Đường dây sản xuất mì sợi quy mô lớn do Vương Lưỡng Toàn (45 tuổi) cầm đầu, với thủ đoạn tẩm ướp hàng loạt hóa chất độc hại để trục lợi bất chính suốt nhiều năm qua.

Cơ quan Cảnh sát Kinh tế (PC03) Công an TP.HCM đang mở rộng điều tra vụ án Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm xảy ra tại hộ kinh doanh Châu Phát (quận Tân Phú cũ).

loi-khai-cua-chu-xuong-san-xuat-800-tan-mi-tron-hoa-chat.jpg
Chủ xưởng trực tiếp trộn các loại hóa chất để sản xuất mì. Ảnh: CACC

Tại cơ quan điều tra, chủ xưởng Vương Lưỡng Toàn thừa nhận cơ sở này đã tồn tại khoảng 10 năm, vốn là sản nghiệp do cha ruột để lại. Kể từ khi chính thức tiếp quản quyền điều hành cách đây 3 năm, Toàn đã trực tiếp chỉ đạo nhân công pha trộn bộ ba hóa chất công nghiệp gồm Borax (hàn the), Soda và dung dịch Silicate vào bột mì. Theo lời khai của bị can, công thức này giúp sợi mì đạt độ mềm dai vượt trội, màu sắc bắt mắt và đặc biệt là có thể bảo quản rất lâu mà không bị hỏng. Toàn thường tự tay pha sẵn các dung dịch độc hại này vào mỗi buổi chiều để nhân công sử dụng cho ca làm việc ngày hôm sau.

Quy trình sản xuất tại xưởng Châu Phát khiến lực lượng chức năng không khỏi kinh hãi bởi sự mất vệ sinh nghiêm trọng. Khi bất ngờ đột kích vào ngày 16/12/2025, công an bắt quả tang các nhân công đang làm việc trong môi trường cáu bẩn, sử dụng thùng sơn cũ để đựng nước pha bột. Sợi mì thành phẩm vương vãi khắp sàn nhà, bị nhân công không mặc đồ bảo hộ giẫm đạp trực tiếp. Kết quả giám định sau đó khẳng định toàn bộ số mì tại đây đều chứa hàm lượng lớn hàn the và silicate – những chất cấm tuyệt đối trong thực phẩm và cực kỳ nguy hại cho sức khỏe con người.

mi-tuoijpg-1768190105620.jpg
Quy trình sản xuất mì trong môi trường cáu bẩn, nhân công không mặc đồ bảo hộ giẫm đạp trực tiếp.. Ảnh: CACC

Dựa trên vẻ ngoài "ổn định" và độ giòn dai từ hóa chất, sản phẩm của cơ sở này đã thâm nhập sâu vào các sạp hàng tại nhiều chợ truyền thống trên địa bàn thành phố. Với công suất xuất xưởng từ 700 đến 800 kg mỗi ngày, tính riêng trong 3 năm qua, ước tính có khoảng 800 tấn mì "độc" đã được đưa ra thị trường. Đặc biệt, chỉ trong giai đoạn cao điểm 3 tháng gần đây, một lượng lớn sản phẩm đã được phân phối rộng khắp đến các bếp ăn và người tiêu dùng.

Hiện tại, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố vụ án, bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn cùng hai đồng phạm là Huỳnh Cẩm Lài và Thạch Vĩnh. 

z7421927957979218e45885c064e29e272940c2f11b25cjpg-1768189255322.jpg
Công an khởi tố ông Toàn, Lài và Vĩnh để điều tra. Ảnh: CACC

Vụ việc vẫn đang được đấu tranh mở rộng để xử lý triệt để những cá nhân và tổ chức liên quan. Công an Thành phố khẳng định sẽ xử lý nghiêm minh các hành vi coi thường sức khỏe người tiêu dùng, nhằm lập lại trật tự trong công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.