Miếng thịt luộc chín mà vẫn giữ nguyên màu đỏ có phải do nó chứa chất độc hại cho cơ thể?
Báo cáo mới nhất từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết, kể từ tháng 7/2016 đến cuối năm 2016 không phát hiện Salbutamol trong các mẫu thịt kiểm nghiệm.
Bộ NN-PTNT chính thức bổ sung chất Cysteamine vào Danh mục hóa chất, kháng sinh cấm nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh và sử dụng trong thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm tại Việt Nam.
4 tháng qua, Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản không phát hiện Salbutamol trong các mẫu thịt kiểm nghiệm.
Cục Chăn nuôi vừa đề xuất đưa Cysteamine vào danh mục chất cấm. Tuy nhiên, hiện nay duy nhất tại Trung Quốc cho phép được sử dụng làm phụ gia thức ăn chăn nuôi.
Lúc nuôi, heo được cho ăn salbutamol, cysteamine để tăng trọng, tạo nạc. Đến lúc giết thịt bán, heo được bơm chất an thần, hóa chất để tươi ngon.
Sau chất cấm Salbutamol, hiện trên thị trường lại xuất hiện một chất tăng trọng, tạo nạc mới trong thịt lợn có tên Cysteamine. Đáng lo ngại là nếu người ăn thịt lợn có tồn dư chất tạo nạc mới này trong thời gian dài dễ mắc bệnh ung thư.
Có lẽ không phải việc lạm dụng kháng sinh của người tiêu dùng toàn cầu là nguyên nhân chính gây nên tình trạng kháng thuốc của vi rút hiện nay mà chính việc lạm dụng kháng sinh của lợn Trung Quốc mới là lý do gây nên cuộc khủng hoảng trên.
Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế, vừa cho phép nhập khẩu lại salbutamol sau gần 9 tháng tạm dừng do hoạt chất này bị lạm dụng trong chăn nuôi để tạo nạc lợn.
Lấy mẫu kiểm tra tại lò mổ tập trung ở một cơ sở giết mổ trên địa bàn Nghệ An, đoàn liên ngành phát hiện có 3 trong tổng số 4 mẫu dương tính với chất tạo nạc.
Ngày 15.5.2016, Phòng 5 – Cục Cảnh sát Phòng, chống tội phạm về môi trường (C49) – Bộ Công an phối hợp với Cục Thú y – Bộ NNPTNT kiểm tra, phát hiện tình trạng lợn được giết mổ có chất tạo nạc salbutamol chuẩn bị đưa ra thị trường.
Cảnh sát môi trường Bình Dương phục kích, bắt quả tang hơn một tấn thịt "bẩn" được giao cho các tiểu thương chợ chuyên phục vụ công nhân, người nghèo.
Mặc dù thông tin về thịt lợn nhiễm chất tạo nạc sabutamol và clenbuterol khiến người tiêu dùng hoang mang nhưng vẫn không loại bỏ được thịt lợn ra khỏi bữa ăn hàng ngày trong gia đình. Một câu hỏi khiến người tiêu dùng băn khoăn là có cách nào để loại bỏ chất tạo nạc ra khỏi thịt lợn khi chế biến hay không?
Cơ quan chức năng khẳng định chưa có cơ sở tài liệu chứng minh số lượng Salbutamol bán không đúng quy định được sử dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi và chăn nuôi.
Nếu chúng ta ăn phải loại thịt lợn có tồn dư của chất tạo nạc, cơ thể sẽ nhiễm độc, gây rối loạn tiêu hóa, nhịp tim nhanh, thậm chí mất mạng. Làm thế nào để chọn thịt lợn an toàn?
Theo báo chí phản ánh, 9,14 tấn salbutamol được nhập về Việt Nam và hơn 6 tấn được tuồn ra thị trường làm chất tạo nạc trong chăn nuôi, Bộ Y tế khẳng định thông tin trên là chưa chính xác.
Đây là thông tin Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP HCM đưa ra tại phiên chất vấn và trả lời chất vấn kỳ họp lần thứ 20, HĐND TP khóa VIII, sáng 10-12.
Sau 2 tháng theo dõi cảnh sát đã bắt nhiều người buôn hàng trăm kg hóa chất tạo nạc trong chăn nuôi.
Công ty TNHH hóa dược quốc tế Phương Đông nhập khẩu số lượng lớn Salbutamol bán cho nhiều công ty với mục đích làm chất tạo nạc cho gia súc.
Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chỉ đạo để xảy ra vi phạm về chất cấm trong nông sản, thực phẩm, người đứng đầu địa bàn phải chịu trách nhiệm.