Thời gian gần đây, nguồn gốc và chất lượng của món lòng se điếu bỗng dưng trở thành tâm điểm tranh luận của cộng đồng mạng.
Sự thật thà, chân chất lại dễ thương của chị chủ nhà khiến người xem video của Khoai Lang Thang thấy yêu mến vô cùng.
Được coi là đặc sản “trời cho”, con vật này từng có giá lên tới nửa triệu đồng/kg. Tuy nhiên, năm nay, giá giảm một nửa, chỉ còn từ 250-300 nghìn đồng/kg khiến nhiều người bất ngờ.
Từ món ăn gắn với tuổi thơ của biết bao thế hệ ở Bình Định, giờ đây chúng trở thành đặc sản được bán khắp chợ mạng và các sàn thương mại điện tử.
Tuy có vẻ ngoài kỳ dị với lớp vỏ cứng, nhiều chân nhỏ và móng vuốt sắc nhọn nhưng bọ biển lại là đặc sản quý hiếm, giá đắt đỏ được người sành ăn yêu thích.
“Trước kia nhót chín đỏ mọng giá còn rẻ như bèo, nhót xanh thì cho không ai lấy. Nay loại quả xanh non này thành món ăn hot trend, giá siêu đắt 430.000 đồng/kg”, chị Lê Kiều Vân vừa ngồi chốt đơn khách đặt vừa nói.
Nhờ hương vị độc đáo, thơm ngon và quý hiếm, ngày nay những loài cá tiến vua chỉ dành cho giới nhà giàu bởi mức giá cao ngất ngưởng.
Sau khi thưởng thức món ăn trong danh sách đặc sản Hạ Long, vị khách nước ngoài không khỏi bất ngờ bởi hương vị của nó.
Mỗi năm một lần, người nông dân lại chờ loại quả “mở mắt” trên đồi liền hái đem về phố bán giá 250.000 đồng/kg, đắt đỏ hơn cả “vua trái cây” sầu riêng.
Đặc sản này được bày bán ở các cửa hàng hoặc siêu thị ở Huế.
Ở Tiền Giang, có một loài từng gắn với những bữa cơm nghèo khó của người dân nay "lên đời" thành đặc sản vừa ngon vừa lạ được nhiều người yêu thích.
Nhiều tiệm bánh mì của Việt Nam không chỉ nổi tiếng với thực khách trong nước mà còn "gây sốt" trên truyền thông quốc tế, khiến khách Tây xếp hàng dài chờ mua và thưởng thức.
Sau khi chứng kiến quá trình chế biến món canh từ phân non của dê, vị khách Tây lấy hết can đảm thưởng thức. Anh nếm thử từng nguyên liệu, húp nước canh và nhận xét món ăn “có vị đắng mạnh, khó ăn nhất Việt Nam”.
Nổi tiếng với những món ăn độc đáo và hấp dẫn, Quảng Ngãi luôn khiến du khách tò mò bởi hương vị ẩm thực khác biệt. Một trong số đó phải kể đến món nòng nọc - "đặc sản" nức tiếng vùng cao Ba Tơ.
Nắm cơm mà thế hệ trước từng theo mẹ ra đồng, cùng bố lên nương, nắm cơm đi theo những cuộc dã ngoại xa và theo cả những buổi lao động kéo dài cả ngày trời, theo những chuyến tàu chợ... - đó là cơm nắm muối vừng.
Sâu bọ khiến nhiều người rùng mình, e dè. Tuy nhiên, ở Việt Nam có những món đặc sản được chế biến từ sâu bọ lại thu hút du khách bởi hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao.
Ninh Thuận không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ mà còn níu chân thực khách với nền ẩm thực độc đáo, có nhiều món ăn mang đậm hương vị đặc trưng.
Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng mịn và làn nước xanh ngọc bích mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực độc đáo có nhiều đặc sản ngon nức tiếng.
Vẻ ngoài xù xì, xấu xí, tua tủa gai nhọn hoắt nhưng nhum biển lại là đặc sản hút khách tại nhiều vùng du lịch nổi tiếng ở nước ta như đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), Tuy Hòa (Phú Yên), quần đảo Hải Tặc, Nam Du (Kiên Giang)...
Nộm kiến chua là món ăn truyền thống của người Thái tại Mai Châu nhưng xa lạ, mới mẻ với du khách. Loại kiến này thường sống và làm tổ trên những cây cao lớn ở rừng, xuất hiện nhiều vào mùa hè, từ tháng 3 tới tháng 8.