-
3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội
-
Bé gái bị bỏ rơi cùng tâm thư nhói lòng của người mẹ ở Đà Lạt
-
Chu Thanh Huyền mua 9 hộp trang sức rồi "nịnh" Quang Hải trả tiền, tuyên bố muốn giống Triệu Lộ Tư
-
Tai nạn khi ăn lẩu khiến 3 trẻ cùng nhà ở Hà Nội phải vào viện cấp cứu
-
Top 3 con giáp bùng nổ vận may, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dồi dào cuối tuần này (9-10/8)
-
Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc?
-
Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ
-
Đà Nẵng: Thanh niên bỗng co giật rồi ngừng tim khi chờ khám bệnh, diễn biến sau đó cực kỳ căng thẳng
-
5 món ăn "thần hộ mệnh" cho lá gan: Giúp bạn trẻ lâu, đẹp da và hết mệt mỏi
-
Sự thật rợn người sau những chuyến áp giải nữ phạm nhân thời xưa
-
Muốn thoát nghèo thì chớ để những thứ này trong nhà bếp
-
Vợ Đoàn Văn Hậu tung ảnh bikini nóng bỏng, khoe vóc dáng "đồng hồ cát" sau 1 năm "giấu nhẹm" vì sinh con
-
Trúng số 8 tỷ đồng, người đàn ông nhận hết tiền mặt, nghe quyết định chia tiền mà bất ngờ
-
Cháy nhà khóa trái cửa ở TPHCM, 3 người thoát nạn qua lối trổ ban công tầng 2
-
Nhanh trí cầu cứu CSGT, tài xế grab thoát hiểm trước vị khách "ngáo đá"
-
Danh sách 15 cầu, 17 tuyến đường TPHCM đề xuất lập vùng hạn chế xe xăng
-
Người phụ nữ ở Hà Nội tử vong sau va chạm với xe đầu kéo đi lùi
-
Xuân Lan bóc trần game show: "Tôi được giao đóng vai ác, chửi người như hát"
-
Cách chạy ChatGPT không cần mạng Internet
-
Một ngày huấn luyện của đội hình máy bay chiến đấu tham gia sự kiện A80
Kinh tế
21/07/2017 14:40Nhan nhản trà sữa không rõ nguồn gốc... 3.000 đồng/ly
Bột kem sữa, túi hồng trà, trân châu... không rõ nguồn gốc được bày bán công khai tại các chợ chuyên doanh hóa chất, thực phẩm. Để trục lợi, hàng ngày vẫn có hàng trăm tiểu thương mua những phụ liệu trên để về chế biến bán cho khách hàng, chủ yếu là học sinh.
Dù các cơ quan chức năng đã nhiều lần khuyến cáo việc uống các loại trà sữa được làm từ hoá chất có thể gây ung thư, vô sinh... Tuy vậy, vẫn có hàng trăm tiểu thương mua các nguyên liệu không rõ nguồn gốc tại chợ Kim Biên, Bình Tây về pha chế để bán cho khách hàng.
Trong vai người cần mua nguyên liệu trà sữa để kinh doanh, PV Dân Trí đã có mặt ở chợ đầu mối hóa chất Kim Biên (Quận 5), chợ đầu mối Bình Tây (Quận 6) và được giới thiệu cho những loại nguyên liệu với giá rẻ giật mình, các tiểu thương đổ đầy ra chợ và bán theo kg cho người mua. Trong đó, nguyên liệu chính để làm sữa lại là bột kem chứ không phải là sữa tươi hay sữa đặc. Đặc biệt, trên các loại phụ liệu trên đều không có chỉ dẫn nguồn gốc, nơi sản xuất, đơn vị nhập khẩu…
Cụ thể, bột kem sữa được bày bán với mức giá 45.000 đồng/kg. Với loại bột kem này, người mua có thể pha được 3 lít sữa để làm trà sữa. Hồng trà túi lọc loại 16.000 đồng/kg thì có thể dùng để pha được 6 lít trà. Trân châu thì chỉ có 18.000 đồng cho bịch 1 kg nhưng có thể dùng được ít nhất cho 50 ly trà sữa.
![]() |
Hàng loạt nguyên liệu làm trà sữa được bán công khai dù không có nguồn gốc rõ ràng. |
![]() |
Các tiểu thương cho biết làm một ly trà sữa chỉ mất khoảng 3000 - 4000 đồng. |
![]() |
Bà L. (tiểu thương tại chợ Kim Biên) cho biết mỗi ngày có hàng trăm người mua phụ liệu tại đây. |
Bà Nguyễn L. (tiểu thương tại chợ Kim Biên) cho biết: “Em muốn mua giá nào em nói tôi. Không biết giá thì để tôi chỉ cho. Có nhiều loại lắm, loại 1, loại 2, loại 3 tôi đều bán cả. Mỗi ly trà sữa em chỉ cần dùng khoảng 50ml sữa là đủ rồi. Cộng thêm các chi phí khác như ly, đá, ống hút, bao nilong thì tổng chi phí chỉ khoảng 3000 - 5000 đồng/ly. Em về em bán giá từ 8000 - 15.000 đồng/ly".
Khi được hỏi nguồn gốc các loại bột kem, hồng trà, trân châu thì bà L. cho hay: “Người ta giao cho chị, chị cũng không biết nguồn gốc ở đâu nhưng loại này bán được lắm. Ai bán trà sữa cũng mua loại này. Em muốn bán lời thì mua những loại này về bán chứ em mua các mặt hàng nhập thì giá cao lắm, bán sao mà lời".
Bán nhiều nên khó kiểm soát?!
Hiện nay, tại TPHCM, các cửa hàng trà sữa có mặt ở mọi ngõ ngách và được giới trẻ khá ưa chuộng nhưng chất lượng thì không ai đảm bảo được. Vừa qua, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm TPHCM đã tiến hành kiểm tra gần 100 mẫu trà sữa thành phẩm trên địa bàn, tất cả đều phát hiện chỉ số vi khuẩn hiếu khí vượt mức cho phép.
Tuy vậy, do trà sữa là thứ đồ uống khá phổ biến nên hàng ngày vẫn có hàng ngàn học sinh, sinh viên sử dụng. Dọc các tuyến phố ở TPHCM vẫn có hàng ngàn cơ sở bán các loại trà sữa trên và lúc nào cũng đông khách.
![]() |
Chỉ 18.000 đồng/1 kg trân châu nhưng có thể dùng được ít nhất cho 50 ly. |
![]() |
Ở các trường học đồ uống trà sữa khá được học sinh yêu thích. |
Sau khi kiểm tra các mẫu nguyên liệu chế biến trà sữa mà PV thu thập được, tiến sĩ Trần Thị Ngọc Lan - Chuyên gia Hoá Chất, giảng viên trường ĐH Khoa Học Tự Nhiên TPHCM, cho biết: Hầu hết những sản phẩm này đều làm từ những hóa chất thực phẩm, hóa học. Công thức pha chế trà sữa bằng những dạng nguyên vật liệu như vậy không hề cung cấp được chất dinh dưỡng cho cơ thể mà nếu chọn đây là loại thức uống lâu dài thì sẽ có những tác hại nhất định.
Cụ thể, nó có thể gây béo phì, thiếu hụt dinh dưỡng vì bột sữa ở trong trà sữa trân châu nếu so sánh với sữa thật thì thiếu canxi, các loại vitamin B và vitamin A, D; hàm lượng protein cũng rất thấp, chưa kể còn có một lượng đường, chất béo bão hòa và acid béo chuyển hóa lớn. Hạt trân châu chủ yếu là tinh bột, đường cô đặc, hương liệu thực phẩm. Đường cô đặc là một loại chất phụ gia thực phẩm, nhưng hàm chứa nhiều nguyên tố độc hại như thủy ngân (Hg), chì (Pb) và thạch tín (As).
Ngoài ra, nếu uống các loại nguyên liệu trên có thể gây tổn thương gan, thận. Đặc biệt là có thể tăng khả năng vô sinh. Thành phần chủ yếu của các loại trà sữa chủ yếu là dầu thực vật hydro hoá, một loại axit béo có dạng trans... Loại này sẽ làm giảm hooc môn ở nam giới, ảnh hưởng tới sức khoẻ sinh sản của chị em, làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch, ung thư và vô sinh.
![]() |
Khi nhìn một ly trà sữa như thế này không ai biết nó được chế biến ra sao và độc hại thế nào. |
![]() |
Tiến sĩ Trần Thị Ngọc Lan cho biết uống những loại trà sữa không rõ nguồn gốc có thể dẫn đến ung thư, vô sinh. |
Trao đổi về vấn đề trên, bà Nguyễn Thị Huỳnh Mai - Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TPHCM, cho hay: “Số cơ sở không đăng ký giấy phép mặt hàng này nhiều, khó kiểm soát. Do đó, khi sử dụng các loại trà sữa trên, người tiêu dùng phải hết sức cẩn trọng. Thực tế nếu có xảy ra sự cố ngoài ý muốn khi thưởng thức những loại trà sữa giá rẻ này thì người tiêu dùng lại khó có thể đòi lại công bằng cho mình. Dù chúng tôi đã cố gắng nhưng việc quản lý việc này vẫn còn gặp nhiều khó khăn".
Theo Xuân Hinh (Dân Trí)








- 3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội (37 phút trước)
- Bé gái bị bỏ rơi cùng tâm thư nhói lòng của người mẹ ở Đà Lạt (42 phút trước)
- Bản hit 93 triệu views từng khiến Tóc Tiên bật khóc, 1 Anh Trai tiết lộ sự thật có liên quan đến Touliver (52 phút trước)
- Mỗi 1.000km, chủ xe siêu sang Bentley lỗ ngang một chiếc Toyota Yaris Cross mới (52 phút trước)
- Garnacho có bến đỗ mới (1 giờ trước)
- Một doanh nghiệp tại TP HCM nợ thuế đến hơn 3.200 tỉ đồng (1 giờ trước)
- Chu Thanh Huyền mua 9 hộp trang sức rồi "nịnh" Quang Hải trả tiền, tuyên bố muốn giống Triệu Lộ Tư (1 giờ trước)
- Chi tiêu gia đình với 25 triệu/tháng: Chồng trách vợ hoang, đến khi nhìn bảng chi tiết thì xấu hổ nghẹn lòng (1 giờ trước)
- Tai nạn khi ăn lẩu khiến 3 trẻ cùng nhà ở Hà Nội phải vào viện cấp cứu (1 giờ trước)
- Giải mã bí ẩn gương mặt người đàn ông lạ xuất hiện trong giấc mơ của hơn 2.000 người: Rốt cuộc đây là ai? (1 giờ trước)




