-
Chân dung cán bộ Viettel đầu tiên được phong Anh hùng lực lượng vũ trang: Là nữ, sinh năm 1985
-
Bộ Chính trị bổ nhiệm đồng chí Phạm Gia Túc giữ chức vụ Chánh Văn phòng Trung ương Đảng
-
Vị đại gia khét tiếng vừa bị công an khám xét: Sở hữu tòa Bạch dinh 50.000m2 có sân bay riêng và bộ sưu tập Mercedes cổ, làm loạt dự án BĐS nghìn tỷ tại Thanh Hoá
-
Bão số 6 có thể hình thành ngay đêm nay, hướng thẳng vào đất liền nước ta
-
Trẻ em, người không có tài khoản ngân hàng nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 như thế nào?
-
Bằng Kiều lên tiếng về thông tin nhạy cảm
-
Đinh La Thăng, Trịnh Văn Quyết không được đặc xá dịp 2 - 9 năm 2025
-
Nghỉ lễ 2/9: Nơi làm thêm nhận tiền triệu, chỗ nghỉ trọn vẹn vẫn có thưởng
-
Trải nghiệm có 1-0-2 tại Triển lãm thành tựu đất nước 80 năm
-
2 người phụ nữ liệt toàn thân sau khi làm đẹp bằng botox tại nhà
-
Thủ tướng Thái Lan bị phế truất
-
Bộ Công an xuất quân bảo vệ Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9
-
Chủ tịch nước đặc xá cho 13.920 người dịp 80 năm Quốc khánh
-
Hàng chục ống kính điện thoại livestream bủa vây, ông Ba Minh sống thế nào?
-
TP HCM cấp kinh phí tặng 100.000 đồng cho người dân dịp Quốc khánh 2 - 9
-
Xôn xao thông tin nam sinh Đắk Lắk viết Facebook trước khi nghi tự tử
-
Tiểu thư Quỳnh Anh lên đồ như công chúa cùng Duy Mạnh đi đu chiến sĩ A80, khoe ảnh "thắng đời 1-0"
-
Ngoài nhận quà 100.000 đồng, tài khoản an sinh xã hội VNeID để làm gì
-
Quang Hải ôm eo, kề má thơm Chu Thanh Huyền cực tình gây sốt cõi mạng
-
Tháng 7 âm 2 con giáp cần tận dụng thời cơ tốt để làm giàu, 1 con giáp lại cần chú ý chuyện tiền nong
Sao 360°
28/01/2020 07:38MC Quyền Linh: 'Với tôi, Tết không thể thiếu thịt kho hột vịt, dưa chua và canh khổ qua'

Đi khắp nơi nhưng cơm nhà vẫn là ngon nhất
- Là diễn viên, MC nổi tiếng nhưng từ lâu Quyền Linh được biết đến như "ngôi sao của người nghèo". Nói như thế để biết, với anh chắc không câu nệ chuyện bếp núc?
Cá nhân tôi lại cho rằng bếp núc rất quan trọng và không nên phân biệt đàn ông - đàn bà, người thường hay người nổi tiếng vì bữa cơm gia đình vốn là khoảng thời gian kết nối các thành viên với nhau.
Thực ra đàn ông vào bếp có thể nấu dở hơn vợ, không thể so được với nhà hàng, sắp xếp không đẹp mắt nhưng nếu họ vào bếp là đã tác động đến cảm xúc của thành viên, đặc biệt là người vợ. Họ sẽ rất vui, hạnh phúc.
Bếp núc không dành riêng cho phụ nữ. Thời buổi hiện đại đàn ông vào bếp là bình thường và nên bình thường để chia sẻ công việc với phụ nữ. Phần lớn những đầu bếp nổi tiếng trên thế giới đều là đàn ông đấy thôi.

- Nhưng quan niệm lâu nay của người Việt là "Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm" nên chuyện vào bếp thường được mặc định cho người phụ nữ?
Tôi nghĩ đã đến lúc nên cởi mở quan niệm. Ngày xưa xây nhà hay những việc lớn nặng nề trong gia đình thường là đàn ông lo liệu còn người phụ nữ chăm sóc gia đình, chồng con. Nhưng bây giờ có khi còn ngược lại.
Hơn nữa chuyện bếp núc trong nhà, ai rảnh thì làm chứ không nên "chuyên môn" như thế. Nếu so với cảnh chồng ngồi gác chân lên đợi vợ về nấu nướng thì một anh chồng về sớm hơn chủ động vào bếp, đến khi vợ con về đã có cơm canh sẵn sàng có phải hạnh phúc ấm êm không?
Nói công việc của phụ nữ trong gia đình là nhẹ nhàng, nhưng thực ra rất vất vả vì mất thời gian. Thử hình dung một người vừa lo công việc riêng, vừa tất bật con cái, dọn dẹp nhà cửa, cân đo đong đếm các khoản hóa đơn, điện nước, mùng mền, mắm muối, lựa chọn thực phẩm tốt sức khoẻ, phù hợp từng thành viên… cho đến khi cả nhà đi ngủ vẫn chưa hết việc. Mệt chứ! Nói chung hàng ngàn thứ phải lo, chính ra người xây tổ ấm mới là vất vả.

- Vậy nhưng công việc truyền hình và công tác xã hội chiếm của anh phần lớn thời gian, anh dành lúc nào cho việc vào bếp?
Tôi là đầu bếp chính của gia đình vào buổi sáng. Tôi thường dậy từ 5h30, tập thể dục rồi đi chợ và về nấu nướng đồ ăn sáng cho các con đi học. Nếu hôm nào dậy trễ không cầu kỳ được thì tôi nấu mì cho các con nhưng nấu kiểu nghệ thuật chứ không phải chỉ dội nước sôi (cười).
Còn trưa, chiều nếu rảnh thì cũng trổ tài vào bếp, không nấu quá cầu kỳ nhưng độc, lạ gây ấn tượng. Tôi mà tập trung chắc nấu cũng tốt đấy nhưng mà tính tôi lại nấu kiểu văn nghệ, kiểu nghệ sĩ lả lướt, chế biến tùm lum nên có khi không hợp khẩu vị. Có món nấu 2-3 lần mới điều chỉnh được khẩu vị nhưng vui. Bếp gia đình quan trọng là ấm cúng có sự sẻ chia chứ không nhất thiết phải ngon, nhưng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhất. Tôi luôn đề cao điều đó.
Nấu nướng còn là niềm vui của tôi. Có thể vất vả chút, đổ mồ hôi, lúc ăn sẽ không ngon bằng người thưởng thức nhưng thấy mọi người vui vẻ ăn uống cảm giác rất hạnh phúc. Vì thế đàn ông đừng ngại vào bếp.
Mâm cơm Tết không thể thiếu 3 món đồ quê

- Mâm cơm nhà MC Quyền Linh dịp Tết đến xuân về như thế nào?
Thực sự là không có gì đặc biệt. Dù ngày Tết tôi vẫn thích mâm cơm đơn giản vì tôi sợ mập lắm (cười).
Ngày Tết với tôi 3 món quen thuộc không bao giờ thiếu là thịt kho hột vịt, dưa muối chua, canh khổ qua... Ở miền Nam khô nóng quanh năm nhưng dịp Tết có chút se lạnh được ngồi ăn cơm nóng với thịt hột vịt kho nóng, chan canh khổ qua vừa nóng vừa đắng, ăn dưa chua nói chuyện phiếm với nhau thì hay lắm. Tết nhà tôi như thế đấy.
- Còn những món đặc trưng Tết như bánh chưng, bánh tét thì sao?
Tôi cũng thích tự gói và nấu bánh cho có không khí rộn ràng nhưng thú thật là ở thành phố thì không có chỗ đun nấu, không có người canh, nấu xong không có người ăn vì mất công nấu sẽ phải nấu nhiều. Cũng có năm tôi thử làm bánh chưng, bánh tét rồi đem tặng bạn bè nhưng ai cũng sợ mập. Thực sự rất lãng phí. Vì thế tôi thường kiếm mấy nơi nấu bánh chuyên để mua hoặc bánh tét ở quê gửi lên. Đành phải thế thôi!
- Ngày thường anh cũng hay mời bạn bè qua nhà để trổ tài nấu nướng thì chắc Tết cũng không ngoại lệ?
Tất nhiên rồi. Mấy anh em nghệ sĩ miền Nam thân thiết như Lý Hải, Minh Nhí, Hồng Vân... có một cái hẹn truyền thống, đó là sau giao thừa chúng tôi cùng hẹn nhau đi chùa. Đi khoảng 10 chùa là đến sáng luôn.
Rồi ngày Tết thì thu xếp để qua nhà nhau ăn uống. Như Tết năm ngoái, tôi qua nhà Hồng Vân - Lê Tuấn Anh nấu bánh chưng, anh em nghệ sĩ họp mặt, ca hát, nhảy múa om sòm. Có năm mọi người lại cùng nhau qua nhà tôi tụ tập đón Tết nhưng cũng ăn uống dân giã, quan trọng vui chứ đâu có ai ăn nhiều. Vì chúng tôi quan điểm Tết là ngày đi đâu cũng đụng những món thịt cá rất ngán, dọn kín bàn ăn… không ai ăn nổi. Đặc biệt là nghệ sĩ đều sợ mập (cười).
- Cảm ơn chia sẻ của anh! Chúc anh cùng gia đình năm mới vạn sự như ý!
Khánh An (Giadinh.net.vn)








- Nữ NSND giàu bậc nhất làng cải lương lần đầu công khai có chồng, ở biệt thự như cung điện, đi Roll Royce (29/08/25 22:55)
- Tuyển Thái Lan thua đau ở chung kết, ngậm ngùi nhìn cường địch "cuỗm mất" cúp vô địch Đông Nam Á (29/08/25 22:38)
- Bắt khẩn cấp “bầu” Đoan, Chủ tịch Tập đoàn bất động sản ở Thanh Hóa (29/08/25 22:25)
- Bắt tạm giam Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế Trần Việt Nga (29/08/25 22:10)
- Các địa phương bắt đầu thu thập thông tin người dân để chi trả 100.000 đồng dịp 2/9 (29/08/25 21:55)
- Cách xem diễu binh 2/9 tại nhà với camera 360 độ, tùy chỉnh góc quay tùy thích (29/08/25 21:35)
- Nghìn người háo hức chờ đón Tổng duyệt diễu binh, diễu hành (29/08/25 21:26)
- Diễn biến mới trong quá trình điều tra vụ bắn chết người trên Quốc lộ 9 (29/08/25 21:12)
- Chủ tịch nước sẽ tham dự lễ kỷ niệm 80 năm chiến thắng phát xít tại Trung Quốc (29/08/25 20:59)
- Ông "bầu" bị điều tra, CLB Thanh Hóa được đề nghị chuyển giao cho LĐBĐ tỉnh (29/08/25 20:50)




