-
Vụ xây nhầm nhà trên đất người khác: "Thần đèn" nói lý do không tính phí dời chuyển nhà
-
"Xây nhầm nhà" ở Hải Phòng, nhờ "thần đèn" di dời…có "êm"?
-
Bộ GD - ĐT: Chưa có phương án sắp xếp, sáp nhập các trường đại học
-
Vụ án kẹo Kera: Giám đốc công ty Chị Em Rọt bị cáo buộc như thế nào?
-
Tang thương tại ngôi nhà của người phụ nữ qua đời sau khi bị cướp giật điện thoại: Mẹ đau đớn kể khoảnh khắc cuối cùng
-
Ngập ngụa scandal, quá ngán ngẩm với diễn viên Cát Phượng
-
Bão Bualoi nghĩa là gì?
-
Nữ du khách gây xôn xao khi đứng chênh vênh chụp ảnh ở Tà Xùa
-
Con gái ông Thaksin tiết lộ nhiệm vụ bất ngờ của cựu thủ tướng trong tù
-
Công an liên tiếp giải cứu sinh viên ở Hà Nội bị uy hiếp tống tiền
Kinh tế
07/08/2019 21:45Thượng vàng hạ cám thị trường trung thu 2019, bánh dát vàng bạc triệu cho đến rẻ như cho
Hai tuần qua, trong các dòng bánh trung thu được xách tay về Việt Nam, bánh xuất xứ Hong Kong đang được các tiểu thương ráo riết quảng cáo với sự đa dạng về chủng loại, kiểu dáng và hương vị.
Một vài tiệm bánh đã mang bánh trung thu dát lá vàng về rao bán với mức giá từ 1,4 – 1,6 triệu đồng/hộp (loại 8 bánh). Trong đó, bánh dát vàng vị đậu đỏ hoặc có cấu tạo tương tự dòng bánh custard, với phần bánh mềm hơn bánh trung thu truyền thống bán chạy hơn cả.
Theo quảng cáo của các tiểu thương, lá vàng 24k là loại thường được sử dụng khi dát vàng đồ ăn, an toàn với sức khỏe. Vì chỉ sử dụng lượng nhỏ trang trí trên bề mặt bánh, nên giá thành không quá đắt đỏ. Ngoài ra, trên mỗi chiếc bánh đều có in các chữ Phúc – Lộc – Thọ, mang ý nghĩa cầu mong phúc phần, may mắn và sức khỏe cho cả người mua và người nhận quà biếu.
"Tính ra, mỗi chiếc bánh có giá từ 175.000 - 200.000 đồng. So với nhiều loại bánh nội, chúng không quá đắt, nhưng vì lạ vị hơn nên vẫn được khách mua khá nhiều để làm quà biếu. Nếu tính cả đợt lấy hàng tiếp theo vào giữa tháng 8, chỉ tính riêng bánh trung thu dát vàng, tiệm chúng tôi bán ra gần 500 hộp.
Năm nay, nhìn chung thị trường bánh trung thu nhập Hong Kong đắt hơn năm trước vì tỷ giá đồng đô Hong Kong đang có chút thay đổi", Lê Thùy (chủ tiệm bánh khu Ba Đình, HN) cho biết.

Thị trường nội địa cũng xuất hiện các loại bánh khá lạ. Một tiệm kinh doanh thực phẩm tại Cầu Giấy, HN vừa giới thiệu bánh nướng trà sữa trân châu đường đen với giá 75.000 đồng/chiếc. Đặc điểm là chiếc bánh nướng có màu trắng, nhân bánh có vị trà sữa. Trân châu bỏ trong bánh nướng nhưng vẫn giữ được độ dẻo nhất định.
Theo chủ nhân của tiệm, ban đầu chỉ là ý tưởng làm một chiếc bánh trung thu cho các fan trà sữa, nhưng vì được nhiều khách ủng hộ, tiệm đã làm số lượng lớn để bán.
Khảo sát thị trường bánh trung thu 2019, các hãng liên tiếp ra các vị mới, nhân bánh được làm từ các nguyên liệu đắt tiền, độc lạ hơn hoặc thêm các lựa chọn bánh cho khách hàng đặc thù như người ăn kiêng hay bị bệnh tiểu đường… Thiết kế vỏ bánh, vỏ hộp mới mẻ và bắt mắt hơn so với mùa trung thu trước.
Bánh trung thu Madame Hương 2019 năm nay lại được đặt tên theo 36 phố phường Hà Nộ như bộ sản phẩm hàng Bài, hàng Đào phố… Trong khi đó, Kinh Đô ra mắt bộ bánh nhân Cua Bát bửu hay hải sâm, bào ngư… kèm trà, hạt sen và tôm bách hoa, có giá 4 triệu đồng.
Trong khi đó, các tiệm bánh truyền thống thì không có nhiều thay đổi về hương vị hay nhân bánh. Đa số đều tập trung giữ nguyên các loại bánh vốn được cho là thế mạnh, được khách Việt ưa chuộng như vị thập cẩm hay đậu xanh, hạt sen. Giá bánh khá ổn định, dao động từ 40.000 – 50.000 đồng/chiếc;
Rẻ nhất hiện nay là dòng bánh trung thu mini, từ 3.000 đồng/chiếc, được quảng cáo là hàng nội địa Trung Quốc, được đưa về Việt Nam qua đường xách tay. Những chiếc bánh loại này chỉ nặng khoảng 30gr, có hạn sử dụng lên tới 4 tháng.
"Bánh handmade có hạn từ 3-7 ngày, tùy loại bánh nướng hay bánh dẻo. Bánh do các doanh nghiệp sản xuất thường có hạn dùng 1-1,5 tháng kể từ ngày sản xuất. Nếu bánh mini có thể để được lâu đến vậy thì cũng nên hỏi kỹ có chất phụ gia hay bí quyết gì không. Người mua nên cân nhắc, không nên ham rẻ", Thùy Anh (thợ làm bánh lâu năm ở Hà Nội) bày tỏ quan điểm.
Theo Hoàng Linh (Báo Dân Sinh)








- 5 sai lầm khiến lốc điều hòa ô tô nhanh hỏng và cách khắc phục (09:09)
- Vụ xây nhầm nhà trên đất người khác: "Thần đèn" nói lý do không tính phí dời chuyển nhà (09:04)
- Nguyễn Xuân Son nhận tin kém vui khi đang cố trở lại ĐT Việt Nam (09:00)
- Tựa game lừa đảo chiếm 150.000 USD của người chơi (17 phút trước)
- Dàn Em Xinh lần đầu diện bikini đọ body "khét lẹt", ai ngờ để lộ chuyện hẹn hò các "anh yêu" thế này! (19 phút trước)
- "Xây nhầm nhà" ở Hải Phòng, nhờ "thần đèn" di dời…có "êm"? (27 phút trước)
- Làn sóng F2 “hiếm có, khó tìm” của tỷ phú Việt: Người SN 2001 vào top giàu nhất sàn chứng khoán, người kế thừa ông Phạm Nhật Vượng giữ vị trí quan trọng ở hệ sinh thái tỷ đô (35 phút trước)
- Bộ GD - ĐT: Chưa có phương án sắp xếp, sáp nhập các trường đại học (36 phút trước)
- Dàn sao Việt bất ngờ viral ở Nhật Bản: Toàn nam thần vừa đẹp vừa giỏi, dân tình nô nức truy lùng thông tin (36 phút trước)
- Vụ án kẹo Kera: Giám đốc công ty Chị Em Rọt bị cáo buộc như thế nào? (41 phút trước)




