnh có tính năng khử mùi, diệt khuẩn tốt để bảo quản thực phẩm một cách an toàn và giữ nguyên hương vị cũng là một lựa chọn tốt.
![]() |
| Bộ lọc 5 lớp Hygiene Fresh+ trong tủ lạnh LG gồm lớp lọc bụi, lớp lọc vi khuẩn, lớp lọc virus, lớp khử mùi và bộ phát tia UV, kết hợp với quạt gió giúp khí lạnh đã được lọc tuần hoàn sâu trong từng góc tủ. |
Cân bằng độ ẩm phù hợp
Để tránh rau bị héo do mất nước, nhiều gia đình thường chọn cách truyền thống là bọc rau bằng túi nylon và đục các lỗ nhỏ để độ ẩm từ rau được lưu thông. Cũng có thể để một hoặc 2 tờ giấy thấm vào mặt trong của túi để hút bớt chất ẩm, tránh nước rơi ngược lại làm rau úng.
Với những ngăn rau quả có nắp lưới mắt cáo, các bà nội trợ không cần bọc rau mà vẫn có thể cho trực tiếp vào ngăn chứa. Nắp lưới mắt cáo sẽ ngưng đọng độ ẩm từ rau quả bay lên làm cân bằng độ ẩm trong ngăn, giữ rau quả luôn tươi ngon.
![]() |
| Ngăn rau quả có nắp lưới mắt cáo sẽ ngưng đọng nước bay hơi từ thực phẩm, giúp cân bằng độ ẩm trong ngăn chứa và làm rau quả luôn tươi ngon. |
Bảo quản trứng, sữa đúng cách
Đây là câu hỏi thường gặp của nhiều bà nội trợ. Mặc dù cửa tủ lạnh thường được thiết kế khá tiện dụng để bảo quản trứng và các loại sữa, nhưng vị trí này không nhận được nhiều khí lạnh ở tủ lạnh thường.
Hơn nữa, vì cánh cửa tủ lạnh luôn được mở ra thường xuyên nên nhiệt độ ở đây không đều, khiến trứng, sữa rất nhanh hỏng.
![]() |
| Tính năng Door Cooling giúp cánh tủ lạnh được cấp khí lạnh qua các gioăng nối với thân tủ, duy trì độ lạnh đồng đều cho toàn bộ phần cánh. |
Tuy nhiên, nếu tủ lạnh của gia đình bạn có tính năng Door Cooling thì có thể bảo quản trứng/sữa an toàn tại cửa tủ lạnh. Đây là công nghệ mới được LG đưa vào các dòng tủ lạnh hiện đại của hãng để đưa khí lạnh tuần hoàn ra tới cửa tủ giúp bảo quản tốt các thực phẩm đặt ở vị trí này.
Theo Giang Thư Quân (Zing.vn)
- Ô tô con đâm trực diện xe tải trên quốc lộ 20 (21:17)
- Thanh niên say xỉn “thông chốt” kiểm tra nồng độ cồn, tông bị thương đại úy công an (21:14)
- CLIP: Công an TP HCM lấy lời khai TikToker Lê Anh Điệp (36 phút trước)
- Túi khí giả từ Trung Quốc gây chết người tại Mỹ (39 phút trước)
- Người phụ nữ 53 tuổi choáng váng khi bạn học bỗng thành… con rể - Mối tình lệch 30 tuổi từng bị phản đối gay gắt (1 giờ trước)
- Ngân 98, Lương Bằng Quang và phi vụ đưa 8 tỉ đồng "chạy án" (1 giờ trước)
- Bé gái 4 tuổi tử vong vì thứ nhiều người vẫn uống hằng ngày (1 giờ trước)
- "Sếp lớn" bóng đá Malaysia lần đầu thừa nhận thực tế phũ phàng, nói thẳng về chuyện xử thua Việt Nam (1 giờ trước)
- Hà Nội ra thông báo khẩn liên quan đến sổ đỏ của tất cả người dân (2 giờ trước)
- Nam thanh niên bất ngờ nhận được 879 lượt chuyển tiền với nội dung thưởng năng suất (2 giờ trước)



