-
Chân dung cán bộ Viettel đầu tiên được phong Anh hùng lực lượng vũ trang: Là nữ, sinh năm 1985
-
Bộ Chính trị bổ nhiệm đồng chí Phạm Gia Túc giữ chức vụ Chánh Văn phòng Trung ương Đảng
-
Vị đại gia khét tiếng vừa bị công an khám xét: Sở hữu tòa Bạch dinh 50.000m2 có sân bay riêng và bộ sưu tập Mercedes cổ, làm loạt dự án BĐS nghìn tỷ tại Thanh Hoá
-
Bão số 6 có thể hình thành ngay đêm nay, hướng thẳng vào đất liền nước ta
-
Trẻ em, người không có tài khoản ngân hàng nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 như thế nào?
-
Bằng Kiều lên tiếng về thông tin nhạy cảm
-
Đinh La Thăng, Trịnh Văn Quyết không được đặc xá dịp 2 - 9 năm 2025
-
Nghỉ lễ 2/9: Nơi làm thêm nhận tiền triệu, chỗ nghỉ trọn vẹn vẫn có thưởng
-
Trải nghiệm có 1-0-2 tại Triển lãm thành tựu đất nước 80 năm
-
2 người phụ nữ liệt toàn thân sau khi làm đẹp bằng botox tại nhà
-
Thủ tướng Thái Lan bị phế truất
-
Bộ Công an xuất quân bảo vệ Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9
-
Chủ tịch nước đặc xá cho 13.920 người dịp 80 năm Quốc khánh
-
Hàng chục ống kính điện thoại livestream bủa vây, ông Ba Minh sống thế nào?
-
TP HCM cấp kinh phí tặng 100.000 đồng cho người dân dịp Quốc khánh 2 - 9
-
Xôn xao thông tin nam sinh Đắk Lắk viết Facebook trước khi nghi tự tử
-
Tiểu thư Quỳnh Anh lên đồ như công chúa cùng Duy Mạnh đi đu chiến sĩ A80, khoe ảnh "thắng đời 1-0"
-
Ngoài nhận quà 100.000 đồng, tài khoản an sinh xã hội VNeID để làm gì
-
Quang Hải ôm eo, kề má thơm Chu Thanh Huyền cực tình gây sốt cõi mạng
-
Tháng 7 âm 2 con giáp cần tận dụng thời cơ tốt để làm giàu, 1 con giáp lại cần chú ý chuyện tiền nong
Kinh tế
28/10/2019 09:53Vì sao dưa lưới có giá hơn 500 triệu đồng một quả tại Nhật Bản?
Dưa vương miện có giá 200 USD/quả tại Nhật Bản. Nhưng đó không là gì so với mức giá mà một số loại dưa lưới khác có thể đạt được. Tháng 5 vừa qua, một cặp dưa từ Hokkaido được bán đấu giá với giá 5 triệu yên (khoảng hơn 45.000 USD), tương đương mỗi quả dưa có giá 22.500 USD (hơn 500 triệu đồng).
Vậy điều gì làm cho giống trái cây này đắt giá như vậy?
Từ giống dưa lưới King Yubari đến Andes, dưa xanh Higo và nhiều loại khác, dưa được trồng ở Nhật Bản, và đó thật sự là một công việc kinh doanh nghiêm túc.
Theo truyền thống, trái cây không phải là thứ đồ tráng miệng ở Nhật Bản, mà là một thứ xa xỉ thường đóng một vai trò lớn trong văn hóa tặng quà của người dân xứ sở hoa anh đào.
Chúng được yêu thích không chỉ vì hương vị mà còn vì hình dáng bên ngoài. Dưa vương miện là một trong những giống nổi tiếng nhất. Khi vào một cửa hàng trái cây cao cấp ở Tokyo, bạn có thể thấy nhãn hiệu bản quyền về chúng.

Loại dưa này chỉ được trồng ở quận Shizuoka, miền trung Nhật Bản. Chúng có giá hơn 200 USD/quả.
Không giống với loại dưa được trồng đại trà với giá 5 USD mà bạn có thể nhìn thấy ở các siêu thị nước ngoài, những quả dưa vương miện luôn được chăm sóc và theo dõi kĩ lưỡng để phát triển. Gia đình của Fumiyoshi Chujyo trồng loại dưa này đã 60 năm tại trang trại của mình gần Fukuroi.
Những người nông dân luôn quan tâm và chăm sóc dưa. Mỗi quả dưa sẽ mất khoảng 100 ngày để thành trái và được trồng quanh năm. Có 20 loại hạt dưa vương miện khác nhau được trồng tùy theo mùa.
Bằng công nghệ, người nông dân Nhật Bản có thể kiểm soát lượng nước chính xác mà mỗi cây dưa nhận được, điều hòa không khí và sưởi ấm giữ cho nhiệt độ không đổi quanh năm.
Dưa vương miện có bốn cấp độ: fuji, yama, shiro và yuki. Quả dưa nào có khuyết điểm nhỏ sẽ được đánh dấu là yuki, và ba loại hàng đầu được đánh dấu trên hàm lượng đường và vẻ ngoài hoàn hảo của chúng.
55% dưa sẽ xếp vào loại shiro – đứng thứ ba, 25% là yama và 0,1%, hoặc một trong số 1.000 quả dưa được thu hoạch, được xếp loại là fuji, loại cao nhất có thể. Sau khoảng 50 ngày, cây bắt đầu ra hoa và quả bé bắt đầu xuất hiện. Nhưng công việc khó khăn chỉ mới bắt đầu.
Công việc này hoàn toàn được thực hiện bằng tay, và nó không chỉ là để cho ra hương vị, mà còn hoàn thiện vẻ bề ngoài của quả dưa.
Khi quả dưa bắt đầu lớn hơn, chúng được bọc cẩn thận trong giấy trắng để bảo vệ. Mỗi quả dưa thậm chí còn được mát xa và đánh bóng bằng tay. Sau đó, nó được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời cho giai đoạn phát triển cuối cùng .
Người nông dân phải dùng găng tay trắng để đánh bóng các quả dưa. Và công việc của các hợp tác xã nông nghiệp cũng giúp cho giá dưa được cao lên. Công ty Shizuoka Melon Crown giám sát việc phân phối và kiểm tra dưa từ hơn 200 nông dân.
Họ đảm bảo rằng chất lượng vẫn cao và giá không bị cắt giảm. Hương vị cuối cùng của trái dưa rất đáng kinh ngạc. Mỗi loại trái cây có sự cân bằng phức tạp của các hương vị và hoàn toàn ngon ngọt. Nhưng bạn sẽ phải tự quyết định xem giá cao có xứng đáng với hương vị đó không.
Mặc dù chi phí cao như vậy, vẫn có một thị trường lớn dành cho các loại trái cây trên khắp Nhật Bản. Người tiêu dùng sẵn sàng trả tiền để đảm bảo rằng món quà của họ là hoàn hảo, đặc biệt là khi họ biết rõ về cách tạo ra những quả dưa có chất lượng.
Các quả dưa thường được để trong các hộp đựng riêng, đặt trên lụa hoặc cỏ khô, hoặc buộc bằng một dải ruy băng. Và khi chọn món quà hoàn hảo, giá cao thường được xem là dấu hiệu cho chất lượng.
Vậy những quả dưa trị giá 22.500 USD/quả thì sao?
Vào đầu mùa, những trái dưa hoàn hảo đầu tiên được đưa ra bán đấu giá và thường được các doanh nghiệp địa phương tìm kiếm. Một kỷ lục về giá mới được thiết lập gần như mỗi năm và có vẻ như giá của chúng không có chiều hướng đi xuống.
Theo Trang Trang (Người Đồng Hành)








- Bắt tạm giam Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế Trần Việt Nga (22:10)
- Cách xem diễu binh 2/9 tại nhà với camera 360 độ, tùy chỉnh góc quay tùy thích (50 phút trước)
- Nghìn người háo hức chờ đón Tổng duyệt diễu binh, diễu hành (59 phút trước)
- Diễn biến mới trong quá trình điều tra vụ bắn chết người trên Quốc lộ 9 (1 giờ trước)
- Chủ tịch nước sẽ tham dự lễ kỷ niệm 80 năm chiến thắng phát xít tại Trung Quốc (1 giờ trước)
- Ông "bầu" bị điều tra, CLB Thanh Hóa được đề nghị chuyển giao cho LĐBĐ tỉnh (1 giờ trước)
- Hà Nội lấy ý kiến mở rộng phạm vi cấm xe máy xăng từ tháng 7/2026 (1 giờ trước)
- Tên lửa hành trình P28 lộ diện tại công trình top 10 thế giới ở Việt Nam: Bay cao 7.000m, tốc độ 1.400 km/h (1 giờ trước)
- Bộ Chính trị bổ nhiệm đồng chí Phạm Gia Túc giữ chức vụ Chánh Văn phòng Trung ương Đảng (2 giờ trước)
- Hà Nội mưa giông tối và đêm nay 29/8, tập trung những khu vực nào? (2 giờ trước)




