Mỳ chính
Bên trong xưởng sản xuất 71 nghìn lít dầu ăn, 40 tấn mì chính giả

Bên trong xưởng sản xuất 71 nghìn lít dầu ăn, 40 tấn mì chính giả

Công an tỉnh Phú Thọ đã phát hiện, tạm giữ hơn 71 nghìn lít dầu ăn, khoảng 40 tấn mì chính, 22 tấn hạt nêm, 9 tấn bột canh có dấu hiệu làm giả tại Công ty TNHH Famimoto Việt Nam.
Điều cấm kị khi cho mì chính vào món ăn bạn cần phải biết để giữ sức khỏe

Điều cấm kị khi cho mì chính vào món ăn bạn cần phải biết để giữ sức khỏe

Sử dụng mì chính trong nấu nướng, chế biến thức ăn trở thành thói quen không thể thiếu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không cẩn trọng có thể dẫn đến ngộ độc.
Tác hại khôn lường từ mì chính

Tác hại khôn lường từ mì chính

28/02/2015 08:16
Khá nhiều dịch vụ ăn uống sử dụng mì chính đánh lừa miệng của khách hàng. Trong khi đó, tác hại từ việc sử dụng mì chính "quá liều" rất khó lường và tổn thương não bộ ghê ghớm.
Mì chính có bị độc khi nấu ở nhiệt độ cao?

Mì chính có bị độc khi nấu ở nhiệt độ cao?

03/02/2015 09:42
ThS.BS. Chu Quốc Lập, Nguyên Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, về tính an toàn của bột ngọt thì hiện nay đã được xác nhận từ nhiều tổ chức uy tín trên thế giới, nên về cơ bản người dùng không nên quá lo lắng khi sử dụng gia vị này...