-
Hành trình hơn 14 giờ truy bắt nghi phạm người Mỹ cướp cửa hàng vàng ở Đà Nẵng
-
Công an Hà Nội thông báo mới nhất từ 6h sáng mai đến 05/9
-
Cận cảnh lực lượng trinh sát đặc nhiệm luôn che kín mặt, âm thầm bảo vệ an ninh cho buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành
-
Hà Nội tạm cấm, hạn chế phương tiện tại 3 tuyến đường từ 28/8 đến 5/9
-
30 phút đào bớt đất cứu 2 cán bộ bị nhà sập đè khi đang giúp dân di dời
-
Bộ Chính trị yêu cầu một bộ sách giáo khoa thống nhất trên toàn quốc
-
Tin vui về thời tiết Hà Nội "chiều lòng" người dân đi xem sơ duyệt diễu binh, diễu hành A80
-
Chiến sĩ trẻ nén nỗi đau mất cha, quyết tâm hoàn thành nhiệm vụ A80
-
Cận cảnh: Lực lượng Công binh tất bật rà phá bom mìn, đảm bảo an toàn tuyệt đối trước buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành A80
-
Đây là vị trí hàng chục điểm gửi xe gần khu vực diễu binh nhất, người dân phải xem ngay
-
Có 2 bé gái nhưng muốn trọn vẹn, người mẹ IVF để có con trai: "Nhưng ông trời không cho ai tất cả"
-
Có 700 triệu trong tay, tôi muốn mua ô tô nhưng chồng lại nằng nặc đòi cho em trai mượn
-
Chung cư Hà Nội bị cô lập, hàng xóm xuyên đêm nấu cháo, đồ xôi, luộc gà tiếp tế
-
Xếp ghế, trải bạt ở vỉa hè để bán chỗ xem diễu binh, diễu hành sẽ bị xử lý ra sao?
-
Không gửi, không nhận nhưng vẫn bị liên quan đến vụ chuyển khoản 500 triệu đồng, nam sinh 2003 bị công an đưa đi
-
Kinh hoàng khoảnh khắc đất đá bất ngờ đổ ập xuống đường quốc lộ ở Lào Cai: 3 giây khiến tất cả hú vía!
-
Cô gái MMA kể tường tận thời điểm "hạ gục" nam thanh niên xăm trổ trong hầm gửi xe
-
Khóa ghế, căng bạt trên phố trước 10 tiếng chờ xem sơ duyệt diễu binh
-
Vụ cướp tiệm vàng ở Đà Nẵng: Nghi phạm người Mỹ, lấy hơn 830 triệu đồng
-
Nam thanh niên tử vong trong phòng trọ, nghi ngạt khói than
Kinh tế
15/04/2017 06:46Trứng baba thần dược: Vợ mua 100 quả tẩm bổ chồng con
Không chỉ tốt cho sức khỏe bà bầu và trẻ nhỏ, trứng ba ba còn được quảng cáo là thần dược tăng cường sinh lực cho phái mạnh, chữa được bệnh tiểu đường, bệnh trĩ,... Thế nên, loại trứng này đang khiến các bà nội trợ phát sốt, mua hàng trăm quả về tẩm bổ cho chồng con.
Chị Nhân cho hay, loại trứng chị vừa đặt mua là trứng baba. Nhìn quả trứng tròn như hòn bi ve, nhỏ hơn trứng chim cút, màu trắng vàng. Khi luộc hay hấp lên ăn rất lạ vì lòng đỏ của trứng baba ăn có vị béo ngậy giống trứng vịt muối, lòng trắng khi chín chuyển trong màu trắng trong, lỏng như thạch.
Thấy họ quảng cáo loại trứng ba ba rất bổ cho trẻ nhỏ và bà bầu. Với đàn ông, trứng ba ba như là thần dược để tăng cường sinh lực; người bị hen suyễn, bệnh trĩ, tiểu đường,... cũng có thể ăn hàng ngày để chữa bệnh nên chị mua về ăn thử.
![]() |
Trứng ba ba hiện được bán với giá 3.500-6.000 đồng/quả |
Đến giờ, sau 3 tháng dùng trứng ba ba thay cho trứng gà và trứng vịt, việc bồi bổ sức khỏe không biết đúng như quảng cáo không, nhưng nhà chị thấy dễ ăn, thơm ngon và khá lạ. Cứ một tuần chị đặt mua một lần, mỗi lần khoảng 150 quả với giá 4.000 đồng/quả để ăn dần.
“Lần đầu chưa biết chỗ bán, tôi phải mua với giá 6.000 đồng/quả, còn bây giờ thì biết nhiều nơi bán, nếu lấy số lượng lớn giá rẻ nên tôi mua chỉ 4.000 đồng/quả”. Chị Nhân nói và cho biết, so với giá trứng gà và trứng vịt bán ngoài chợ, trứng ba ba có giá tương đương. Song, để nấu đủ ăn, mỗi bữa hết khoảng 50 quả, bởi trứng này rất nhỏ.
Tương tự, dạo gần đây, chị Lê Ngọc Vân ở Phan Văn Trường (Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội) thường xuyên mua loại trứng này về ăn thay trứng gà vì nghe đồn trứng ba ba có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
![]() |
Nhiều bà nội trợ mua trứng ba ba về ăn thay cho trứng gà và trứng vịt |
Chị cho biết, trứng ba ba có rất nhiều cách chế biến khác nhau như: luộc, hấp, nấu lẩu, chưng mắm, luộc bằng rượu hay cho vào ngâm rượu sâm đều được. Hiện chị thấy cách dễ ăn nhất vẫn là luộc và nấu lẩu. Còn riêng chồng chị, chị làm thêm món rượu sâm ngâm trứng baba để uống.
Theo chị Vân, trứng ba ba bảo quản khá dễ, để ở ngoài nhiệt độ thường được 5-7 ngày tùy thời tiết, còn bảo quản trong tủ lạnh giữ được lâu hơn. Do đó, mỗi lần đặt mua, chị thường đặt khoảng 400 quả chia ra nhà chị dùng khoảng 100 quả, còn lại chuyển cho gia đình chị dâu vì chị ấy đang có bầu, lại thêm con nhỏ nên lượng trứng cần nhiều hơn.
Vài năm trở lại đây, phong trào nuôi ba ba nở rộ. Theo đó, nguồn trứng ba ba ngoài để ấp nở còn được bán ra thị trường làm thực phẩm tạo nên cơn sốt. Anh chia sẻ thêm, tuy nhỏ nhưng trứng ba ba rất bổ, thơm ngon. Do đó, giá bán trên thị trường cũng tương đối cao, từ 4.000-5.000 đồng/quả tùy vào số lượng khách đặt mua nhiều hay ít.
Dù mới bán được nửa năm nay, nhưng nguồn khách hàng ăn trứng tương đối ổn định. Khách ăn ít thường mua 50 quả, khách ăn nhiều mua tới 200-300 quả/lần. Tính ra trung bình một ngày anh bán được khoảng hơn 2.000 quả trứng, anh cho hay.
Ghi nhận của PV cho thấy, không chỉ có thịt ba ba, nguồn cung trứng ba ba trên thị trường hiện khá dồi dào, giá dao động từ 3.500-6.000 đồng/quả tùy lấy ít hay nhiều.
![]() |
Hiện ba ba được nuôi phổ biến nên nguồn trứng khá dồi dào, song, công dụng của loại trứng này thường được người bán thổi phồng lên |
Trao đổi với PV về công dụng của trứng ba ba, PGS TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết, các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng,... đều chứa các chất dinh dưỡng trong quá trình hình thành. Thế nên, trứng ba ba hay trứng gà nếu nói về giá trị dinh dưỡng thì tương đương nhau.
Tuy nhiên, tùy vào nhu cầu dinh dưỡng mà mỗi sinh vật sẽ tích lũy lượng dinh dưỡng khác nhau theo đặc thù riêng của từng loài. Ở đây, ba ba là động vật máu lạnh, sống ở dưới nước nên rất có thể trong trứng của chúng sẽ có một vài chất khác biệt hoặc vượt trội.
Thế nhưng, ở nước ta hiện nay chưa có ai nghiên cứu cụ thể về công dụng các loại trứng xem nó tốt như thế nào, ăn vào có thể tăng cường bản lĩnh đàn ông hay không. Do đó, không thể khẳng định được chuyện đúng hay sai.
Theo ông Thịnh, từ xưa đến nay, nhất là trong đông y, dân gian ta thường tích lũy, đúc rút kinh nghiệm sau một thời gian dài dùng thử để biết chúng bổ âm hay bổ dương. Với trường hợp trứng ba ba cũng vậy.
“Loại trứng này rất có thể có đặc tính hỗ trợ chữa một số bệnh mà những người đã ăn chúng trong một thời gian dài đúc rút ra được. Song, chúng là thực phẩm, mà thực phẩm thường chỉ có tác dụng hỗ trợ một phần”, ông nói.
Ô Thịnh cũng khuyên, dân kinh doanh hay “ngoa ngôn”, thường thổi phồng sự thật lên để dễ bán hàng. Theo đó, không nên quá tin tưởng vào những lời quảng cáo của người bán.
Song, ông Thịnh khẳng định, trứng ba ba có nhiều chất dinh dưỡng, ăn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người bị bệnh tim mạch thì nên hạn chế ăn. Còn những người bình thường khi ăn cũng cần nghe ngóng xem cơ thể mình có hợp không. Nếu hợp thì ăn tiết, không hợp thì ngừng lại.
Theo Như Băng (VietNamNet)








- Thiếu tá quân y trong Mưa Đỏ: Nam thần đình đám showbiz Việt U50 chưa lấy vợ vì lý do đặc biệt (21:27)
- Mỹ - Đan Mạch căng thẳng vì vấn đề liên quan đảo Greenland (21:15)
- Hành trình hơn 14 giờ truy bắt nghi phạm người Mỹ cướp cửa hàng vàng ở Đà Nẵng (39 phút trước)
- Công an Hà Nội thông báo mới nhất từ 6h sáng mai đến 05/9 (50 phút trước)
- Cận cảnh lực lượng trinh sát đặc nhiệm luôn che kín mặt, âm thầm bảo vệ an ninh cho buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành (56 phút trước)
- NÓNG: Một trường ĐH bố trí 1.200 chỗ ở miễn phí cho người dân tới Hà Nội tham dự Lễ diễu binh, diễu hành 2/9 (1 giờ trước)
- "Hốt bạc" nhờ bán nước, cho thuê ghế xem diễu binh, diễu hành (2 giờ trước)
- Kinh hoàng cảnh 2 cuộn tôn rơi xuống đường phố TP HCM (2 giờ trước)
- "Phú bà" showbiz tuyên bố nuôi vợ cũ của chồng cả đời, chủ động tăng tiền cấp dưỡng gấp 20 lần (2 giờ trước)
- Nội bộ Barcelona tranh cãi vì tiền vệ 70 triệu euro (3 giờ trước)



