Bánh dây Bồng Sơn là một món ăn được nhiều người nhắc đến mỗi khi ghé thăm đất võ Bình Định.
Kinh phí làm bánh huy động từ nguồn xã hội hoá, nếu được chấp thuận đây sẽ là chiếc bánh dày kỷ lục được làm ở Thanh Hoá.