Phụ huynh Việt phải ngỡ ngàng trước những suất ăn của các con học tiểu học, có gì mà lại gây ngạc nhiên?

Trong những ngày gần đây, kể từ khi câu chuyện về "bữa ăn 800k" của các vận động viên trẻ được đưa lên các trang báo, vấn đề dinh dưỡng của con em mới được các bên liên quan quan tâm nhiều hơn. Trong đó, các phụ huynh cũng giật mình vì đôi khi chính họ cũng không rõ con cái mình trong bữa ăn ở trường được ăn những món gì, có đủ chất dinh dưỡng cho giai đoạn phát triển quan trọng hay không, nhất là đối với các em học sinh tiểu học đang trong tuổi ăn tuổi lớn.

Mới đây, một số bữa ăn tại các trường tiểu học ở nhiều nơi tại Việt Nam đã được công khai. Theo đó, những suất ăn này khiến nhiều phụ huynh ngạc nhiên vì sự đầy đủ, thậm chí còn được chế biến vô cùng ngon lành, bắt mắt. Các em tiểu học được ăn đầy đủ dinh dưỡng nhưng giá thành vô cùng rẻ. Thậm chí, có suất ăn của các học sinh tiểu học ở một trường tiểu học tại Quảng Nam chỉ có giá 17k nhưng lại vô cùng tươm tất. Lý giải cho điều này, nhiều người nhận định có thể giá thành dao động theo vùng miền.

Trên thực tế, các suất ăn cho trẻ tiểu học và trung học cơ sở luôn được đặc biệt quan tâm và chuẩn bị kỹ lưỡng. Bởi lẽ, đây là giai đoạn quan trọng hình thành nên vóc dáng sau này của các em. Nếu không đầy đủ dưỡng chất, nguy cơ trẻ suy dinh dưỡng hoặc ốm yếu, còi cọc là chuyện có thể đoán trước được. Tuy vậy, cũng phải cân đối giữa các dưỡng chất để tránh tình trạng trẻ béo phì hoặc dậy thì sớm.

Việc chuẩn bị thực đơn cho trẻ ở tuổi này cũng khó khăn và đòi hỏi sự nghiên cứu rất kỹ của các bên liên quan. Nhưng có thể thấy là dù mỗi bữa ăn đều có giá rẻ nhưng các trường học tại đây đã làm rất tốt trách nhiệm của mình.

Duy Lộc (SHTT)