Gia đình
03/02/2017 10:00Trẻ hơn tuổi thật nhờ các thói quen ăn uống như người Nhật
Điều đó có nghĩa là sử dụng các phương pháp nấu ăn thân thiện với sức khoẻ như luộc, hầm, hấp, nướng, áp chảo... Cách nấu ăn này sẽ giúp chúng ta giữ lại trọn vẹn nhất các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Hơn nữa, nó sẽ hạn chế lượng dầu mỡ (chất béo) mà bạn đưa vào cơ thể.
Bên cạnh đó, khi nấu ăn, các bạn hãy hạn chế nấu mặn, cho quá nhiều muối để tránh đọng lại các chất dư thừa trong gan, thận... Đây chính là cách nấu ăn "tôn trọng tự nhiên" mà người Nhật thường xuyên áp dụng.
![]() |
Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất
Trong khi chúng ta ăn nhiều hơn và bữa trưa, bữa tối và thường bỏ qua bữa sáng thì người Nhật lại làm khác hoàn toàn. Theo quan điểm của người Nhật, bữa sáng lúc nào cũng quan trọng nhất và được đầu tư nhất về mọi mặt.
Bữa sáng của họ bao giờ cũng có đầy đủ các chất dinh dưỡng với các món ăn điển hình như cơm, cá, gà rán, đậu nành, rong biển, trà... Nhờ đó, họ sẽ có được nguồn năng lượng dồi dào cho các hoạt động trong suốt cả một ngày, lại không sợ béo vì ăn quá nhiều vào buổi tối.
Sau một bữa ăn, cơ thể đã nạp quá nhiều dưỡng chất, việc ăn thêm đồ ngọt lúc này không hề có lợi cho vóc dáng và nhan sắc. Bởi vậy, người Nhật rất hạn chế sử dụng đồ ngọt làm đồ tráng miệng sau bữa ăn.
Đây là một nét văn hoá, nhưng xét trên khía cạnh khoa học, nó cũng rất tốt cho sức khoẻ của chúng ta. Người Nhật khi ăn thường sử dụng bát đĩa rất nhỏ, mỗi món được bày ra những chiếc bát, đĩa riêng biệt và cũng không bao giờ xúc đồ ăn quá đầy. Khi đó, các bạn sẽ ăn một lượng đồ ăn vừa đủ, không ăn quá nhiều, ăn chậm, nhai kỹ hơn..., nhờ đó sẽ mang lại những lợi ích nhất định cho sức khoẻ.
Theo Ngọc Ánh (Kenh14.vn/Trí Thức Trẻ)
Tin cùng chuyên mục








-
Từng vướng 'ồn ào' nhập tịch giống tuyển Malaysia, đội bóng Nam Mỹ bị FIFA trừng phạt nặng cỡ nào? (05/07)
-
Hà Nội hướng dẫn cách giúp người dân 'chống shock' với hóa đơn tiền điện tăng vọt (05/07)
-
Khương Dừa nói thẳng về trùm Điền Quân Color Man: "Thấy sa cơ thất thế là quay lại chửi" (05/07)
-
Ông Trump phê chuẩn dự luật 'to lớn, đẹp đẽ' (05/07)
-
Ông chủ đứng sau công ty sản xuất gần 14.000 sản phẩm mỹ phẩm giả vừa bị bắt là ai? (05/07)
-
Những lần đánh bạc ngốn hơn 7 triệu USD của cựu Phó Chủ tịch tỉnh Phú Thọ (cũ) (05/07)
-
Tỉnh ngộ trại hè: "Cho con trải nghiệm với thiên nhiên không có nghĩa là phải lấm lem, bẩn thỉu, thiếu vệ sinh cơ bản" (05/07)
-
Thiếu nữ 14 tuổi ‘bẻ lái’ cực gắt khiến kẻ giả danh CSGT mất hút (05/07)
-
Dự báo thời tiết 5/7/2025: Hà Nội nắng mạnh đến 34 độ, khu vực nào mưa giông? (05/07)
-
Tử vi thứ 7 ngày 5/7/2025 của 12 con giáp: Mão nhanh trí, Ngọ gặp biến động (05/07)
Bài đọc nhiều




