-
"Cháy vé" máy bay dịp A80, khách sạn kín phòng, lượng tìm kiếm tăng vọt vì “concert quốc gia”
-
Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng
-
"Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ
-
Xe bán tải biển "siêu đẹp" vượt đèn đỏ, nữ tài xế ngỡ ngàng khi lộ sự thật
-
7 nét tướng của phụ nữ dễ lấy chồng giàu sang phú quý
-
Năm sinh nào hết tuổi đi nghĩa vụ quân sự 2026?
-
Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc
-
Rầm rộ tin đồn chị gái của 1 sao nam đình đám Vbiz bị xử lý vì liên quan đến chất cấm
-
Gia đình nhiều người bị "bắt cóc online", thao túng tâm lý đến mất kiểm soát
-
Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai
-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
Gia đình
26/09/2019 14:33Sốc phản vệ suýt gặp 'tử thần' vì ăn thịt gà, hải sản, chuyên gia cảnh báo mối họa dị ứng thực phẩm ít ai nghĩ tới
Chớ xem thường dị ứng thực phẩm
Mới đây, các bác sĩ Bệnh viên Việt Nam-Thụy Điển Uông Bí, Quảng Ninh cấp cứu bệnh nhân H. 55 tuổi bị ngộ độc thực phẩm và sốc phản vệ độ III.
Được biết trước đó vài giờ chị H. có đi ăn liên hoan tại nhà người quen. Sau khi ăn thịt gà và con ruốc biển khoảng 15 phút, chị H. xuất hiện tình trạng đau bụng, ngứa khắp người, ban đỏ toàn thân. Khoảng 30 phút sau khi ăn, tình trạng của chị H. trở nên nghiêm trọng và ngất đi. Ngay sau đó, người thân đã đưa chị H. đến BV Việt Nam-Thụy Điển Uông Bí để cấp cứu.
Chỉ vì sốc phản vệ sau khi ăn thịt gà, hải sản, người phụ nữ này suýt mất mạng. Đây là sự cố không ai ngờ tới. Những vụ việc sốc phản vệ sau khi ăn là hồi chuông cảnh báo người dân cần quan tâm đúng mức tới vấn đề này để tránh đẩy bản thân vào tình huống nguy hiểm.

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng, chuyên gia tại phòng khám dinh dưỡng VIAM khẳng định người dân chớ xem thường dị ứng thực phẩm, đặc biệt là những người có cơ địa dị ứng. Ước tính có khoảng 1-2% người lớn và 5-8% trẻ em bị dị ứng thực phẩm trên toàn cầu.
“Dị ứng thực phẩm diễn ra khi hệ miễn dịch của cơ thể phản ứng với những chất có trong thực phẩm, thường là protein, mà cơ thể cho là những chất gây hại.
Hiện tượng phản ứng ngứa khởi đầu cho một chuỗi các phản ứng dị ứng diễn ra trong cơ thể. Phần lớn các trường hợp dị ứng với thức ăn đều xảy ra trong lần ăn đầu tiên và chưa được mọi người quan tâm đúng mức.
Điều này gây nhiều khó khăn cho việc phòng ngừa và điều trị dị ứng với thực phẩm. Đối với những người có cơ địa dị ứng, quá mẫn cảm thì dị ứng thức ăn có thể dẫn đến ra sốc phản vệ, nguy hiểm tới tính mạng. Một số người mẫn cảm đến nỗi chỉ cần chạm vào loại thực phẩm hoặc bàn ghế, bát đũa có dính loại thực phẩm cũng có thể gây dị ứng.
Ngoài sữa bò, trứng được nhiều người biết tới là thực phẩm dễ gây dị ứng còn có nhiều loại thực phẩm khác gây nguy cơ gây dị ứng cao như lạc, dọc mùng…”, TS. Hồng Sơn phân tích.
Bí kíp xử lý dị ứng thực phẩm
Các biểu hiện của dị ứng với thực phẩm thường xảy ra trong vòng một vài phút cho đến vài giờ sau khi ăn.
“Điều tai hại là đôi khi dị ứng thực phẩm đôi khi có khi biểu hiện rất mơ hồ và nhẹ nhàng như chán ghét thức ăn, thay đổi khí sắc sau khi ăn. Tình trạng này cũng hay xảy ra ở trẻ em trong khi cha mẹ lầm tưởng con biếng ăn và ép ăn”, TS. Hồng Sơn nói.

Mức độ nặng nhẹ của dị ứng thực phẩm phụ thuộc vào mức độ nhạy cảm của từng cơ thể, số lượng và tốc độ hấp thụ các chất lạ vào cơ thể và phụ thuộc vào thời gian xử lý điều trị.
Vì thế, TS. Hồng Sơn khuyến cáo người dân hãy ngừng ăn thực phẩm gây ra có triệu chứng ngứa khi ăn.
Nếu mọc ban, nổi mề đay sau khi ăn thực phẩm nào đó thì tuyệt đối không tắm, lau người bằng nước nóng vì động tác kỳ cọ khi tắm, nhiệt độ cao của nước rất dễ khiến tình trạng phát ban nặng thêm.
Hãy đắp nước mát lên bề mặt ban, nốt mề đay; mặc quần áo rộng, thoáng mát và nghỉ ngơi.
Cấp cứu ngay lập tức nếu xảy ra hiện tượng dị ứng nặng
Các hiện tượng bao gồm đau quặn bụng, tiêu chảy; co thắt, thắt chặt đường hô hấp, họng bị sưng lên gây khó thở; giảm huyết áp, tim đập nhanh, mạch nhanh; chóng mặt, hoa mắt hoặc mất ý thức...

Khi sốc phản vệ xảy ra, thuốc đầu tay được sử dụng là adrenalin.
Hiện nay đã có bút tiêm adrenalin tự động một liều duy nhất, có thể cứu sống tính mạng người bệnh sốc phản vệ trong trường hợp khẩn cấp.
“Những người dễ bị dị ứng thực phẩm nên hết sức cẩn trọng khi ăn uống, đặc biệt là khi đi chơi xa và khi lên máy bay. Hãy luôn mang theo bên người bút tiêm adrenalin tự động bên mình.
Theo Thu Hà (Phunusuckhoe.vn)








- Nhóm ngành Máy tính, Trí tuệ nhân tạo sẽ có điểm chuẩn năm 2025 rất cao (08:41)
- Mua 300.000 tài khoản cá nhân, "nâng cấp" bán thu lợi hơn 3 tỷ đồng (08:41)
- "Cháy vé" máy bay dịp A80, khách sạn kín phòng, lượng tìm kiếm tăng vọt vì “concert quốc gia” (08:39)
- Gia đình tài phiệt ồn nhất lúc này: Thiếu gia bị tố lén có con riêng, ái nữ đã bỏ chồng sao hạng A? (08:36)
- Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng (08:26)
- Bác sĩ cảnh báo một tác hại rõ ràng của cà phê đá (08:25)
- Nữ sinh 17 tuổi tự học trường làng nhưng đạt thành tích Toán cao hơn cả Tiến sĩ: 39 người viết thư tố cáo, kết quả thanh tra gây bất ngờ (08:24)
- "Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ (08:22)
- Chelsea gặp họa lớn trước ngày Ngoại hạng Anh khởi tranh (08:21)
- Tổng thống Putin hé lộ địa điểm gặp ông Trump, ra điều kiện gặp ông Zelensky (08:11)




