-
Chuyện tình hơn cả cổ tích của Quốc vương và Hoàng hậu Bhutan: Bắt đầu từ một câu nói năm 7 tuổi
-
Cựu chiến binh Trần Văn Thanh lại đi xe máy từ Nghệ An ra Hà Nội mừng 2/9: Cập nhật hình ảnh mới nhất tại Thủ đô
-
Tạm giữ hình sự về hành vi "Giết người" 2 đối tượng lao xe vào đại úy CSCĐ
-
Cần hỗ trợ y tế khi đi xem diễu binh diễu hành: Đến đâu, gặp ai, làm gì?
-
Điểm chuẩn vào Đại học Kinh tế Quốc dân cao nhất 28,83
-
Bộ Chính trị, Ban Bí thư xem xét, thi hành kỷ luật tổ chức đảng, đảng viên vi phạm
-
Người mua vàng nhẫn từ đầu năm lãi gần 34 triệu đồng mỗi lượng
-
Chưa từng có tại nền kinh tế số 1 thế giới: Nợ công vượt 37 nghìn tỷ USD, tương đương 120% GDP, vòng xoáy lạm phát khó dừng lại
-
Hai cuộn thép hàng chục tấn rơi khỏi xe đầu kéo, đè bẹp xe máy ở TPHCM
-
CLIP: Tỉ phú Nguyễn Thị Phương Thảo gây "sốt" khi hát ca khúc "Tiếng hát giữa rừng Pác Bó"
-
Chân dung giám đốc hãng hàng không vốn điều lệ 2.600 tỷ đồng: Sinh năm 1991, "bệ phóng" cực khủng
-
Cháy dữ dội biệt thự liền kề ở Hà Nội
-
Hà Nội bắn pháo hoa ở 5 điểm chào mừng 80 năm Quốc khánh
-
Giá vé máy bay dịp 2-9 rớt mạnh, TP HCM – Hà Nội chỉ còn 2,2 triệu đồng
-
Cổ phiếu của các tỉ phú Việt bị bán mạnh, VN-Index giảm hơn 40 điểm
-
Tin vui cho những ai ở Hà Nội đi xem diễu binh, diễu hành bằng tàu điện trong những ngày Đại lễ sắp tới
-
CLIP: Chồng chém vợ rồi đốt nhà làm cháy lan sang chợ ở Cà Mau
-
Nữ sinh Đại học Quốc gia TPHCM tử vong sau va chạm với xe buýt
-
Bão số 5 sắp hình thành cường độ cực đại giật cấp 15, dự báo vào đất liền ngày 25/8
-
Giám đốc Công an TP Hà Nội thăm Đại úy cảnh sát cơ động bị "quái xế" tông
Giới trẻ
18/01/2025 09:55Khoai Lang Thang cùng bà con An Giang nấu đặc sản cực vui nhưng câu nói của chị chủ nhà khiến dân mạng 'thấy thương' vô cùng
Sau những chuyến vi vu khắp nơi trên thế giới, gần Tết, Khoai Lang Thang lại tiếp tục trở về Việt Nam và làm những video tại đất nước mình. Mới đây, anh chàng đã về miền Tây, cùng bà con Khmer tại An Giang làm những món ăn đặc sản và giới thiệu về cuộc sống của người dân nơi đây.
Khi Khoai Lang Thang ghi lại quá trình làm một món đặc sản của đồng bào Khmer có tên là canh sim-lo (canh xiêm lo), bên cạnh sự đặc sắc của món ăn thì cư dân mạng lại đặc biệt chú ý đến một câu nói của chị chủ nhà.
Canh sim-lo là một món canh đặc sản của đồng bào Khmer. Sim-lo là phiên âm từ "som lo m'chu" của người Khmer có nghĩa là canh chua. Nguyên liệu đôi khi có thể thay đổi nhưng gia vị chính trong bất cứ một nồi canh sim-lo nào cũng có đó là mắm bò hóc, sả và ớt được băm nhuyễn.
Canh sim-lo mà Khoai Lang Thang được cùng bà con ở Tri Tôn (An Giang) nấu là sự kết hợp từ rất nhiều nguyên liệu đa dạng, mỗi nguyên liệu cũng cần sơ chế khá cầu kỳ. Có thể kể đến như lá nhàu thái nhỏ, đu đủ gọt vỏ rồi thái miếng mỏng, cà tím cũng cắt miếng vừa ăn, đậu bún (đậu đũa) bẻ thành khúc, gạo rang rồi xay nhuyễn (thính), ngoài ra còn có thịt băm, cá làm sạch và cắt khúc cùng rất nhiều gia vị đa dạng...
Hương vị của canh sim-lo là sự kết hợp giữa vị ngọt, béo của cá, thịt hoà cùng vị ngọt mát của các loại rau củ và thính. Đặc biệt, vị mặn mòi đặc trưng của mắm bò hóc giúp tăng khẩu vị cho thực khách dùng canh. Món canh sim-lo mà Khoai Lang Thang cùng bà con nấu tuy thiếu đi loại mắm này, thế nhưng vẫn được nêm nếm đậm đà và mọi người cùng nhau ăn bữa ăn rất vui vẻ.
Ấy thế nhưng trong quá trình nấu ăn, chị Châu (chị chủ nhà và cũng là đầu bếp chính của bữa ăn) đã bất ngờ nói một câu khiến người xem "thấy thương". Cụ thể, khi đang nấu và thấy Khoai Lang Thang quay phim, chị hơi rụt rè nói rằng: "Làm không có bao tay". Thì ra, chị lo lắng rằng việc hình ảnh nấu nướng không có bao tay được đăng lên mạng sẽ gây ra bàn tán về chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm. Chuyện này đã nhiều lần xảy ra và điều đó khiến chị e dè cũng là điều có thể hiểu được. Thế nhưng ngay lập tức, Khoai Lang Thang đã giải thích rằng đây là bữa ăn mà mọi người cùng nấu và ăn với nhau nên điều đó không có vấn đề gì cả. Lời giải thích của nam travel blogger phần nào khiến chị chủ nhà an tâm và thoải mái hơn.
Sau khi hoàn thành, Khoai Lang Thang đã cùng bà con vui vẻ thưởng thức bữa ăn. Thế mới thấy, một món canh thôi nhưng cũng hết sức cầu kỳ. Điều đó càng cho thấy ẩm thực Việt Nam ta đa dạng và thú vị tới nhường nào.
Theo Châu Anh (Nguoiduatin.vn)








- Trường ĐH Sư phạm Hà Nội 2 công bố điểm chuẩn năm 2025, cao nhất 28,52 điểm (22/08/25 23:00)
- Điểm chuẩn Học viện Ngoại giao năm 2025 (22/08/25 22:45)
- Người phụ nữ mất tích bí ẩn ở Ninh Bình, tiết lộ sự nguy hiểm của vùng núi (22/08/25 22:33)
- Tình trạng sức khỏe đại úy công an bị 2 đối tượng 'thông chốt' tông trực diện (22/08/25 22:15)
- Thua đậm tại Hàng Đẫy, CLB CA TP HCM chưa thể xóa dớp trước Viettel (22/08/25 22:00)
- Cảnh tượng khủng khiếp tại khu đất khiến Giám đốc Nguyễn Hoàng Hoài Nguyên bị bắt (22/08/25 21:44)
- Rùng mình cảnh tượng cây cầu lớn đổ sập tại Trung Quốc vào rạng sáng, vẫn còn chục người mất tích (22/08/25 21:33)
- Khối diễu binh Quân đội Trung Quốc sẽ sang Việt Nam cuối tháng 8 (22/08/25 21:20)
- Công an Hà Nội vừa phát đi cảnh báo quan trọng, người dùng ZaloPay, Momo, ShopeePay… đặc biệt chú ý (22/08/25 21:01)
- Lời khai của đối tượng 'thông chốt' đường cấm, tông thẳng vào cảnh sát cơ động (22/08/25 20:51)




