Sức khỏe
06/07/2017 15:24Yến sào giúp kích thích chuyện “yêu”
Yến sào giúp tăng cường kích thích chuyện “yêu”, tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể, chống tàn nhang, vết nám.
![]() |
Yến thả gà: gà mái tơ 1 con, nửa tổ yến, nước, gia vị đủ dùng. Gà mái tơ cắt tiết, bỏ lông, bỏ lòng, mề, gan. Cho gà vào luộc chín rồi xé nhỏ. Yến làm sạch, hấp cách thủy chừng 30 phút rồi múc ra bát, đặt gà xé lên trên chan nước dùng được đun sôi (nước dùng có thể lấy nước luộc gà, pha thêm một chút bột đao hay bột sắn để tạo thành thứ nước sền sệt). Nên ăn nóng.
![]() |
Yến thả nước cốt gà
Chè yến: yến sào khoảng 2 - 3g, hạt sen tươi 100g, đậu xanh 100g, đường phèn, gừng tươi, nước đủ dùng. Sen tươi lột vỏ cứng, vỏ lụa, dùng một cây tăm xuyên bỏ tim trong hạt sen, làm đến đâu thả ngâm trong thau nước sạch đến đó. Đun hạt sen và đỗ xanh cho nhừ. Sau đó thả yến đã được làm sạch cùng đường phèn và gừng vào, đun sôi 15 phút nữa là được, múc chè ra chén cho nguội. Ăn trước khi đi ngủ.
![]() |
Súp yến: xương gà hoặc lợn 1kg, hành tây 100g, thịt gà nạc (đã bỏ xương) 200g, yến sào, hành, hẹ mỗi thứ một ít. Hầm xương cùng với 3 lít nước, sau đó cho gia vị vào rồi để nước dùng nóng trên bếp. Thịt gà hấp chín, xé nhỏ thành sợi. Yến đã được chế biến, cho vào bát, hấp 10 - 15 phút rồi lấy ra. Cho khoảng 2 muỗng súp thịt gà xé sợi, châm nước dùng nóng, thả ít hành, hẹ cắt nhỏ, ăn nóng, khi ăn có thể cho thêm hạt tiêu.
![]() |
Nguyên liệu làm súp yến |
Theo BS. Thu Nga (Sức Khỏe & Đời Sống)
Tin cùng chuyên mục







-
Ô tô bán tải lùi trúng loạt xe máy ở Hà Nội, người dân khênh xe cứu nạn nhân (23/07)
-
Hiểu đúng về thông tin lưu lượng đỉnh lũ tần suất 5.000 năm mới có một lần (23/07)
-
13 nạn nhân trong vụ lật tàu du lịch trên vịnh Hạ Long đã nhận bồi thường (23/07)
-
Thủ môn cao 2m của Real Madrid ngoại tình gây phẫn nộ, thực hư thế nào? (23/07)
-
5 thực phẩm "nhìn tươi ngon" nhưng vi khuẩn nhiều khủng khiếp, cảnh báo người thân vứt ngay kẻo rước bệnh! (23/07)
-
Nam diễn viên Doãn Quốc Đam bị cư dân mạng "tấn công" (23/07)
-
Giá xe máy Honda mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, SH, Vision dưới cả niêm yết (23/07)
-
Nữ doanh nhân giàu nhất Việt Nam sở hữu 3 tỷ USD (23/07)
-
Công chúng Ukraine phẫn nộ sau khi chính phủ công kích uỷ ban giám sát tham nhũng (23/07)
-
Ngoài Nguyễn Công Trí, những nghệ sĩ nào từng bị bắt vì ma tuý? (23/07)
Bài đọc nhiều




