-
Nostradamus tiên đoán về thế giới cuối năm 2025: Vận mệnh của Trái Đất khiến nhiều người lo ngại -
Nữ phụ huynh vào trường hành hung nam giáo viên vì nhắn tin "thân mật" với nữ sinh -
Tạm đình chỉ thầy giáo ở An Giang dẫn nữ sinh vào khách sạn... nhậu -
Vụ xây nhà trên đất hàng xóm: Chủ đất đồng ý bán 900 triệu đồng, người xây nhầm trả giá ra sao? -
Nữ tài xế ở Thái Nguyên hất máy đo nồng độ cồn, vi phạm gần gấp đôi mức tối đa -
Giá vàng Bảo Tín Minh Châu "bốc hơi" gần 12 triệu từ đỉnh -
Bố mẹ chồng yêu cầu gửi 5 triệu tiền hiếu nghĩa hàng tháng, nàng dâu EQ vô cực xử lý "tiền không mất tình không tan" -
Người xây nhầm nhà ở Hải Phòng muốn mua lại lô đất: Quyết định mới nhất của chủ đất -
Nghe tin nhà bị vùi lấp, chỉ huy trưởng quân sự xã vẫn miệt mài đi chống lũ -
Người vợ bí ẩn của trùm lừa đảo Trần Chí
Gia đình
14/08/2018 16:33Bé gái 7 tuổi bị suy đa tạng phải nhập viện cấp cứu vì ăn phải loại thực phẩm ai cũng quen thuộc nhưng lại bị chế biến sai cách
Lời khuyên nên cẩn thận với tất cả mọi thể loại thực phẩm, dù là xa lạ hay quen thuộc, của bác sĩ dành cho chúng ta thật đúng là không sai tẹo nào. Mới đây, một bé gái 7 tuổi tên Văn Văn ở tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) vừa phải nhập viện cấp cứu vì bị suy đa tạng (hay còn gọi là rối loạn chức năng đa cơ quan) sau bữa ăn tối cùng gia đình. Đáng nói hơn, món ăn mà cô bé dùng trước đó lại vô cùng quen thuộc với bất kỳ ai, đó chính là nấm mộc nhĩ.
Theo lời người thân của Văn Văn kể lại với tờ Apply Daily, cả gia đình đã sử dụng nấm mộc nhĩ được ngâm 2 ngày 2 đêm trong thau nước đặt ngoài ban công, để làm món salad dùng cho bữa tối ngày 27/7 vừa qua. Do là món ăn yêu thích nên Văn Văn ăn nhiều hơn mọi người trong nhà. Sang đến ngày hôm sau, mẹ và 2 chị em Văn Văn đồng loạt gặp phải hàng loạt triệu chứng đau bụng, nôn mửa, buồn nôn và chóng mặt.

Sau khi được đưa đến bệnh viện cấp cứu, cả 3 mẹ con được chẩn đoán bị ngộ độc thực phẩm. Tình trạng sức khỏe của Văn Văn là tệ nhất, bé bị suy gan cấp, đồng thời, các cơ quan nội tạng khác cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Bác sĩ nhanh chóng chuyển Văn Văn sang đơn vị chăm sóc đặc biệt và phát hiện cô bé bị nhiễm độc máu gây ra bởi vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa có trong nấm mộc nhĩ. Trong suốt 1 tuần từ ngày 31/7, Văn Văn được truyền máu liên tục 4 lần/ ngày để đẩy độc tố ra ngoài. Các bác sĩ vẫn đang nỗ lực hết sức để giữ lấy tính mạng của bé gái 7 tuổi nhưng không dám khẳng định khả năng hồi phục là 100% bởi hầu hết các cơ quan nội tạng đều đã bị hủy hoại.


Giải thích thêm về nguyên nhân khiến cả nhà Văn Văn bị ngộ độc thực phẩm, giám đốc bệnh viện nhi Đại học Chiết Giang, ông Diệp Thịnh cho biết là do nấm mộc nhĩ ngâm quá lâu trong điều kiện môi trường không phù hợp. Độ ẩm và nhiệt độ thích hợp đã tạo điều kiện sinh sôi cho vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa và tiết ra độc tố. Ông cũng nói thêm rằng chỉ nên ngâm nấm mộc nhĩ từ 2 - 3 giờ đồng hồ trong môi trường nhiệt độ thấp. Trường hợp mua nấm tươi, phải đảm bảo nấm khô ráo và không bốc mùi kỳ lạ.
Theo Imacho (Helino)
- 3 thiếu niên đi bộ vào đường cao tốc chặn ô tô, ném đá "cho vui" (28/10/25 23:04)
- Chủ tịch LĐBĐ Thái Lan xin lỗi VFF vụ nhầm Quốc kỳ (28/10/25 22:58)
- Chủ hãng dầu hít nổi tiếng Thái Lan chính thức lên tiếng (28/10/25 22:47)
- "Bom sex" gốc Việt nói gì về nghi vấn "bao nuôi" chồng trẻ kém 12 tuổi vì háo sắc? (28/10/25 22:40)
- Khởi tố người hành hung nhân viên bảo vệ tàu Metro Bến Thành – Suối Tiên (28/10/25 22:31)
- Lê Anh Nuôi bị tố "lợi dụng hình ảnh quân đội" bán hàng bất chấp (28/10/25 22:14)
- Tình trạng sức khỏe 4 nạn nhân trong gia đình bị ngạt khí ở Đà Nẵng (28/10/25 22:03)
- Thót tim cảnh người đàn ông ở Đà Nẵng bám trụ điện kêu cứu giữa dòng nước lũ (28/10/25 21:43)
- Lỗ hơn 7 triệu đồng/lượng chỉ sau một ngày mua vàng (28/10/25 21:37)
- Real Madrid chốt giá bán Vinicius (28/10/25 21:28)