Những năm gần đây, ung thư đang dần trở nên phổ biến hơn, số người nhiễm mới mỗi năm rất cao mà lại còn có dấu hiệu trẻ hóa. Nguyên nhân gây ung thư thì là tổ hợp của rất nhiều yếu tố, trong đó có ăn uống.