Những nghề hái ra tiền mùa nắng nóng: Bán tào phớ, nước mía kiếm tiền triệu mỗi ngày

Dưới cái nắng 37 – 40 độ C của những ngày hè Hà Nội, nước giải khát luôn là mặt hàng tấp nập khách ra vào. Với số vốn bỏ không quá nhiều nhưng những chủ cửa hàng giải khát như nước mía, trà đá, tào phớ, trà chanh... có thể thu lãi tiền triệu mỗi ngày.

Bán nước mía, một vốn bốn lời

Kinh doanh nước mía trong những ngày hè cũng được coi là nghề “một vốn bốn lời”. Với số vốn ban đầu bỏ ra chỉ khoảng 10 triệu – 20 triệu đồng, người kinh doanh có thể thu hồi vốn ngay từ những tháng đầu. Như quán nước mía của chị Trịnh Thi Xuyên (30 tuổi, quê tại Ninh Bình) tại phố Văn Trì (phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm), mặc dù chỉ bán với giá rẻ là 5.000 đồng/cốc nhưng cũng mang lại khoản thu nhập từ 10 triệu – 25 triệu/tháng.

Theo lời kể của chị Xuyên, lên Hà Nội lập nghiệp từ năm 2012, số vốn trong tay lại ít ỏi, chị quyết định mở cửa hàng nước mía. Do có chồng mở đại lý chuyên nhập từ các hộ trồng mía sau đó bán cho các cửa hàng nên chị quyết định bán với mức giá siêu rẻ để thu hút khách. “Hồi tôi mới bắt đầu mở, các quán nước mía tại khu vực đa số đều bán với mức giá từ 7.000 đồng – 10.000 đồng/cốc. Nhưng do nhập được mía với giá rẻ nên tôi bán với mức giá rẻ hơn. Thà mình chịu lãi ít nhưng đông khách còn hơn bán đắt mà lại ít khách” chị Xuyên cho biết.

Trung bình mỗi ngày chị Xuyên bán được 200 – 300 cốc. Nhưng vào những ngày nắng nóng, cao điểm chị có thể bán lên đến 500 – 700 cốc nước mía mỗi ngày, thu lãi từ 1 triệu - 1,5 triệu đồng.

“Nghề bán nước mía đơn giản, ít vốn nhưng cũng khá cực nhọc. Ngày nào tôi cũng phải dậy từ 5h sáng để dọn dẹp cửa hàng, nạo mía và kết thúc công việc tận 12h đêm. Hơn nữa nghề này cũng chỉ kiếm được theo mùa, đông khách nhất là vào khoảng tháng 4 đến tháng 10. Khách uống tại cửa hàng thì lãi còn được cao hơn chứ nếu cầm đi, mỗi chiếc cốc nhựa, túi bóng... lại phát sinh thêm chi phí 500 đồng. Để đảm bảo vệ sinh tôi còn đầu tư thêm cả máy dập nắp cho khách” chị Xuyên cho hay.

Mỗi cây mía các cửa hàng thường nhập về về với giá 10.000 đồng - 12.000 đồng, ép được khoảng 4 cốc nước mía giá 5.000 – 10.000 đồng/cốc. Như vậy với một cốc nước mía, người kinh doanh có thể thu lãi gấp đôi, thậm chí gấp 3, gấp 4.

Vốn có lợi thế về mặt địa điểm, quán nước giải khát của anh Phong gần sân vận động Mỹ Đình cũng thu lãi từ 15 triệu – 20 triệu đồng/tháng. Vào mỗi buổi chiều, khi các nhóm thanh niên đi đá bóng, tập thể dục về cũng là lúc quán anh lại tấp nập khách. Trung bình mỗi ngày, quán của anh cũng bán được 80 – 100 cốc nước mía với giá 10.000 đồng/cốc. Ngoài ra anh còn bán thêm trà đá, trà chanh và một số loại nước giải khát khác. Đây đều là những mặt hàng dễ bán, dễ tiêu thụ trong thời tiết nắng nóng, oi bức.

Không chỉ riêng chị Xuyên, anh Phong, trào lưu kinh doanh nước mía ép đang thu hút nhiều tiểu thương từ đầu hè. Ngay cả những người mở hàng nước nhỏ, quầy tạp hóa cũng tranh thủ mở thêm một quầy nước mía bên cạnh để tăng thêm thu nhập.

Bên cạnh buôn bán ngoài vỉa hè, nhiều chủ cửa hàng nước mía còn nhanh nhạy kết hợp cả công nghệ thông tin để quảng bá cho sản phẩm, tăng doanh số. Trên một số trang mạng xã hội, nhiều cửa hàng còn đăng quảng cáo giao nước mía đến tận nhà, văn phòng. Hình thức kinh doanh này cũng thu hút được khá nhiều khách, do có nhiều người muốn uống nước mía nhưng ngại ra đường vào những lúc thời tiết nắng nóng.

Quán tào phớ thu lãi gần 2 triệu mỗi ngày

Chỉ với 6.000 đồng cho một bát tào phớ thập cẩm, chị Nhung thu lãi trên dưới 2 triệu đồng/ngày.