-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
-
Vụ hiệu trưởng nâng khống điểm cho 1 thí sinh thành thủ khoa: Hội đồng chấm thi giải trình gì?
-
Nam thanh niên mất tích khi leo núi ở Nha Trang: Trước khi đi nhắn chủ nhà một điều đáng lo
-
Sau dịu mát ngày lập thu, miền Bắc sẽ nắng nóng gay gắt như giữa mùa hè từ ngày 8-8
-
Đang làm nhiệm vụ, trung tá cảnh sát giao thông bị người đàn ông nước ngoài đấm vào miệng
-
Bộ Tài chính thông tin mới về mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân
-
Campuchia và Thái Lan đạt được thỏa thuận đột phá về biên giới
-
Bộ Quốc phòng thông tin chương trình diễu binh, diễu hành mừng Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9
-
Một gia đình nông thôn ở Thanh Hóa tiền điện tăng gần 10 triệu đồng một tháng
-
Quảng Ninh sẽ lắp thiết bị này trên tất cả tàu du lịch ở Hạ Long
-
Giá xăng tăng vượt mốc 20.000 đồng/lít
Lối Sống
15/06/2024 13:50Dùng đũa kiểu này gắp thức ăn thì ngang 'đổ thuốc độc' vào miệng, nguy cơ tạo aflatoxin gây ung thư gan cực cao
Anh Tùng (35 tuổi, nhân viên văn phòng ở Hà Nội) là người rất yêu vợ thương con. Hàng ngày đi làm, xong việc ở công ty, anh luôn vội vàng về nhà đỡ đần công việc với vợ, cùng vợ chăm sóc con nhỏ. Đặc biệt, rửa bát luôn là công việc định sẵn hàng ngày cho anh vì "vợ nấu cơm, chồng rửa bát, phân công nhau ra cho công bằng, vợ đỡ nhọc".

Rất có ý thức làm việc nhà cùng vợ, tuy nhiên, anh Tùng lại hay làm qua loa. Rửa bát, đặc biệt là thói quen rửa đũa của anh khiến vợ anh vô cùng lo lắng. Chị Liên, vợ anh, hơn một lần thở dài phàn nàn: "Rửa bát đĩa thì không đến nỗi nhưng chồng chị rất chủ quan khi rửa đũa. Ông ấy toàn xối thẳng xuống vòi nước, dùng giẻ rửa bát chuốt lên xuống đúng 2 nhát, cho cả nắm đũa trong tay. Thế rồi xả sạch bọt nước rửa bát là cắm ngay vào ống".
Trong khi bình thường giống như rửa bát đĩa, chị Liên sẽ rửa từng đôi đũa, kiểm tra xem có cặn thức ăn bám vào hay không, dùng nước rửa bát rồi tráng qua tráng lại có giẻ rửa bát hỗ trợ vài lần. Đảm bảo sạch bong kin kít, chị Liên mới đặt vào ống đựng cho khô.
Chỉ vì chuyện rửa đũa như vậy mà vợ chồng chị cãi nhau không biết bao nhiêu lần. Anh Tùng nói vợ mình bị sạch sẽ, lo lắng thái quá. Trong khi chị Liên lo sợ ăn đũa kiểu này thường xuyên dễ rước bệnh tật vào người.

Rửa đũa qua loa kiểu đó có nguy cơ tạo aflatoxin gây ung thư gan cực cao!
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), đũa là đồ dùng được sử dụng trong hầu hết mọi bữa ăn. Nhưng giống như trường hợp trên phản ánh, trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường vệ sinh đũa chưa thật sự kỹ càng, để lại nhiều mối nguy hiểm tiềm ẩn.
"Đũa này sử dụng lâu ngày sẽ có số lượng lớn vi khuẩn bám vào. Đũa dùng càng lâu thì số lượng vi khuẩn bám vào càng nhiều", chuyên gia khẳng định.
Đặc biệt, ông Thịnh nhấn mạnh, nếu dùng đũa quá lâu và xuất hiện các vết nứt, cặn thức ăn dễ bám vào các vết nứt này, lâu ngày sẽ bị mốc, hư hỏng trong môi trường ẩm ướt.

Thậm chí, từ những ổ mốc này, nó có thể tạo ra aflatoxin có độc tính cao và gây ung thư gan. Dùng đũa kiểu này gắp thức ăn thì ngang "đổ thuốc độc" vào miệng, vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe.
Khi sử dụng đũa ăn hàng ngày cần chú ý 3 điều để tránh bệnh tật
1. Đặt đầu đũa hướng lên
Nhìn chung, đáy giỏ đựng đũa tương đối ẩm ướt, dễ sinh sôi vi khuẩn. Khi đặt đầu đũa xuống, tổng số khuẩn lạc và số lượng coliform đều cao hơn so với khi đặt lộn ngược.
Để hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn, rước bệnh vào thân, chuyên gia khuyến cáo khi rửa đũa xong, mọi người chú ý xếp hết đầu đũa hướng lên tại ống cắm đũa.

2. Thay đũa thường xuyên theo định kỳ
Đũa chắc chắn sẽ bị gãy trong quá trình sử dụng và bị bám cặn thức ăn. Tốt nhất bạn nên vứt bỏ những chiếc đũa đó và không bao giờ sử dụng nữa.
Thông thường, những đôi đũa sử dụng thường xuyên nên được thay thế sau 3 tháng mỗi lần. Do đó, bạn nên chú ý lịch thay đũa theo định kỳ, tránh rủi ro sức khỏe cho cả nhà.
3. Không dùng chung đũa với người bệnh
Một số bệnh có thể lây truyền qua đồ dùng gắp thức ăn, chẳng hạn như các vấn đề về dạ dày do nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori. Nếu ở nhà có bệnh nhân như vậy, tốt nhất bạn nên dùng bộ đồ ăn riêng.
Đồng thời cần lưu ý trẻ dưới 6 tuổi có chức năng miễn dịch kém và dễ lây nhiễm chéo virus khi dùng chung bát đĩa, đũa. Tốt nhất nên sử dụng bộ đồ ăn dành riêng cho trẻ.
Theo Tuấn Minh (Phụ Nữ Số)








- Cô gái 24 tuổi đăng quang Hoa hậu Hàn Quốc 2025 (07/08/25 23:39)
- Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau (07/08/25 22:36)
- Hội bạn thân đẹp, giàu nổi tiếng TikTok Việt bị nghi nói xấu, nghỉ chơi (07/08/25 22:30)
- Mỹ nhân MasterChef qua đời vì tai nạn kinh hoàng ở tuổi 38 (07/08/25 21:56)
- Khởi tố vụ cô gái mất 96% sức khỏe vì bị khung đỡ đèn tiệc cưới đổ sập, đè lên người (07/08/25 21:07)
- Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai (07/08/25 21:03)
- Sesko đối mặt cú sốc văn hóa tại MU (07/08/25 20:58)
- Xác định được nhóm đánh hội đồng cháu gái 14 tuổi (07/08/25 20:50)
- Bãi nại cho người xách ngược cháu bé 16 tháng tuổi ném xuống nền bê-tông (07/08/25 20:45)
- Một cảnh sát giao thông bị thanh niên người Nga tấn công ở Nha Trang (07/08/25 20:37)




