Vào mùa lúa chín, ở các vùng quê trước đây có thể ra đồng bắt con muỗm về nướng hoặc chiên để ăn. Nay, con “tóp mỡ xanh” này thành món ăn đặc sản của nhà giàu Hà Nội khi có giá 800 nghìn đồng/kg vẫn đắt hàng.
Dẫu biết nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, thế nhưng ngoài những món ăn ngon khiến ta “u mê” thì cũng có những món thách thức người ăn vì quá “độc lạ”.
Nhìn xác kiến la liệt, không ít người “tái mặt” sợ hãi. Vượt qua e dè ban đầu để thưởng thức món ngon từ kiến vàng, nhiều người mê tít lúc nào không hay.
Mặc dù đầu bếp Regio Parrillero cho biết con cá sấu nước ngọt nặng 3,5 kg này không phải là loài có nguy cơ tuyệt chủng, thường được ăn thịt ở các vùng của Mexico và Mỹ, thế nhưng anh vẫn bị chỉ trích.