-
4 lưu ý khi ăn chè không hại sức khỏe
-
Những ai được ưu tiên vào vị trí 5.000 chỗ ngồi xem tổng duyệt A80 ở Hà Nội?
-
Chi tiết phân luồng giao thông các tuyến đường vào Hà Nội phục vụ tổng duyệt A80
-
Vì sao khó đăng ký nhận 100.000 đồng tiền Quốc khánh trên ứng dụng VNeID?
-
Công an cảnh báo về thủ đoạn lừa đảo liên quan việc tặng 100.000 đồng dịp Quốc khánh
-
Ông Cao Tiến Đoan, “ông bầu” bóng đá xứ Thanh vừa bị công an khám xét là ai?
-
Cảnh ngao ngán tại khu nhà giá trăm triệu/m2 ở Hà Nội, mưa tạnh 3 ngày nước vẫn ngập nửa người
-
Kế hoạch chạy trốn bất thành của kẻ cầm đầu đường dây đánh bạc 88.000 tỷ
-
Điều bất ngờ phía sau màn cầu hôn "nóng" nhất buổi sơ duyệt diễu binh 2/9
-
Lời khai bất ngờ của nam thanh niên sinh năm 2003 say xỉn, lái xe máy tông ngã cán bộ Công an làm nhiệm vụ A80
-
Hàn Quốc: Cựu đệ nhất phu nhân, cựu thủ tướng bị truy tố cùng ngày
-
8 món đồ thiên hạ sục sôi rút ví, mua về vài hôm đã "đắp chiếu" nằm im
-
Khẩn: 3 tiếng nữa, hàng loạt khu vực Hà Nội sẽ mưa dông, người dân xếp hàng chờ diễu binh đề phòng lốc, gió giật mạnh
-
Nỗi lo trên bầu trời Tân Sơn Nhất: 27 lần máy bay bị laser và drone "tấn công"
-
6 quán ăn ngon gần Lăng Bác, Quảng trường Ba Đình khách nên trải nghiệm dịp 2/9
-
Phát hiện thêm thi thể và hòm trôi ở khu vực lòng hồ thủy điện
-
Thời tiết Hà Nội mưa rào trong Tổng duyệt diễu binh A80 ngày 30 - 8
-
Hà Nội sẽ xử lý người thả diều gây ảnh hưởng đến hoạt động bay dịp 2 - 9
-
Chi 200 triệu đồng/tháng nuôi con
-
Lịch cấm đường ngày 30/8 phục vụ lễ tổng duyệt diễu binh, diễu hành A80
Giới trẻ
06/11/2024 08:16Một loại rau cực bổ dưỡng nhưng lại khiến khách Tây 'khóc thét', nhiều người Việt cũng ám ảnh không kém
Gần đây, một đoạn clip trên TikTok của du khách nước ngoài đã thu hút sự chú ý lớn khi chia sẻ trải nghiệm ăn uống tại Việt Nam, đặc biệt là về món bánh xèo. Mặc dù ca ngợi hết lời về hương vị độc đáo của ẩm thực Việt, vị khách này đã phải chùn bước trước một loại rau khá phổ biến trong món cuốn, với dòng chia sẻ "Tôi yêu mọi thứ về món ăn Việt Nam, ngoại trừ…". Và đó chính là rau diếp cá.


Đoạn video nhanh chóng lan truyền, khiến nhiều người bật cười đồng cảm. Nhưng điều đáng nói ở đây là rau diếp cá không chỉ khiến du khách Tây "khóc thét" mà còn là "nỗi ám ảnh" của không ít người Việt.

Rau diếp cá có mùi hương khá đặc biệt, mà nhiều người miêu tả là giống... mùi cá tanh. Dù chỉ có chút ít trong món ăn, loại rau này có thể làm thay đổi toàn bộ hương vị, khiến người thưởng thức ngay lập tức cảm nhận được sự khác biệt. Nhiều người Việt cũng không quen với mùi này, và trong phần bình luận của clip, không ít người đã thú nhận rằng mình "đầu hàng" trước rau diếp cá, mặc dù đây là loại rau đặc trưng trong ẩm thực dân dã.
Thế nhưng, mặc dù khó ăn, rau diếp cá lại là một kho báu dinh dưỡng. Theo nhiều nghiên cứu, rau diếp cá rất giàu chất xơ, vitamin và các chất chống oxy hóa. Loại rau này được biết đến với khả năng thanh nhiệt, giảm viêm và thậm chí còn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nhiều gia đình Việt Nam thường dùng rau diếp cá như một loại rau sống trong các món cuốn, hoặc giã nhỏ lấy nước để chữa các chứng bệnh như sốt hay táo bón.
Một trong những lý do chính khiến rau diếp cá trở nên "khó nhằn" là do mùi vị đặc trưng mà không phải ai cũng dễ dàng chấp nhận. Đặc biệt, đối với người nước ngoài lần đầu tiếp xúc với ẩm thực Việt Nam, rau diếp cá thật sự là một thử thách vị giác. Với người Việt, tuy quen thuộc, không phải ai cũng có thể ăn được, nhất là khi rau diếp cá được sử dụng tươi sống.
Nhưng đối với những người đã "vượt qua" được mùi vị của loại rau này, rau diếp cá lại trở thành một món ăn khoái khẩu. Họ cho rằng sự kết hợp giữa rau diếp cá và các loại nước chấm như mắm nêm hoặc mắm tôm sẽ làm giảm bớt vị tanh, giúp rau diếp cá trở nên ngon miệng hơn.

Tuy gây ra nhiều "ám ảnh" cho thực khách, rau diếp cá vẫn có chỗ đứng nhất định trong ẩm thực Việt, minh chứng cho sự đa dạng và phong phú của các loại rau thơm trong món ăn dân dã. Đối với những ai yêu thích và có thể thưởng thức rau diếp cá, đó chính là một hương vị độc đáo, gắn liền với những món ăn truyền thống như bánh xèo, gỏi cuốn, bún đậu mắm tôm, và nhiều món khác.

Theo H.Trang (Nguoiduatin.vn)








- Xách cả túi đồ ăn, trải bạt giữ chỗ trước 1 ngày chờ xem tổng duyệt diễu binh (14:40)
- 4 lưu ý khi ăn chè không hại sức khỏe (14:34)
- Lộ giá bán cả 4 mẫu iPhone 17 (14:28)
- Đại gia bí ẩn 'mua sỉ' bộ sưu tập 20 siêu xe McLaren (14:25)
- Những ai được ưu tiên vào vị trí 5.000 chỗ ngồi xem tổng duyệt A80 ở Hà Nội? (14:23)
- Full không che 5 bức thư tình nàng thơ Vbiz gửi Chủ tịch: "Em xin lỗi vì tỏ tình trong lúc anh yêu người khác" (14:17)
- Chi tiết phân luồng giao thông các tuyến đường vào Hà Nội phục vụ tổng duyệt A80 (14:06)
- Tottenham "nổ" bom tấn đắt chưa từng có (14:05)
- Vì sao khó đăng ký nhận 100.000 đồng tiền Quốc khánh trên ứng dụng VNeID? (14:02)
- Công an cảnh báo về thủ đoạn lừa đảo liên quan việc tặng 100.000 đồng dịp Quốc khánh (46 phút trước)




