Chúng tôi tìm đến quán vài ngày sau khi đoạn clip bà miệt thị khách lan truyền trên mạng, bà Thảo có vẻ "giữ miệng" hơn trong lúc bán hàng. Hỏi bà sao hứa không chửi rồi mà vẫn chửi, bà Thảo phân bua: ngày xưa bà nóng tính hơn thế nhiều.

Lý giải về tên gọi “bún chửi”, chủ hàng thừa nhận là người nóng tính, ăn nói có phần bỗ bã nên trong một vài tình huống có nói vài câu khó nghe với khách hàng. Sau khi được giới thiệu trên kênh CNN, bà Thảo hứa sẽ “cai chửi” để phục vụ khách hàng được tốt hơn.