-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
Kinh tế
18/07/2023 14:36Từ thứ bỏ đi vì bị chê bai đến loại rau được nhà giàu thèm khát
Theo các chuyên gia, chúng không mọc theo hàng đồng nhất, điều đó có nghĩa là việc thu hoạch chồi phải cúi người xuống và tìm kiếm xung quanh, đòi hỏi nhiều lao động thủ công. Ngoài ra, chúng mọc hoang rất khó tìm và thu hoạch, phải tìm kiếm trên diện rộng mới thu hoạch được một lượng khá nhỏ.
Chúng là những ngọn màu xanh lá cây của cây hoa bia, được sử dụng để sản xuất đồ uống có cồn. Và các tua xanh được sử dụng để nấu nhiều món ăn khác, điều này đã khiến chúng trở nên nổi tiếng trong thế giới ẩm thực.
Ban đầu, khi ngành công nghiệp bia mới phát triển, những chiếc “chồi non” này không thể nở ra hoa nên thường bị vứt bỏ và coi là vật phẩm thừa. Tuy nhiên hiện tại, nó đã trở thành một loại nông sản vô cùng đắt giá.
Thường được tìm thấy ở các thị trường quốc tế, loại rau này lần đầu tiên được trồng ở khu vực Lahaul của Himachal Pradesh. Nó chủ yếu phát triển ở những vùng lạnh và cần khoảng 5 đến 6 tuần ở nhiệt độ gần như đóng băng để phát triển tối ưu. Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng quá trình sản xuất hoa bia có thể tồn tại ở nhiệt độ -25 độ C hoặc thấp hơn trong khi phát triển.
Ngoài ra, thời gian sống của loại nông sản này không dài. Nếu không được thu hoạch kịp thời, chồi hoa có thể bị hỏng và không sử dụng được nữa. Thông thường, dựa theo điều kiện thời tiết, người phụ trách sẽ sắp xếp lịch thu hoạch hợp lý trong khoảng 14 ngày kể từ khi hoa đâm chồi. Đây là lý do tại sao loại rau này được bán với giá cao như vậy.
Cách phổ biến và dễ dàng nhất để thưởng thức nó là thêm vào món salad. Bạn cũng có thể xào nó với một ít dầu ô liu hoặc bơ và dùng như một món ăn phụ. Những người muốn tránh dầu, có thể nướng nó và hương vị khói của chồi hoa bia nướng rất phù hợp với bánh mì. Ngoài ra, chồi hoa bia ngâm chua cũng rất tốt cho sức khỏe đường ruột.
Theo Huy Nguyễn (Nông Thôn Việt)








- Cô gái 24 tuổi đăng quang Hoa hậu Hàn Quốc 2025 (07/08/25 23:39)
- Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau (07/08/25 22:36)
- Hội bạn thân đẹp, giàu nổi tiếng TikTok Việt bị nghi nói xấu, nghỉ chơi (07/08/25 22:30)
- Mỹ nhân MasterChef qua đời vì tai nạn kinh hoàng ở tuổi 38 (07/08/25 21:56)
- Khởi tố vụ cô gái mất 96% sức khỏe vì bị khung đỡ đèn tiệc cưới đổ sập, đè lên người (07/08/25 21:07)
- Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai (07/08/25 21:03)
- Sesko đối mặt cú sốc văn hóa tại MU (07/08/25 20:58)
- Xác định được nhóm đánh hội đồng cháu gái 14 tuổi (07/08/25 20:50)
- Bãi nại cho người xách ngược cháu bé 16 tháng tuổi ném xuống nền bê-tông (07/08/25 20:45)
- Một cảnh sát giao thông bị thanh niên người Nga tấn công ở Nha Trang (07/08/25 20:37)




