Gạo sạch là thực phẩm thiết yếu, được các gia đình mua với số lượng lớn để sử dụng quanh năm. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, gạo rất dễ bị mối mọt tấn công, gây hư hỏng và lãng phí.

Gạo và ngũ cốc nếu bảo quản không tốt sẽ bị ẩm mốc, mùi vị không còn thơm ngon như lúc ban đầu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.