-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
Giới trẻ
01/03/2025 18:04Một thực phẩm lành mạnh nhưng chứa nhiều vi nhựa: Người Việt đang ăn ngày 3 bữa
Theo các nhà khoa học, hạt vi nhựa là những mảnh nhựa có kích thước nhỏ hơn 5mm. Tuy nhiên, phần lớn các hạt vi nhựa tồn tại ở kích thước micromet, ngoài ra còn có những hạt vi nhựa nhỏ tới mức nano với đường kính bé hơn 0,001mm.
Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, trưởng bộ phận điều trị oxy cao áp của Trung tâm Nhiệt đới Việt – Nga cho hay, những hạt vi nhựa có kích thước nhỏ không thể được nhìn thấy bằng mắt thường cho nên nhiều khi chúng ta ăn phải hạt vi nhựa mà không hề hay biết.
Vi nhựa có trong không khí, nước và thức ăn của chúng ta. Các nhà khoa học cho biết con người đang ăn hàng chục ngàn hạt vi nhựa từ thực phẩm mỗi năm mà không hề hay biết.
Ngay cả những thực phẩm lành mạnh như gạo thì cũng tồn tại vi nhựa. Vi nhựa nhiễm vào gạo trong quá trình chế biến, sản xuất đóng gói, bác sĩ Huy Hoàng cho hay.
Theo một nghiên cứu từ Đại học Queensland (Australia) mọi người nuốt ít nhất 3 đến 4mg vi nhựa cho mỗi 1/2 cốc gạo mà chúng ta ăn.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia Công nghệ thực phẩm cho hay, hiện nay sản xuất nông nghiệp sử dụng nhiều sản phẩm từ nhựa như: màng phủ đất, bao bì đựng hạt giống và phân bón... Nguyên nhân là do các sản phẩm từ nhựa có nhiều ưu điểm nhẹ, bền, giá thành rẻ. Điều này khiến vi nhựa dần tích tụ vào đất nông nghiệp và thông qua chuỗi thức ăn tiến vào cơ thể con người.
Vị chuyên gia công nghệ cho hay việc gạo có chứa vi nhựa là điều có thể xảy ra, đặc biệt là khi lượng rác thải nhựa tại Việt Nam quá lớn. Việc quản lý, xử lý rác thải nhựa đang là thách thức với cơ quan chức năng.
Giảm vi nhựa trong gạo
Bác sĩ Huy Hoàng cho hay, để giảm vi nhựa trong gạo, mọi người có thể làm một việc rất đơn giản, đó là vo gạo. Vo gạo có thể loại bỏ được các hạt vi nhựa bám trên bề mặt gạo trong quá trình vận chuyển, đóng gói. Vo gạo cũng giúp loại bỏ các hạt cát, sỏi, cám, bụi, bẩn có trong gạo.
Ngoài ra, trong gạo có hàm lượng asen vô cơ rất nhỏ, vo gạo sẽ giúp giảm bớt chất này. Việc vo gạo trước khi nấu cũng sẽ giúp cho hạt gạo khi nấu chín trở nên mềm và đỡ bị dính hơn.
Theo các nhà khoa học đến từ Đại học Queensland (Australia), Đại học Cagliari (Italia) và Đại học Amsterdam (Hà Lan), chúng ta nên vo gạo trong thời đại ô nhiễm hạt vi nhựa, bởi gạo cũng có thể nhiễm vi nhựa. Việc vo gạo có thể giúp loại bỏ tới 0,9mg nhựa bị nhiễm vào mỗi 100 gam gạo.
Tác động tới sức khoẻ của hạt vi nhựa
Vào năm 2019, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã đưa ra khuyến cáo cần nghiên cứu thêm nữa và tác hại của vi nhựa lên sức khoẻ con người.
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Nature Medicine đã tìm thấy vi nhựa trong các mẫu mô não, vi nhựa được tìm thấy trong não nhiều hơn nhiều so với vi nhựa được tìm thấy ở các cơ quan khác. Ngoài ra, mẫu mô não của bệnh nhân mất trí nhớ có lượng vi nhựa tích tụ nhiều hơn 10 lần so với mẫu mô não khỏe mạnh.
Báo cáo của các nhà khoa học về ảnh hưởng của vi nhựa tới sức khỏe mới đây cho thấy, hiện tượng phù và tắc nghẽn ở não là hậu quả của hạt vi nhựa tích tụ. Hạt vi nhựa gây stress oxy hóa và có độc tính trên tế bào con người, gây độc tế bào ở não bộ và tế bào biểu mô. Hạt vi nhựa còn gây ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình chuyển hóa bằng cách làm biến đổi enzyme chuyển hoá hoặc gây mất cân bằng năng lượng. Các bệnh liên quan đến hệ thần kinh, rối loạn tăng động giảm chú ý ở trẻ, chứng tự kỷ, tâm thần, các bệnh tim mạch cũng được chứng minh là có liên quan tới vi nhựa.
Theo Ngọc Minh (nguoiduatin.vn)








- Khởi tố vụ cô gái mất 96% sức khỏe vì bị khung đỡ đèn tiệc cưới đổ sập, đè lên người (21:07)
- Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai (21:03)
- Sesko đối mặt cú sốc văn hóa tại MU (20 phút trước)
- Xác định được nhóm đánh hội đồng cháu gái 14 tuổi (28 phút trước)
- Bãi nại cho người xách ngược cháu bé 16 tháng tuổi ném xuống nền bê-tông (33 phút trước)
- Một cảnh sát giao thông bị thanh niên người Nga tấn công ở Nha Trang (41 phút trước)
- Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu (1 giờ trước)
- Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về" (1 giờ trước)
- Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả (1 giờ trước)
- Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử (1 giờ trước)




