Mới đây, một người phụ nữ Australia đã chia sẻ thứ kinh hoàng được tìm thấy trong món bít tết của mình trong chuyến đi chơi cùng gia đình.

Không chỉ các hàng quán, ngay tại gia đình hiện rất nhiều người không đảm bảo an toàn khi sơ chế thực phẩm, điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.

Sau khi dự một đám tang của người dân ở thôn San II, xã Hoàng Liên, thị xã Sa Pa, 11 người có triệu chứng buồn nôn, nôn, đau bụng, đi ngoài nhiều lần và phải nhập viện.

TP.HCM và các tỉnh phía Nam bước vào đợt nắng nóng oi bức, khó chịu. Đây là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, có thể làm cho thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu nếu không bảo quản cẩn thận.

Sau sự việc chùm ca bệnh COVID-19 được phát hiện làm việc tại Công ty Thực phẩm Thanh Nga (phường Thanh Lương, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), nhiều người dân bày tỏ lo lắng liệu virus SARS-CoV-2 có lây sang người qua thực phẩm?

Nếu so sánh với thời điểm năm 2016 khi thế giới và Việt Nam chưa biết Covid-19 là gì thì các doanh nghiệp này có mức độ tăng trưởng doanh thu ấn tượng từ 30% đến 90%.

Giá heo bắt đầu giảm từ cuối tháng 1 đến nay và dự báo sẽ còn tiếp tục giảm

Sau khi thu mua 2,5 tạ cá khoai từ Quảng Bình về Thanh Hóa tiêu thụ, để cá tươi ngon, Vũ Hồng Ngọc đã cho ướp phoóc-môn rồi chở lên các chợ ở TP Thanh Hóa tiêu thụ.

Việt Nam đang là thị trường mới nổi cho các mặt hàng hải sản cao cấp từ Mỹ, Canada, châu Âu, đặc biệt sức mua được dự báo tăng mạnh trong dịp Tết

Nhà máy Cầu Tre của Công ty CJ Foods tại khu công nghiệp Hiệp Phước (huyện Nhà Bè) bốc cháy dữ dội. Lực lượng chức năng đang khẩn trương dập lửa.

Mục tiêu đến năm 2030, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt 65-70 tỷ USD (bằng 200% so với hiện nay), ngành công nghiệp chế biến thực phẩm có tiềm năng lớn trong thu hút đầu tư.

Người mua hỗn hợp pin con Ó để trộn vào tiêu khai bị công an dọa khi hỏi cung khiến bà ta hoảng loạn.

Đậu phụ là sản phẩm dinh dưỡng thay thế tốt nhất cho những người không thể uống sữa hoặc không ăn thịt để kiểm soát các bệnh mạn tính.

Dù là món ăn quen thuộc nhưng nếu không chế biến đúng cách thì chúng ta vẫn có thể bị ngộ độc thực phẩm như thường.

Làm cách nào để có được bữa ăn tối trong chớp mắt khi trong tủ nguyên liệu của bạn chẳng có gì ngoài một tảng thịt cứng như đá. Có rất nhiều cách để rã đông một miếng thịt trong ngăn đá, dưới đây là lời khuyên từ các chuyên gia an toàn thực phẩm về việc rã đông thịt.

Ở nhiệt độ cao, lượng nhôm trong giấy bạc bọc thực phẩm sẽ hòa tan vào thức ăn, sau đó xâm nhập bên trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.