Người ta cho rằng, kể cả những người giàu có nhất cũng chưa chắc có cơ hội trải nghiệm món ăn này.
Từng được xem là một món ăn độc đáo của ẩm thực Pháp nhưng món họa mi nướng dần mất tích vì cách chế biến gây tranh cãi.