Nghiên cứu trên hơn 10.000 người trưởng thành, những người nạp hơn 20% lượng calo hàng ngày từ thực phẩm chế biến sẵn đều có khả năng bị suy giảm nhận thức nhanh hơn

Sò điệp được xếp vào danh sách những món ăn sang chảnh của giới nhà giàu. Trên thị trường, sò điệp tươi Nhật Bản có giá 1-1,7 triệu đồng/kg, đặc biệt loại sò điệp khô thường được mua về làm món nhậu giá còn lên tới 10 triệu đồng/kg.