Lưu ý khi ăn cá

Cá là thực phẩm nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ con người. Tuy nhiên, trong cá có 5 bộ phận dưới đây rất độc hại bởi chúng chứa nhiều thủy ngân nếu ăn quá nhiều sẽ gây bệnh cho bạn.

Từ lâu, cá là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Cá rất dễ ăn và có nhiều cách chế biến khác nhau để làm phong phú thêm bữa ăn. Chất dinh dưỡng trong cá cũng vô cùng phong phú, phù hợp với nhiều độ tuổi.

Trong cuộc sống, nhiều người rất thích ăn cá, thực tế giá trị dinh dưỡng của cá rất cao, được giới trẻ yêu thích, không chỉ bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giảm thiểu khả năng mắc bệnh béo phì, vì trong cá có hàm lượng chất béo rất thấp.

Cá là thực phẩm lành mạnh được các chuyên gia khuyên nên ăn nhiều. Tuy nhiên có 10 loại cá chứa nhiều thủy ngân, chất độc, bạn nên cân nhắc khi lựa chọn.

Không phải bộ phận nào của con cá cũng tốt cho sức khỏe. Tốt nhất là nên hạn chế ăn những bộ phận này để đảm bảo an toàn.

GiadinhNet - Không ngờ phần vảy cá mà đa số cá bà nội trợ vứt bỏ trong quá trình làm sạch và chế biến cá lại có công dụng tuyệt với sức khỏe đến vậy.

Ăn cá đã lâu nhưng đảm bảo bạn chưa hề biết tận dụng những bộ phận này đúng cách.

Cá chứa nhiều dinh dưỡng nhưng không phải bộ phận nào của cá cũng có lợi.

Có 1 loại cá được nhiều chuyên gia sức khỏe, trong đó có Tổ chức Y tế thế giới (WHO) lên tiếng cảnh báo về nguy cơ gây ung thư, đó là: cá ướp muối.