-
“Ăn nước bọt với nước rác ngon không?”: Khách sốc vì bài đăng của nhân viên quán nướng Hà Nội sau mâu thuẫn
-
Miền Bắc sắp mưa to đến rất to, 8 tỉnh sau đặc biệt chú ý
-
Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch lên tiếng vụ thí sinh 24 tuổi trúng tuyển tiến sĩ
-
Lốc xoáy đánh chìm nhiều thuyền của ngư dân
-
Doãn Hải My cùng Đoàn Văn Hậu đưa quý tử đi chơi Trung thu, visual "bạch nguyệt quang" gây sốt cõi mạng
-
6 máy bơm hoạt động ngày đêm "giải cứu" xóm ngập cả tuần ở Hà Nội
-
Bạn gái tiết lộ điều ít ai biết về Văn Thanh
-
Vỡ hụi trăm tỷ ở TPHCM: Nhiều người ở khắp các tỉnh, thành kéo về tố cáo
-
"Chảy máu chất xám ngược": Vì sao gần 100 nhà khoa học rời Mỹ về Trung Quốc?
-
Bánh Trung thu ngày Rằm tháng Tám: Dù "ế" nhưng nhiều thương hiệu không giảm giá
Kinh tế
27/12/2024 15:12Chợ hải sản Tết: Chỉ 1 con sò bơ giá lên tới 500.000 đồng
Gần hai tuần nay, anh Lê Anh Tú - chủ cửa hàng hải sản nhập khẩu ở Nguyễn Hoàng Tôn (Tây Hồ, Hà Nội) - liên tục rao bán sò bơ Mỹ, hay còn gọi là sò bơ hoàng hậu, nghêu dầu. Mỗi lần rao bán, anh đều nhấn mạnh đây là loại sò khổng lồ, hàng nhập khẩu có trọng lượng từ 0,3-0,8 kg/con.
Thế nhưng, để được thưởng thức món hải sản này, người tiêu dùng phải bỏ ra 580.000 đồng khi mua 1kg. Nếu xét theo trọng lượng, giá 1 con sò bơ 0,8kg lên tới 464.000 đồng.

“Sò bơ này được nhập khẩu từ Mỹ, tôi mới bán thử nghiệm được một thời gian”, anh nói. Sò bơ có đặc điểm vỏ mỏng, thịt khá nhiều, mềm và ngọt, rất thích hợp chế biến các món như hấp, nướng mỡ hành hoặc phô mai, nhúng lẩu. Đặc biệt, sò bơ được nhập về dưới dạng tươi sống nên có thể làm sashimi. Tuy nhiên, loại hải sản này khá kén khách vì giá đắt đỏ.
Tại cửa hàng của anh Tú, mỗi đơn khách đặt mua chỉ dao động từ 1-2kg sò bơ. Rất ít khách đặt mua số lượng nhiều hơn.
Bán sò bơ đã được một thời gian, chị Kiều Phương Linh - chủ cửa hàng hải sản ở Hoàng Mai (Hà Nội), cho hay, sò bơ Mỹ có giá dao động từ 500.000-650.000 đồng/kg.
Theo chị, sò bơ là hải sản được nhập khẩu từ Mỹ, nhìn bề ngoài khá giống với ngao của Việt Nam nhưng kích thước lớn hơn rất nhiều. Ví như, loại ngao vàng thường có kích cỡ 20-30 con/kg, ngao trắng 40-60 con/kg thì sò bơ Mỹ nhập về trọng lượng trung bình từ 0,2-0,8 kg/con.

Hiện, giá của sò bơ cũng tuỳ thuộc vào trọng lượng. Cụ thể, với con sò trọng lượng 0,2 kg/con giá khoảng 100.000 đồng/con, hàng khổng lồ 0,8kg/con có giá lên tới 520.000 đồng/con.
“Mùa này miền Bắc lạnh nên khách thường chọn mua sò bơ làm các món nướng hoặc thả lẩu”, chị nói. Do đó, trung bình mỗi tuần chị bán hết khoảng trên dưới 3 tạ sò bơ các loại.
Vào các dịp lễ hay thời điểm cận Tết Ất Tỵ, ngoài mua ăn mọi người còn có nhu cầu mua làm quà biếu. Theo đó, đơn hàng đặt sò bơ cũng đang tăng dần theo từng ngày.
Trong đó, cửa hàng nhận được khá nhiều đơn đặt mua sò bơ cho những ngày cuối năm 2024 và đầu năm mới 2025. Đa phần khách đặt mua để làm tiệc tất niên và đón năm mới.

“Có khách đặt mua hẳn 5kg sò bơ, yêu cầu đều là size to nhất để làm món nướng”, chị Linh chia sẻ.
Trên thị trường, sò bơ Mỹ đang được rao bán nhiều ở các cửa hàng hải sản cao cấp. Trọng lượng sò bơ phổ biến nhất từ 0,3-0,5 kg/con, loại đặc biệt trọng lượng tới 0,8 kg/con. Giá của loại sò nhập khẩu này dao động từ 400.000-650.000 đồng/kg.
Theo các đầu mối buôn bán hải sản, ở thị trường Việt, sò bơ không quá phổ biến, đa phần chỉ nhập loại sò sống, không có hàng đông lạnh. Bởi, mặt hàng này hướng tới đối tượng khách cao cấp, thường mua về làm sashimi hay các món nướng nên sò bơ sống chất lượng thịt sẽ thơm ngon hơn hàng đã qua cấp đông.
Theo Tâm An (VietNamNet)








- Khởi tố rapper Bình "Gold" về tội cướp tài sản (21:17)
- HLV Shin Tae-yong gây phẫn nộ ở Hàn Quốc (21:03)
- Vụ trộm xe ô tô hi hữu vừa xảy ra ở Quảng Trị (39 phút trước)
- Diễn biến bất ngờ vụ “bể hụi” gây xôn xao ở TP HCM (44 phút trước)
- Phó giám đốc Bệnh viện Phổi Hà Nội làm giả bệnh án cho tội phạm (48 phút trước)
- Kiểm tra dấu hiệu vi phạm của bí thư xã nghi nghỉ học chính trị đi chơi Pickleball (1 giờ trước)
- Manh mối giúp Công an tỉnh Đồng Nai bắt giữ kẻ bắn chết 3 người trong 1 gia đình (1 giờ trước)
- Chưa thể khẳng định nghi phạm bắn chết 3 người ở Đồng Nai nghiện game (1 giờ trước)
- Hai vợ chồng bị sét đánh tử vong (1 giờ trước)
- LĐBĐ Malaysia ra thông báo bất ngờ liên quan đến FIFA, án phạt có thể thay đổi? (1 giờ trước)




