-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
-
Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80
-
Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý
-
TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng
-
Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội
-
Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng
-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
-
Đề nghị truy tố các cựu lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa liên quan đến các dự án Phúc Sơn
Kinh tế
15/01/2023 06:44Bánh chưng Tết nhân ‘lạ’, chậm chân có tiền cũng không mua được
Tết Nguyên đán 2023 đang đến gần, bánh chưng là một trong các món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Bên cạnh những chiếc bánh chưng nhân thịt lợn, đỗ xanh, thị trường còn xuất hiện những chiếc bánh chưng nhân bào ngư, cá hồi, nhân thịt lợn Iberico… Thế nhưng, các loại bánh chưng này chỉ nhận đặt theo số lượng có hạn; nếu không đặt sớm, dù có tiền khách cũng sẽ khó có cơ hội được thưởng thức.
Một trung tâm chuyên tổ chức tiệc cưới ở Ba Đình, Hà Nội năm nay đã cho ra thị trường loại bánh chưng nhân bào ngư.

Chia sẻ với PV VietNamNet, đại diện trung tâm này cho biết, bên cạnh những chiếc bánh chưng truyền thống, bánh chưng cốm không nhân, trung tâm chỉ làm đúng 200 chiếc bánh chưng nhân bào ngư cho dịp Tết Nguyên đán 2023 này.
Theo đó, mỗi chiếc bánh chưng nhân bào ngư có trọng lượng 1,5kg, giá bán 300.000 đồng. Mua theo cặp, bánh chưng nhân bào ngư có giá 600.000 đồng.
“Vì chỉ có 200 chiếc nên những ai chậm chân đặt muộn là không còn. Chúng tôi đã chốt đơn đặt hôm 23 tháng Chạp và sẽ trả bánh cho khách vào hai ngày 27 và 28 tháng Chạp”, đại diện đơn vị này cho hay.
Bên cạnh bánh chưng nhân bào ngư, một đơn vị chuyên nấu các loại bánh chưng ở Pháo Đài Láng (Đống Đa, Hà Nội) cũng phục vụ thực khách hàng trăm chiếc bánh chưng nhân cá hồi.

Bánh chưng nhân cá hồi vẫn được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu và gói bằng lá dong, chỉ có điểm khác biệt duy nhất là nhân thịt lợn được thay thế bằng cá hồi.
Theo đơn vị này, đây là dòng bánh đặc biệt, phần nhân cá hồi đã được loại bỏ da, rửa sạch khử mùi tanh và ướp tiêu. Khi bánh chín có hương vị thơm ngon, đặc trưng.
Mỗi chiếc bánh chưng nhân cá hồi trọng lượng 800 gam có giá bán 220.000 đồng. Như vậy, mỗi cặp bánh chưng nhân cá hồi có giá gần nửa triệu đồng.

Cùng với bánh chưng nhân cá hồi, đơn vị này cũng có thêm bánh chưng gạo lứt với hai loại chay và thịt để phục vụ thực khách có nhu cầu ăn kiêng. Mỗi chiếc bánh có giá bán 190.000 - 200.000 đồng.
Ngoài ra, một bếp chuyên bán thực phẩm nhập khẩu ở Hà Nội năm nay cũng cho ra thị trường 150 bánh chưng làm từ thịt lợn Iberico nhập khẩu từ Tây Ban Nha.
Bếp gói bánh thủ công, không chất bảo quản mang hương vị truyền thống nhưng nhân được dùng thịt lợn nhập khẩu. Mỗi chiếc bánh có trọng lượng 900 gam, trong đó có 200 gam thịt lợn Iberico. Giá bán mỗi chiếc bánh là 120.000 đồng nếu đặt trước ngày 23 âm lịch; đặt sau ngày này giá bánh là 150.000 đồng/chiếc.
Với số lượng có hạn nên bếp đã nhận đủ đơn và sẽ trả bánh cho khách đặt vào ngày 27, 28 tháng Chạp để khách có những chiếc bánh thơm ngon thắp hương dịp Tết Nguyên đán.
Theo Nguyễn Lê (VietNamNet)








- "Mưa đỏ" mang về 200 tỷ đồng (20:33)
- Giám đốc BV Đại học Y Hà Nội lên tiếng về sức khỏe của GS Ngô Bảo Châu (20:30)
- Công an Hà Nội xử lý trường hợp gây rối tại chốt bảo vệ A80 (20:27)
- Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử (1 giờ trước)
- Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy (1 giờ trước)
- Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút (1 giờ trước)
- Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ (1 giờ trước)
- Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80 (2 giờ trước)
- Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý (2 giờ trước)
- TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng (2 giờ trước)




