-
Thức dậy thấy giường ngủ ướt mồ hôi cảnh báo 10 lọai ung thư nguy hiểm
-
Bộ Quốc phòng ra quy định mới về tiêu chuẩn sức khỏe, khám nghĩa vụ quân sự
-
Hoạt động mới nhất liên quan đến Hoàng Hường sau khi cô bị bắt gây tranh cãi dữ dội
-
Một khu dân cư ở Hà Nội bị cô lập đã 4 ngày vì mưa lớn
-
Vụ bắt doanh nhân Hoàng Hường: Số tiền gian lận vượt rất xa khung tối đa?
-
Bão Matmo mạnh lên cấp 11, giật cấp 14, hôm nay còn mạnh thêm
-
Nhà đầu tư trình báo công an về dự án tiền số có vốn góp của Shark Bình
-
Lời cảnh báo từ các khu nhà cứ mưa là ngập ở Hà Nội
-
Bắt tạm giam bà Hoàng Hường
-
Đề xuất "xóa sổ" tên bão Bualoi
Kinh tế
12/07/2025 17:15Cùng một tên gọi, ở Việt Nam chỉ bán vài trăm nghìn, Nhật Bản bán hơn 50 triệu/kg: Tại sao lại đắt như vậy?
Ngày 11/7, những mẻ cá thu đao đầu tiên trong mùa đã được bán tại chợ đầu mối Toyosu (Tokyo) với giá lên tới 300.000 yên/kg (53 triệu VNĐ) cho các con cá lớn – mức giá cao bất ngờ dù vẫn thấp hơn kỷ lục của năm ngoái.
Mùa cá năm nay bắt đầu sớm hơn thường lệ với mẻ cá đầu tiên cập bến từ cảng Kushiro, Hokkaido – sớm hơn hơn một tháng so với mùa cá thu đao năm 2023. Tuy nhiên, sản lượng sụt giảm nghiêm trọng. Mẻ cá đầu tiên chỉ đạt khoảng 50 kg, so với 42 tấn năm ngoái.
Mặc dù số lượng ít, mẻ hàng đầu mùa năm nay lại gây chú ý bởi kích cỡ cá vượt trội. Một số con nặng tới 170 gram, vượt xa mức phổ biến gần đây là khoảng 100 gram. Các con cá loại lớn này đã được bán với giá lên đến 50.000 yên/con (8,8 triệu VNĐ) do nguồn cung khan hiếm và chất lượng cao.
Tuy chưa phá kỷ lục 500.000 yên/kg của năm ngoái, mức giá hiện tại vẫn phản ánh nhu cầu mạnh và tâm lý chuộng hàng đầu mùa của thị trường Nhật Bản.
Trong khi đó, theo một số trang web thực phẩm, giá cá thu đao tại Việt Nam đang dao động trong khoảng 200.000-350.000 VNĐ/kg tùy loại.
Ông Yasuhiro Yamazaki, chủ tịch công ty Yamaharu – đơn vị đã mua lô cá giá cao nhất – nhận định: “Đây là những con cá tươi, lớn và rất có giá trị. Tôi khuyên mọi người nên thưởng thức cá sống theo kiểu sashimi”.
Dự kiến trong vài ngày tới, cá thu đao đầu mùa sẽ có mặt tại các cửa hàng hải sản tươi sống tại Tokyo, phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng sành ăn vốn chuộng các món sashimi theo mùa.
Trong những năm gần đây, sản lượng cá thu đao Thái Bình Dương của Nhật Bản sụt giảm mạnh do nhiệt độ biển tăng lên, ngư trường chủ yếu đã dịch chuyển ra vùng biển quốc tế ở khu vực Bắc Thái Bình Dương, cách xa vùng biển gần Nhật Bản. Ngoài ra, để giảm thiểu tác động của việc đánh bắt quá mức và cạn kiệt nguồn lợi,Nhật Bản đã giảm hạn ngạch đánh bắt cá thu đao vào năm 2023. Do sản lượng ngày càng khan hiếm, giá thu đao tại Nhật Bản cũng đắt đỏ theo.
Mới đây, cơ quan Ngư nghiệp Nhật Bản đang cân nhắc việc nới lỏng quy định về kích thước và tải trọng của tàu đánh bắt cá thu đao Thái Bình Dương trên vùng biển quốc tế nhằm tăng sản lượng khai thác.








- Thức dậy thấy giường ngủ ướt mồ hôi cảnh báo 10 lọai ung thư nguy hiểm (08:30)
- Bốn mẫu xe hybrid "ăn xăng như ngửi" sắp ra mắt khách Việt trong 2 tuần tới (08:29)
- Không phải bệnh tật! Cha mẹ U50 tuổi vẫn bám víu vào 3 việc này, nhà cửa sẽ ngày càng trống vắng, hiu quạnh (08:28)
- Lưu ý khi sử dụng sạc nhanh cho smartphone (08:25)
- Đạo diễn Chiến Sĩ Quả Cảm lên tiếng: "Đa số các nghệ sĩ chấn thương từ chương trình khác" (08:21)
- Nữ diễn viên Việt chạy xe ôm kiếm sống, bỏ chồng, định tái hôn thì bạn trai qua đời (08:16)
- Ruben Amorim sẽ 'bay ghế' nếu MU thua Sunderland hôm nay (08:14)
- Bộ Quốc phòng ra quy định mới về tiêu chuẩn sức khỏe, khám nghĩa vụ quân sự (08:13)
- Địa chấn của "Avatar 2" ở rạp Việt (08:08)
- Clip: Nhà máy lọc dầu hơn 100 năm tuổi của Mỹ biến thành quả cầu lửa (08:07)




