Tận dụng phần cơm thừa được bảo quản trong tủ lạnh nhiều ngày để làm cơm rang, người đàn ông hơn 50 tuổi sau đó xuất hiện đau bụng dữ dội, nôn ói và nhanh chóng rơi vào tình trạng nguy kịch.

Sau khi ghi nhận 84 trường hợp có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm liên quan đến một cơ sở bán bánh mì tại tỉnh Lâm Đồng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành công văn khẩn, yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và tập trung điều trị cho các bệnh nhân.

Sau khi nhiều người nhập viện với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, ngành y tế Lâm Đồng đã lấy mẫu kiểm nghiệm và tạm dừng hoạt động cơ sở bán bánh mì liên quan.

Sau khi dùng bữa tại một quán cơm gà trên địa bàn phường Cam Ranh (tỉnh Khánh Hòa), hàng chục thực khách đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng đau bụng, nôn mửa và tiêu chảy cấp.

Tính đến sáng 18/6, số người nhập viện sau khi dùng bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc (phường Đạo Thạnh) đã tăng mạnh lên 218 ca, gây áp lực lớn cho công tác điều trị tại địa phương.

Sau bữa ăn bánh mì thịt chả tại phường Điện Bàn, 43 thực khách đã phải nhập viện tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam với các triệu chứng đau bụng, sốt cao và nôn ói.

Mùa hè với kiểu thời tiết nóng ẩm đặc trưng luôn là giai đoạn lý tưởng để các loại vi khuẩn trong thực phẩm sinh sôi nảy nở.

Gia đình 4 người được phát hiện tử vong trong lều kín tại Khu bảo tồn thiên nhiên Posong, huyện Temanggung, tỉnh Trung Java (Indonesia).

Dưa hấu vốn được mệnh danh là "kho báu" dinh dưỡng của mùa hè nhờ hàm lượng nước lên đến 94%, giàu protein, chất xơ và các vitamin thiết yếu. Các hoạt chất quý như citrulline và lycopene trong dưa hấu còn hỗ trợ đắc lực cho tim mạch và làm đẹp da tóc.

Một vụ việc đau lòng vừa xảy ra tại Mumbai (Ấn Độ) khi cả một gia đình 4 người đã tử vong chỉ trong vòng chưa đầy 12 giờ đồng hồ.

Dù được coi là món ăn khoái khẩu của nhiều người dân vùng núi Quảng Trị, việc sử dụng ve sầu làm thực phẩm đang tiềm ẩn những rủi ro cực lớn về sức khỏe do nấm độc và sốc phản vệ.

Số học sinh có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (TP.HCM) tiếp tục tăng, với tổng cộng 46 trường hợp được ghi nhận tính đến sáng 29/4. Trong số này, nhiều em phải nhập viện điều trị do xuất hiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.

Sau khi 25 học sinh và bảo mẫu nhập viện với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, Bộ Y tế đã yêu cầu TP.HCM nhanh chóng điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và xử lý nghiêm nếu phát hiện vi phạm.

Hàng loạt học sinh cùng bảo mẫu của một trường tiểu học tại TP.HCM phải nhập viện với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có trường hợp diễn tiến nặng, buộc phải can thiệp tích cực.

Trong nhịp sống hối hả, nhiều người lựa chọn cách nấu một nồi cơm thật lớn rồi cất tủ lạnh ăn dần cho cả tuần để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, đằng sau sự tiện lợi này là những hiểm họa khôn lường về vi khuẩn mà ngay cả lò vi sóng cũng không thể xử lý triệt để.

Cục An toàn thực phẩm vừa yêu cầu điều tra nguồn gốc thực phẩm sau khi hơn 40 học sinh tại Cà Mau nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc.

Sau quá trình điều tra kỹ lưỡng, Sở An toàn thực phẩm TPHCM xác nhận vi khuẩn Salmonella trong bữa ăn bán trú là tác nhân chính khiến hàng loạt học sinh trường tiểu học Bình Quới Tây nhập viện.

Sau sự cố gần 200 học sinh nghi bị ngộ độc thực phẩm, Trường Tiểu học Bình Quới Tây (TPHCM) đã khôi phục hoạt động bán trú từ hôm nay, ngày 15/4.