Người Việt có một thói quen ăn trứng rất nguy hiểm đó là: Dùng trứng sống, trứng chần...
Công ty ở Trung Quốc đã ép nhân viên nghỉ việc vì không chịu ăn trứng gà sống mỗi ngày theo quy định. Vụ việc kỳ quặc này đã khiến mạng xã hội "dậy sóng".
Ăn trứng không qua chế biến không những ảnh hưởng đến khả năng hấp thu protein cũng như nhiều dưỡng chất khác trong trứng mà còn làm tăng rủi ro bị nhiễm khuẩn.