-
Vị đại gia khét tiếng vừa bị công an khám xét: Sở hữu tòa Bạch dinh 50.000m2 có sân bay riêng và bộ sưu tập Mercedes cổ, làm loạt dự án BĐS nghìn tỷ tại Thanh Hoá
-
Bão số 6 có thể hình thành ngay đêm nay, hướng thẳng vào đất liền nước ta
-
Trẻ em, người không có tài khoản ngân hàng nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 như thế nào?
-
Bằng Kiều lên tiếng về thông tin nhạy cảm
-
Đinh La Thăng, Trịnh Văn Quyết không được đặc xá dịp 2 - 9 năm 2025
-
Nghỉ lễ 2/9: Nơi làm thêm nhận tiền triệu, chỗ nghỉ trọn vẹn vẫn có thưởng
-
Trải nghiệm có 1-0-2 tại Triển lãm thành tựu đất nước 80 năm
-
2 người phụ nữ liệt toàn thân sau khi làm đẹp bằng botox tại nhà
-
Thủ tướng Thái Lan bị phế truất
-
Bộ Công an xuất quân bảo vệ Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9
-
Chủ tịch nước đặc xá cho 13.920 người dịp 80 năm Quốc khánh
-
Hàng chục ống kính điện thoại livestream bủa vây, ông Ba Minh sống thế nào?
-
TP HCM cấp kinh phí tặng 100.000 đồng cho người dân dịp Quốc khánh 2 - 9
-
Xôn xao thông tin nam sinh Đắk Lắk viết Facebook trước khi nghi tự tử
-
Tiểu thư Quỳnh Anh lên đồ như công chúa cùng Duy Mạnh đi đu chiến sĩ A80, khoe ảnh "thắng đời 1-0"
-
Ngoài nhận quà 100.000 đồng, tài khoản an sinh xã hội VNeID để làm gì
-
Quang Hải ôm eo, kề má thơm Chu Thanh Huyền cực tình gây sốt cõi mạng
-
Tháng 7 âm 2 con giáp cần tận dụng thời cơ tốt để làm giàu, 1 con giáp lại cần chú ý chuyện tiền nong
-
4 lưu ý khi ăn chè không hại sức khỏe
-
Những ai được ưu tiên vào vị trí 5.000 chỗ ngồi xem tổng duyệt A80 ở Hà Nội?
Kinh tế
11/09/2017 07:34Đại gia Hà thành ăn con ốc "vô địch" toàn cầu: 10kg, giá 4 triệu
Ốc tai tượng - loại ốc khổng lồ, được xếp vào loại to nhất thế giới, có trọng lượng từ 1-10 kg/con đang trở thành món ăn sang chảnh của dân Hà thành, dù giá của chúng lên tới 1-2 triệu đồng/con, thậm chí có con 4 triệu đồng.
Loại ốc khổng lồ này có tên là ốc tai tượng, được xếp vào danh sách một trong những loại ốc có trọng lượng to nhất thế giới. Hình thù của con ốc khá kỳ dị, hai bên miệng ốc hình lượn sóng, khi ăn ruột ốc chế biến thành các món hấp, làm sashimi, nướng mỡ hành, cháo,... đều ngon tuyệt hảo.
![]() |
Ốc tai tượng khổng lồ được khá nhiều người dân Hà thành săn mua về ăn |
Chị Dung chia sẻ, ốc tai tượng khổng lồ có nhiều ở vùng biển Côn Đảo và Phú Quốc của Việt Nam. Đây không phải là hàng hiếm nhưng hầu như ốc về đến đâu hết đến đó, thậm chí nhiều hôm cháy hàng.
“Ở Hà Nội không phải ai cũng biết ăn món ốc tai tượng. Đặt mua thường là khách từng đi du lịch ở Côn Đảo, Phú Quốc, ở đó họ được thưởng thức loại ốc này và về đây tìm mua”, chị nói. So với các loại ốc khác, ốc tai tượng khá đắt, nếu mua đem về là gần 300.000 đồng/kg, còn ăn tại nhà hàng là 400.000 đồng/kg. Một con ốc thường nặng từ 3-10 kg.
Nhìn thì thuộc diện to khủng nhưng ruột ốc khá ít. Một con ốc tai tượng nặng 7-8 kg, khi tách ra lấy nhân chỉ được khoảng 1kg. Thế nên, khách thường mua 2-3 con nhỏ từ 3-5kg, loại lớn thì mua khoảng 1 con là đủ chế biến thành các món.
Tuy nhiên, cũng có khách đặt mua hơn chục con ốc tai tượng một lúc để mở tiệc. Tính ra, giá tiền lên đến mấy chục triệu chứ không ít, chị Dung tiết lộ.
![]() |
Loại ốc này có trọng lượng khủng nên giá thường được tính bằng tiền triệu mỗi con |
Trong khi đó, anh Nguyễn Văn Cường, một đầu mối buôn hải sản ở Long Biên (Hà Nội) cũng thừa nhận, dù ốc tai tượng có giá tiền triệu mỗi con, thậm chí tới vài triệu đồng, nhưng khách đặt mua ốc vẫn đông.
Ở Hà Nội, đa phần mọi người quen với các loại ốc nhỏ bằng đầu ngón tay hoặc đầu ngón chân cái. Riêng loại ốc này thuộc diện khủng vì trọng lượng con nhỏ nhất anh nhập về cũng lên đến 2 kg, còn con to lên tới cả yến. Thế nên, ngoài vị ngon của thịt ốc, nhiều người cũng đặt mua vì tò mò.
“Hiện trung bình mỗi tuần tôi bán khoảng 2 tạ ốc tai tượng. Trong đó, phần lớn khách mua ốc đều là khách quen, tháng mua 2-3 lần, thậm chí có khách tuần nào cũng đặt mua về ăn’, anh nói.
Vừa mất cả tiếng đồng hồ để dùng tay tách vỏ, dùng dao cắt từng miếng thịt con ốc tai tượng khổng lồ nặng tới 6 kg, chị Trương Thị Cẩm Hương ở Vương Thừa Vũ (Thanh Xuân, Hà Nội) nói, ban đầu thấy quảng cáo ốc khổng lồ nên chị khá tò mò, mua thử một con về ăn. Sau thấy ngon nên thường xuyên đặt mua.
“Như con này, sau khi làm xong được gần 1kg thịt nhân. Lát nữa thái mỏng để làm món ốc xào bơ tỏi, phần còn lại cho vào nấu cháo tối nay cả nhà thưởng thức”, chị Hương chia sẻ.
Thế nhưng, theo chị Hương, để có ốc ăn, chị phải đặt trước và bỏ ra gần 2 triệu đồng mới mua được. Chưa kể, mỗi lần có ốc cũng phải vất vả cả tiếng đồng hồ để làm thịt. Nhưng đổi lại, thịt ốc ăn ngon, giòn ngọt hấp dẫn hơn nhiều so với những loại ốc chị đã từng ăn. Thỉnh thoảng nhà có khách, chị cũng đặt mua 3-4 con về làm mấy món xào, hấp, nướng các kiểu.
Theo ghi nhận của PV, trên thị trường có khá nhiều cửa hàng bán ốc tai tượng, giá bán dao động từ 280.000-400.000 đồng/kg, trọng lượng phổ biến từ 2-10 kg/con. Tính ra, mỗi con ốc tai tượng có giá khoảng 600.000 đồng cho tới 4 triệu đồng, tùy cân nặng.
Theo Bảo Phương (VietNamNet)








- Bangkok Post: Thái Lan chọn xong địa điểm xây bức tường biên giới vĩnh viễn đầu tiên với Campuchia (19:22)
- Ngân hàng vạch trần chiêu lừa đảo 'hướng dẫn nhận 100.000 đồng' dịp 2/9 (19:18)
- Lai lịch bí ẩn của "Chị 2" nhiều lần bán hàng cấm (19:10)
- Vị đại gia khét tiếng vừa bị công an khám xét: Sở hữu tòa Bạch dinh 50.000m2 có sân bay riêng và bộ sưu tập Mercedes cổ, làm loạt dự án BĐS nghìn tỷ tại Thanh Hoá (19:03)
- Mang chậu ra giữa đường bắt cá sau hai ngày mưa ngập ở Hà Nội (28 phút trước)
- Việt Nam cảm ơn Trung Quốc, Nga, Lào, Campuchia cử quân nhân tham gia diễu binh (44 phút trước)
- Bão số 6 có thể hình thành ngay đêm nay, hướng thẳng vào đất liền nước ta (48 phút trước)
- Trẻ em, người không có tài khoản ngân hàng nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 như thế nào? (1 giờ trước)
- Bằng Kiều lên tiếng về thông tin nhạy cảm (1 giờ trước)
- Đinh La Thăng, Trịnh Văn Quyết không được đặc xá dịp 2 - 9 năm 2025 (1 giờ trước)




