%Arabica từng "làm mưa làm gió" ngày đầu ra mắt tại Việt Nam, nhưng cũng chóng vánh chìm đi và bị lu mờ bởi những chuỗi mới.

Đại dịch khiến cho ngành F&B bị ảnh hưởng nặng từ thay đổi thói quen của người tiêu dùng, quy định khoảng cách chỗ ngồi tối thiểu, hay thậm chí là buộc phải đóng cửa.

Các chuỗi cà phê lớn phân hóa trong năm đại dịch: Highlands, Phúc Long ghi nhận lợi nhuận tăng trưởng mạnh; Starbucks chỉ còn lãi mỏng; The Coffee House, Trung Nguyên và NISO càng thêm thua lỗ.

Theo nhiều thông tin đồn đoán trên thị trường, hiện một tập đoàn lớn tại Việt Nam đang tiến hành hỏi mua chuỗi trà – cà phê Phúc Long. Cả hai vẫn trong quá trình tìm hiểu và đưa ra các điều kiện – thỏa thuận xem có thể M&A hay không. Cả thị trường F&B đang nín thở chờ kết quả cuối cùng.

Năm 2020 đầy khốc liệt, thử thách lòng can đảm của những ông chủ quán cà phê, trà chanh khi dịch bệnh ập tới kéo theo lệnh cách ly, thắt chặt chi tiêu của người tiêu dùng.

Không còn sang trọng trong những quán cửa kính điều hoà, đại gia cà phê lần lượt ra đường chiếm khách bình dân.

Vinamilk từng thất bại với sản phẩm cà phê hòa tan, nhưng doanh nghiệp vẫn không từ bỏ "giấc mơ cà phê". Và đây là một bước chuyển hướng mới.

Theo thông tin từ chuyên trang FnB, chuỗi E Coffee của tập đoàn Trung Nguyên đang có mức nhượng quyền thấp nhất thị trường hiện nay: 0 đồng.